BBQ Garage

18/12/2025

🧪 Опыт №4
«Гости на пороге, а стейки ещё в морозилке…»

🥩 Самый выгодный вариант — покупать мясо целым отрубом: нарезать на порционные стейки, завакуумировать и заморозить так, как удобно именно вам.

Но что делать, если разморозить забыли, а гости уже стоят у двери? 🚪😅

🧪 В Lat.Gastro.Lab проверяем, можно ли пожарить стейк прямо из морозилки — сохранив сочность и вкус.

🔥 На гарнир — овощно-ягодное ассорти для свежего контраста и креветки на гриле с лёгким дымным ароматом.
Быстро, эффектно и по-праздничному.

Смотрите, что получилось 👀🥩🍤

Посмотрите видео пользователя Lat.Gastro.Lab.

16/09/2025

🎉 Огромное спасибо все #м за ваши просмотры! 🙌🔥💥
Мне невероятно приятно читать ваши комментарии и видеть, как внимательно вы следите за деталями — именно это делает наше общение таким живым и классным 😍💬✨
В прошлом видео я показал неправильно приготовленный брискет, чтобы мы вместе разобрали, как сделать его ещё сочнее, ароматнее и вкуснее 🍖🤩🌟
Спасибо, что вы с нами и помогаете развивать этот проект 🚀💛💪

💥 В этом видео мы разберём некоторые ошибки, которые могут возникнуть при приготовлении брискета, чтобы ваши блюда всегда были настоящими кулинарными шедеврами 😋👨‍🍳🔥💫

🎉 Milzīgs paldies visiem par skatījumiem! 🙌🔥💥
Man ir neticami patīkami lasīt jūsu komentārus un redzēt, cik uzmanīgi sekojat detaļām — tieši tas padara mūsu sarunas tik dzīvas un foršas 😍💬✨
Iepriekšējā video parādīju nepareizi pagatavotu brisketu, lai kopā apspriestu, kā padarīt to vēl sulīgāku, aromātiskāku un gardāku 🍖🤩🌟
Paldies, ka esat kopā ar mums un palīdzat attīstīt šo projektu 🚀💛💪

💥 Šajā video mēs apspriedīsim dažas kļūdas, kas var rasties, gatavojot brisketu, lai jūsu ēdieni vienmēr būtu īsti kulinārijas šedevri 😋👨‍🍳🔥💫

06/09/2025

Daugavpils Street food festivāls ir klāt!

26/08/2025

Ir pagājis jau vairāk nekā mēnesis kopš mūsu , bet emocijas joprojām pārpilda sirdi! ❤️ Tik daudz sirsnības, smaidu un labu vārdu – mēs atcerēsimies vēl ilgi.

No sirds PALDIES ikvienam, kurš atbrauca, uzticējās un ļāva mums jūs uzcienāt ar mūsu ēdieniem. Tas bija milzīgs gods un prieks būt daļai no jūsu dienas!

Un īpašs, no visas sirds PALDIES mūsu ģimenei un draugiem – par nenovērtējamu palīdzību, atbalstu un kopā būšanu. Bez jums tas nebūtu bijis iespējams. Mēs to paveicām kā komanda, kā ģimene.

🤍 Paldies par šo skaisto pieredzi. Uz tikšanos nākamreiz! 🍽️🌿

Прошло уже больше месяца с тех пор, как состоялись наши дни домашнего кафе, но эмоции до сих пор переполняют сердце! ❤️
Столько теплоты, улыбок и добрых слов — мы будем вспоминать ещё долго.

От всей души СПАСИБО каждому, кто приехал, доверился и позволил нам угостить вас нашими блюдами. Для нас это была огромная честь и радость — стать частью вашего дня!

И особенно, от всего сердца СПАСИБО нашей семье и друзьям — за неоценимую помощь и поддержку. Без вас это было бы невозможно. Мы сделали это как команда, как настоящая семья. 🤍

Спасибо за этот прекрасный опыт. До новых встреч! 🍽️🌿

📸Irina Maskalenko всегда атмосферные фотографии💜