Jaunbriežu Alus

Jaunbriežu Alus Mājbrūzis no Jaunbērzes – veidots ar roku darbu, pacietību un patiesu aizrautību. Nosaukums apvieno dzimto vietu un cieņu pret dabu.

Darināts nelielos apjomos, ar raksturu un stāstu katrā pudelē.

🍫🍺 Pēdējā iespēja nogaršot! 🍺🍫Šodien tika piegādāta pēdējā Kakao Vaniļas Stout partija uz Kaprīze un Aitiņlauvas.Bagātīg...
08/01/2026

🍫🍺 Pēdējā iespēja nogaršot! 🍺🍫

Šodien tika piegādāta pēdējā Kakao Vaniļas Stout partija uz Kaprīze un Aitiņlauvas.
Bagātīgs kakao dziļums, maiga vaniļas nots un silts stout raksturs – šī brūvējuma vairāk nebūs.

Tikmēr katlos jau gatavojas kautkas gaiš un salds… 🍍

🎄 Priecīgus Ziemassvētkus! 🍺No sirds pateicamies visiem mūsu lapas sekotājiem par atbalstu, atsaucību un mīlestību pret ...
24/12/2025

🎄 Priecīgus Ziemassvētkus! 🍺

No sirds pateicamies visiem mūsu lapas sekotājiem par atbalstu, atsaucību un mīlestību pret labu alu, mūsu, pagaidām īsajā, pastāvēšanas laikā.
Lai šie svētki ir piepildīti ar siltumu, mieru, gardiem mirkļiem un, protams, labu alu glāzē! ✨

Uz tikšanos jaunajā gadā – ar jaunām garšām, idejām un brūvējumiem!
Priekā! 🍻

🦌JAUNS ALUS – Kakao Vanilla Stout 🍪🍫Tumīgs, necaurspīdīgi melns pastry stout ar 6,5% ABV, kur cepumu saldums satiekas ar...
14/12/2025

🦌JAUNS ALUS – Kakao Vanilla Stout 🍪🍫

Tumīgs, necaurspīdīgi melns pastry stout ar 6,5% ABV, kur cepumu saldums satiekas ar tumšo kakao, maigu vaniļu un vieglu karameļu noti. Alus ar bagātīgu ķermeni, krēmīgu tekstūru un sabalansētu rūgtumu (~35 IBU), kas notur visu kopā un neļauj saldumam kļūt uzbāzīgam.

Brūvēts ar mīlestību, pacietību un drosmi –
ar īstiem sviesta cepumiem, kakao nibsiem, vaniļas pākstīm un nelielu fantāzijas devu.

🍺 Stils: Pastry Stout
🔥 ABV: 6,5%
🎨 Krāsa: ~130 EBC (melns kā tumšā šokolāde)
🍫 Garšas: kakao, cepumi, vaniļa, viegls grauzdējums

Šis alus ir domāts lēnai baudīšanai, nevis steigai.
Ideāli pie desertiem… vai pats kā deserts.

Drīzumā. 🚀

12/12/2025

JAUNUMS alus cienītājiem Kaprīzē!
Pie mums tagad pieejams īpašs, izlolots, vietējais Jaunbriežu Alus🍺
Brūvēts tepat Jaunbērzē, nelielos apjomos — ar raksturu un stāstu katrā pudelē ❤️

BLOND PALE ALE (4,5%) – viegls, atsvaidzinošs alus ar maigu apiņu aromātu un viegli skābenu pēcgaršu.

Nāc, nogaršo un atbalsti vietējo alus meistaru!
🌾

ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANA UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.

Ar milzīgu sajūsmu paziņoju — Jaunbriežu Blond Pale Ale beidzot IR pieejams , un tas ir “Aitiņlauvas”! 🍺🔥Jā, tieši tā — ...
10/12/2025

Ar milzīgu sajūsmu paziņoju — Jaunbriežu Blond Pale Ale beidzot IR pieejams , un tas ir “Aitiņlauvas”! 🍺🔥

Jā, tieši tā — mūsu zeltaini dzirkstošais Blond Pale Ale (4,5%) ir nonācis līdz “Aitiņlauvām”, un tas garšo tik labi, kā izskatās! Viegls, bet raksturīgs, ar maigu kviešu skābuma pieskārienu, kas skaisti saplūst ar atsvaidzinošu apiņu rūgtumu. Putas — biezas un noturīgas, garša — harmoniska un veldzējoša.
Šis ir alus, ko gribas baudīt vēl!

Un jā, tas lieliski iet klāt:
• grilētai vistai un uzkodām
• svaigiem salātiem
• vieglām zivju maltītēm
• sieriem un kraukšķīgiem frī

Jau pavisam drīz būs pieejams mūsu pirmais alus ar ko jūs iepazīstināsim, te pat Jaunbērzē, kafeinīcā Kaprīze!Jaunbriežu...
08/12/2025

Jau pavisam drīz būs pieejams mūsu pirmais alus ar ko jūs iepazīstināsim, te pat Jaunbērzē, kafeinīcā Kaprīze!
Jaunbriežu Blond Pale Ale – svaigs, gaišs un lieliski sabalansēts malks vietējā garšā.

Šis 4,5% ABV Blond Pale Ale ir radīts kā viegls, veldzējošs alus ar raksturu. Tajā maigi kviešu skābenums vijās cauri atsvaidzinošam apiņu rūgtumam, veidojot patīkamu, mīkstu un harmonisku garšu. Krāsā – zeltains un dzidrs. Putas – biezas, sniegbaltas, izteikti noturīgas.

Tā ir glāze, kas neliekas smaga, bet vienlaikus sniedz bagātīgu iesala un vieglu augļu niansi – ideāli tiem, kas vēlas ko starp gaišo un aromātisko.

Lieliski sader ar:
• ceptu vai grilētu vistas gaļu
• viegliem burgeriem
• salātiem ar citrusaugļu mērcēm
• siera uzkodēm un fritētiem groziņiem
• baltajām zivīm un frī kartupeļiem

Jaunbriežu Blond Pale Ale — pavisam drīz būs pirmais jaunais alus, ko varēs baudīt tieši Jaunbērzes kafejnīcā “Kaprīze”.
Nāc un nogaršo vietējo brūvējumu! 🍺

🍺 Craft alus pasaule ir daudz krāsaināka nekā “tumšais vai gaišais”!Ja līdz šim alus izvēlē bieži dominē divas kategorij...
04/12/2025

🍺 Craft alus pasaule ir daudz krāsaināka nekā “tumšais vai gaišais”!

Ja līdz šim alus izvēlē bieži dominē divas kategorijas – tumšais un gaišais, tad craft alus pasaule šo priekšstatu pilnībā sagrauj. Šeit katrs alus stils ir kā atsevišķs stāsts, ar savu aromātu, garšu, krāsu un raksturu.

🌈 Tik daudzveidīgs, cik krāsaina ir pati dzīve

Craft alus radītāji eksperimentē ar:

*dažādiem graudiem,

*aromātiskajiem apiņiem,

*raugiem ar unikāliem profiliem,

*augļiem, ogām, garšvielām,

un pat nestandarta tehnikām, kas piešķir alum neparastas notis.

⭐ Daži populāri craft alus stili:

IPA – aromātiski, citrusīgi un moderni
Pale Ale – sabalansēti un svaigi
Stouts & Porters – tumši, krēmīgi, kafijas un šokolādes notis
Sour Ales – skābeni, augļaini un atsvaidzinoši
Lagers – tīri, kraukšķīgi un viegli dzerami
Wheat Ales – maigi, maizes un banānu notis
Milkshake & Hazy stili – biezāki, sulīgi, tropiski
Smoked, Barrel-aged, Experimental – īsti piedzīvojumi glāzē

🍻 Kāpēc craft alus?
Jo katrs malks ir jauna pieredze.
Jo garšas robežas nepārtraukti paplašinās.
Jo aiz katras pudeles stāv cilvēks, nevis konveijers.

27/11/2025

Drīzumā – Jaunbriežu Alus pieejams kafejnīcā “Kaprīze”! 🦌
Pagaidām alus vēl top, bet ļoti drīz būs gatavs pirmajai degustācijai – un ar prieku varu paziņot, ka pirmā vieta, kur tas būs pieejams, būs mūsu pašu Jaunbērzes kafejnīca “Kaprīze”!

Šis ir pirmais solis ceļā, kur hobijs kļūst par kaut ko lielāku. Alus tiek brūvēts nelielos apjomos, ar roku darbu, pacietību un cerību, ka arī jums tas garšos. Kad būs gatavs – “Kaprīzē” būs pirmā iespēja to nogaršot.

☕ Kāpēc tieši “Kaprīze”?
Tāpēc, ka tā ir vieta, kur satiekas stāsti, garšas un cilvēki. Un ceru, ka drīz tur satiksies arī pirmā glāze Jaunbriežu Alus.

📢 Sekojiet līdzi jaunumiem – pavisam drīz paziņošu precīzu brīdi, kad alus būs gatavs. Un tad… gribēsi būt klāt!

Paldies par atbalstu – tas dod spēku turpināt! 🍻

27/11/2025

🦌 Laipni lūgti Jaunbriežu Alus lapā! 🍺
Šī ir vieta, kur sākas mans alus stāsts. Esmu no Jaunbērzes, un alus darināšana man jau kādu laiku ir vairāk nekā tikai hobijs — tā ir aizrautība, kas lēnām pārtop par kaut ko lielāku: mazu mājbrūzi ar nosaukumu Jaunbriežu Alus.

Nosaukums radās dabiski:
“Jaun-” no Jaunbērzes – vietas, kur esmu dzimis un audzis,
“-brieži” – no dabas un klusā meža spēka, kas vienmēr bijis klātesošs.

Te top alus nelielos apjomos, ar roku darbu, pacietību un cieņu pret garšu. Katras partijas mērķis ir vienkāršs – radīt alu ar raksturu, ko ir vērts nogaršot un atcerēties.

📢 Kas te būs?
– Ziņas par gatavajiem aliem
– Stāsti par brūvēšanas procesu
– Degustācijas, pasākumi un ieceres nākotnei
– Un, protams… paša alus raksturs 🫶

Pagaidām brūvējumi top ierobežotā daudzumā, kamēr vēl darbojos ar mazākiem katliem — tāpēc katra pudele ir īpaša. Kad būs gatavs jauns alus, to paziņošu tieši šeit!

Ja vēlies sekot līdzi šim ceļam – piespied „Patīk” un seko līdz!
Paldies, ka atbalsti savējos. Tas dod spēku turpināt. 🍻

Address

Dobeles Novads
Jaunberze
LV-3717

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Jaunbriežu Alus posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category