Hanzas Maiznīca

31/07/2026

No pirmajiem sagatavošanās kadriem līdz brīdim, kad videoklipu beidzot var redzēt visi. 🌸

mūzikas videoklips "Ziedi – Gribu plaukt" ir klāt! 🎬

Priecājamies, ka "Rudzu Rikas" maize varēja būt daļa no šī stāsta un pavadīt radošo komandu visa procesa garumā – filmēšanās laikā, aizkulišu brīžos un pēdējās noskatīšanās reizēs. 🍞🤎

Sveicam un visu komandu ar pirmizrādi! ✨

ZIEDI - "Gribu Plaukt"Klausies: https://open.spotify.com/track/7zh...

31/07/2026

Pirms pirmizrādes – vēl viena svarīga pietura: videoklipa skatīšanās kopā ar tuvākajiem. 🎬

Kopā ar skatījāmies, dalījāmies iespaidos un veicām pēdējos labojumus. Un šādi vakari, protams, nav iedomājami bez sarunām pie galda un **"Rudzu Rikas"** maizes. 🍞

Draugu komisijas spriedums ir saņemts – videoklips ir gatavs doties pie skatītājiem. 🤎

30/07/2026

šoreiz parāda, ka Gourmet hotdogu maizītes ir daudz vairāk nekā tikai klasiskam hotdogam 🌭✨

Receptē apvienotas latviešu iecienītās gailenes 🍄, sulīga vistas maltā gaļa un sīpoli, bet visu lieliski papildina mīkstās un viegli saldenās Gourmet hotdogu maizītes. Pazīstamas garšas ar nelielu, bet patīkamu pārsteigumu. 🤤

Sastāvdaļas (4 porcijām):
🌭 1 iepakojums Hanzas Maiznīcas Gourmet hotdogu maizīšu
🐔 400 g vistas maltās gaļas
🧅 2 vidēji sīpoli
🍄 150–200 g gaileņu
🧄 1–2 ķiploka daiviņas
🌿 4–5 svaiga timiāna zariņi
🥛 200 ml saldā krējuma
🥒 1–2 mazsālīti gurķi
🥬 Salātlapas
🧂 Garšvielas: sāls, melnie pipari, kūpināta paprika, sīpolu pulveris, ķiploku pulveris
🫒 Olīveļļa

Piedevām:
🥔 Kartupeļi
🫒 Olīveļļa

Pagatavošana:
Sīpolus sagriez pusgredzenos. Gailenes notīri un, ja nepieciešams, lielākās sagriez mazākos gabaliņos. Ķiploku smalki sakapā.

Pannā uzkarsē olīveļļu un apcep sīpolus kopā ar timiāna zariņiem. Kad sīpoli kļuvuši viegli zeltaini, pievieno gailenes un cep, līdz no tām iztvaiko šķidrums.

Citā pannā uzkarsē nedaudz olīveļļas un apcep vistas malto gaļu. Pievieno sāli, melnos piparus, kūpinātu papriku, sīpolu pulveri, ķiploku pulveri un sakapātu ķiploku. Cep, regulāri apmaisot, līdz gaļa ir pilnībā gatava.

Gaļai pievieno apceptās gailenes un sīpolus. Izņem timiāna zariņus, pārlej ar saldo krējumu un dažas minūtes pasautē, līdz mērce kļūst krēmīga.

Kartupeļus sagriez šķēlītēs. Citā pannā uzkarsē olīveļļu, liec kartupeļus, pārkaisi ar sāli un apcep no abām pusēm, līdz tie kļūst zeltaini un kraukšķīgi.

Gatavos kartupeļus liec uz šķīvja, kas izklāts ar papīra dvieli, lai notecētu liekā eļļa. Tajā pašā pannā ar nelielu daudzumu olīveļļas viegli apgrauzdē Hanzas Maiznīcas Gourmet hotdogu maizītes.

Apgrauzdētajā maizītē liec salātlapu, pievieno krēmīgo vistas un gaileņu pildījumu, virsū kārto plāni sagrieztus mazsālītos gurķus. Pasniedz kopā ar kraukšķīgajiem kartupeļiem.

Reizēm pietiek ar nelielu radošumu, lai iemīļota recepte iegūtu pavisam jaunu garšu. Pamēģini arī Tu! 🍄🌭

Labu apetīti! 🍽️

30/07/2026

Dažas filmēšanas dienas kopā ar – daudz darba, smieklu un īsas pauzes, kuru laikā "Rudzu Rikas" maize ceļoja no rokām rokās. 🍞

29/07/2026

Lieli radoši stāsti sākas ar ideju un cilvēkiem, kuri tai notic. 🎬

Tā aizsākās arī pirmā mūzikas videoklipa ceļš. Priecājamies būt daļa no šī projekta, un "Rudzu Rikas" maize bija neatņemama filmēšanas aizkulises pavadone. 🍞🤎

Jo, kad sadarbība ne tikai iedvesmo, bet ir arī garšīga, viss saliekas savās vietās.

29/07/2026

🍔 Perfektam burgeram nepietiek ar sulīgu kotleti 😏
Ne mazāk svarīga ir mīksta, gaisīga burgera maizīte!

Tāpēc Madara Martini saviem burgeriem izvēlas „Hanzas Maiznīcas” burgeru maizītes 🍞✨

💛 Brioša tipa maizītes – ar viegli saldenu garšu
🥔 Amerikāņu kartupeļu maizītes
🌾 Klasiskās maizītes ar sezama sēklām

Katram burgeram – sava perfektā izvēle 😋

Un kura ir tavs favorīts? 🍔

28/07/2026

pierāda, ka burgermaizītes var pārsteigt ne tikai klasiskā burgera receptē 🍔🤎

Šoreiz – pat divas idejas: sātīgs pupiņu burgers un salda alternatīva, kas atgādina "Nutella". Abām receptēm lieliski piemērotas īpaši mīkstās burgermaizītes – ar kartupeļu pārslām vai sezama sēklām. To vieglā un gaisīgā tekstūra lieliski sader gan ar sāļām, gan saldām garšām. ✨

🍔 Pupiņu burgers (2–3 porcijām)

Sastāvdaļas:

🍞 Hanzas Maiznīcas burgermaizītes ar kartupeļu pārslām
🫘 1 bundža sarkano vai melno pupiņu
🧄 2 ķiploka daiviņas
🥚 1 ola
🍋 ½ citrona sula
🍅 2 ēd. k. tomātu pastas
🧀 50 g fetas siera
🌿 ½ tējk. kumīna
🥄 ½ tējk. cepamā pulvera
🌱 Sauja sakapātu pētersīļu
🧂 ½ tējk. sāls
🌾 4 ēd. k. auzu miltu
🫒 Olīveļļa cepšanai
🧀 Čedaras siers
🍅 Tomāta šķēles
🥒 Gurķa šķēles
🥬 Salātu lapas

Mērcei:

🥣 1 ēd. k. grieķu jogurta
🍯 1 tējk. medus
🍋 ½ citrona sula
🧂 Šķipsniņa sāls

Pagatavošana:

Sakapā ķiplokus un pētersīļus. Blenderī liec pupiņas, pētersīļus, tomātu pastu un citrona sulu, pēc tam sablendē līdz viendabīgai masai. Pārliec bļodā, pievieno sadrupinātu fetas sieru, olu, garšvielas un auzu miltus, visu kārtīgi samaisi.

Veido burgera izmēra plācenīšus un cep pannā apmēram 3 minūtes no katras puses, līdz tie kļūst zeltaini.

Burgeri kārto šādi: maizīte, pupiņu plācenītis, čedaras siers, tomāts, gurķis, salātu lapas un mērce.

🤎 Saldā burgermaizītes versija

Sastāvdaļas:

🍞 Hanzas Maiznīcas burgermaizītes ar sezama sēklām
🥣 2 ēd. k. grieķu jogurta
🍫 2 ēd. k. kakao pulvera
🍁 1 ēd. k. kļavu sīrupa
🍓 Svaigas avenes (vai banāns, ābola šķēlītes)

Pagatavošana:

Sajauc grieķu jogurtu, kakao pulveri un kļavu sīrupu līdz viendabīgai masai. Uzsmērē uz burgermaizītes un papildini ar iecienītākajām ogām vai augļiem.

🤎 Kuru versiju Tu izmēģinātu pirmo – sāļo vai saldo?

16/07/2026

Kad gribas sātīgu, gardu un viegli pagatavojamu maltīti, Helēna iesaka izmēģināt medus un sinepju vistas burgeri. 🍔 Vienā burgerā ir aptuveni 540 kalorijas un pat 39 grami olbaltumvielu.

Nepieciešams:
🍔 “Hanzas Maiznīca” burgeru maizītes
🍗 vistas maltā gaļa
🥚 ola
🧀 Čedaras siera šķēlītes
🍅 tomāts
🥒 marinēti gurķi
🧂 garšvielas pēc izvēles

Mērcēm:
🌭 sinepes
🍯 medus
🥣 grieķu jogurts
🍅 kečups
🌿 garšvielas pēc izvēles

Vistas malto gaļu sajauc ar olu un garšvielām, izveido kotletes un izcep. Kad tās gandrīz gatavas, uzliec Čedaras siera šķēlīti, lai tā nedaudz izkūst.

Burgeru maizītes viegli apgrauzdē, pārsmērē ar mērcēm un liec virsū vistas kotleti, tomāta šķēles un marinētus gurķus.

Šai receptei Helēna izvēlējās “Hanzas Maiznīca” Brioche un Durum kviešu un sezama sēklu burgeru maizītes. To vieglā un gaisīgā tekstūra lieliski sader ar sulīgo pildījumu. 👌🏼

07/07/2026

Piekritīsi, ka vasara + grils = ideāla kombinācija 🍔🔥
Kad saulainā vasaras dienā ārā cep burgerus vai hotdogus, viss automātiski kļūst vēl garšīgāks.

Šajā sezonā piedāvā 5 dažādu veidu street food maizītes – no brioša līdz amerikāņu kartupeļu maizītēm. Katrs grila cienītājs noteikti atradīs savu iecienītāko.

Zane Strēle jau ir paspējusi nogaršot vairāku veidu maizītes un saka – noteikti ir vērts izmēģināt 😋

Ja vēl nenogaršoji, meklē lielākajos lielveikalos un sagatavojies vasaras garšām.

01/07/2026

šoreiz pasniedza īstu vīru burgeru 🍔🔥 – sātīgu, ar spēcīgu garšu un bez jebkādiem kompromisiem: bekonā ietītu burgeru ar karamelizētiem sīpoliem 🥓🧅

Viss, protams, griežas ap jaunajām brioša burgeru maizītēm – tās ir mīkstas, gaisīgas un perfekti satur kopā visu šo bagātīgo pildījumu 🤌 Tādi burgeri, kur pietiek ar vienu kumosu, lai saprastu, ka tas ir nopietni 😄

Sastāvdaļas:

🍞 „Hanzas Maiznīca” brioša burgeru maizītes
🥩 Maltas liellopa gaļas kotletes
🥓 Bekons
🧀 Siera šķēles
🧅 Sarkanais sīpols
🧈 Sviests
🧂 Sāls
🧂 Cukurs
🥒 Gurķu–sinepju salāti
🥬 Salātu lapas
🍅 Tomāts
🍔 Burgeru mērce

Gatavošana:

Cieši aptin kotletes ar bekonu, lai cepot tas skaisti apbrūnētu un pilnībā pārklātu gaļu.

Sīpolus sagriež šķēlītēs, liek tos pannā vai karstumizturīgā traukā, pievieno sviestu, šķipsniņu sāls un mazliet cukura. Grilē, līdz kļūst mīksti un karamelizējas.

Kotletes cep no abām pusēm, līdz bekons skaisti apbrūnē un gaļa ir pilnībā gatava. Vienlaikus jāatceras apmaisīt arī sīpolus.

Uz karstajām kotletēm liek virsū siera šķēli un pagaida, līdz tā izkūst.

Viegli apgrauzdē brioša maizītes uz grila.

Tad saliek visu kopā: uz apakšējās maizītes – gurķu–sinepju salātus, salātu lapas, kotleti ar sieru, tomātu un karamelizētos sīpolus 🤤 Virsējo maizīti pārziež ar mērci un liek virsū.

Šie burgeri parasti pazūd, pirms paspēsi apsēsties pie galda 😋🔥
Izmēģini arī tu – nedēļas nogale ir ideāls laiks grilēšanai 👌🍔