Latgales Alus

16/03/2026

🚲 Pēc forša brauciena ar velosipēdu ir forši izdzert pudelīti atsvaidzinoša kvasa. Kvass lieliski remdē slāpes un labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu.🙃🙂

05/03/2026

18/02/2026

Alus aprīkojuma noma 📢

03/12/2025

03/12/2025

Alus punšs 🔥
Visas sastāvdaļas liekam pēc garšas:
1. Tumšais alus - 500ml
2. Niedru cukurs- 2 ēdamkarotes
3. Kanēlis - 1 ēdamkarote
4. Krustnagliņas - 1 ēdamkarote
5. Kardamons - 1 ēdamkarote
6. Apelsīnu mizas - 2 ēdamkarotes
Ieber katliņā niedru cukuru, pievieno apelsīnu miziņu, kanēli, krustnagliņas un kardamonu, pārlej ar tumšo alu un liec uzsildīt, neļaujot vārīties, līdz cukurs izšķīst. Jo ilgāk uzsildi - jo mazāk alkohola paliek punšā. Tad izkāš caur sietiņu piemērotos traukos. Un gatavs! Var baudīt ☺️😋

01/12/2025

🫣 Diezgan negaidīti sagaidīt alu desertā, tomēr arī šeit tas būs vietā, ja runa ir par šokolādes Brauniju 🥰😍

01/12/2025

Šokolādes Braunijs ar tumšo alu 🍫😋
Sastāvdaļas:
1. Tumšā šokolāde (viena tāfelīte) -180g
2. Sviests -120g
3. Olas -3 (vidējās)
4. Cukurs -80g
5. Apelsīnu mizas, kanēlis, krustnagliņas pēc garšas
6. Tumšais alus - 100ml
7. Kakao -50g
8. Milti - 150g
9. Irdinātājs - 1 tējkarote.
Pagatavošana:
1. Izkausē tumšo šokolādi un sviestu, visu laiku maisot, nepārkarsējot un nenovadot līdz vārīšanai.
2. Olas sakuļ ar cukuru (saldinātāju). Pievieno izkausēto sviestu ar šokolādi, saputo, tad ielej alu, kakao pulveri un visas pārējas sastāvdaļas.
3. Pievieno izsijātus miltus ar irdinātāju.
4. Cep 180 grādos ap 30 min. Pēc tam ļauj atdzist.

11/11/2025

Kvass “PILS VĀRTI”, dzēriens kur savijas mērens saldums, skābums un nedaudz rūgtums. “Pūkainas” smaržīgas putas un patīkama pēcgarša ļauj baudīt šo dzērienu bezgalīgi. 😋

08/11/2025