Pie Galda

Pie Galda Ik pārmēneša žurnāls - mīļāko recepšu kolekcija. Vispirms četrus gadus 50 krāsainos numuros nācām pie jums kā maza ikmēneša pavārgrāmata. Cena EUR 3,99

Pienāca laiks mainīties un 2015. gadā krasi mainījām savu izmēru, dizainu un arī iznākšanas biežumu. Pamatuzdevumu gan saglabājām — iedvesmot cilvēkus baudīt pilnvērtīgu uzturu, gatavojot sev un savējiem veselīgas un vienkāršas maltītes.

Žurnālā atradīsiet dažādus trikus, kā padarīt dzīvi virtuvē ērtāku, sirsnīgus stāstus par cilvēkiem, kas uzdrīkstējušies paši radīt brīnišķīgus produktus tepat L

atvijā, un mazāk pazīstamu produktu skaidrojošas ilustrācijas. Autoru rindas nemitīgi papildinām, tādēļ arī receptes gatavojam, sekojot līdzi pasaules aktualitātēm. Katrā numurā atradīsiet vismaz vienu veģetāru vai vegānisku rubriku!

Žurnāls pārdošanā preses tirdzniecības vietās visā Latvijā.

Gribas kaut ko garšīgu šajā karstajā vasaras dienā? Sulīgo persiku koblers ar saldējumu - izcils salikums un pagatavošan...
15/08/2026

Gribas kaut ko garšīgu šajā karstajā vasaras dienā? Sulīgo persiku koblers ar saldējumu - izcils salikums un pagatavošana ir gaužām vienkārša.
Persiku vietā vari izmantot arī citus kauliņaugļus, taču salikums ar pekanriekstiem un pekansriekstu saldējumu ir vairāk nekā IZ-CILS! 🤌 Starp citu, vēl 5 tikpat kārdinošus desertus ar saldējumu atradīsi jaunākajā PIE GALDA! žurnālā.

🍑 PERSIKU KOBLERS 🍑

🍑 700–900 g persiku
🍑 120 g sviesta
🍑 130 g kviešu miltu
🍑 200 g brūnā cukura
🍑 2 tējkarotes cepamā pulvera
🍑 ½ tējkarotes malta kanēļa
🍑 šķipsna sāls
🍑 250 g piena
🍑 150 g pekanriekstu
🍑 “Ekselence” pekanriekstu saldējums pasniegšanai

1. Cepamajā traukā liek sviestu un ievieto uzkarsētā cepeškrāsnī 180 °C temperatūrā. Ļauj, lai sviests izkūst.
2. Persikus sagriež plānās daiviņās un apviļā 50 g cukura.
3. Atsevišķā bļodā liek sausās sastāvdaļas – miltus, cukuru, cepamo pulveri, kanēli, sāli, un visu samaisa. Pielej pienu un ar putojamo slotiņu samaisa, lai nav kunkuļu.
4. Traukā ar izkausēto sviestu liek persikus, vienkārši izkārtojot pa visu trauku virs sviesta. Tad uzlej mīklu, izlīdzina vienmērīgi pa visu trauku, lai ir kāds persiks virspusē, kāds zem mīklas. Koblera būtība ir sviestu iepriekš neiejaukt mīklā, tas desertu padarīs īpaši sulīgu un maliņas kraukšķīgas.
5. Uzkaisa rupji sakapātus pekanriekstus un liek cepties uz 45 minūtēm. Nedaudz padzesē un pasniedz ar pekanriekstu “Ekselence” saldējumu. Bauda!

15/08/2026

Pavisam vienkārša un ātri pagatavojama vaniļas mērce, kas lieliski garšos ar pankūkām, saldējumu vai svaigām ogām. Tikai piecas sastāvdaļas, un deserts gatavs!

Gatavojam kopā ar ! 🥄

Ātrā vaniļas mērce
Sastāvdaļas
2 olu dzeltenumi
25 g Dansukker baltā cukura
10 g vaniļas cukura
200 ml saldā krējuma

Pagatavošana
1. Olu dzeltenumus sakuļ kopā ar vaniļas cukuru.
2. Saldo krējumu saputo stingrās putās. Olu maisījumu uzmanīgi iecilā putukrējumā.
3. Pasniedz ar svaigām ogām.

14/08/2026

Tuvojas īsti vasarīgas brīvdienas — lielisks iemesls tās nosvinēt draugu lokā ar elegantu un atspirdzinošu kokteili. Izmēģini klasisko 1785 kokteili ar Piper-Heidsieck un piešķir vasaras vakaram īpašu dzirksti. 🥂

Piper-Heidsieck kokteilis "1785"
1 kokteilim
Sastāvdaļas:
30–45 ml džina vai konjaka
25 ml svaigi spiestas citronu sulas
25 ml cukura sīrupa
60–90 ml atdzesēta Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut
ledus
citrona miziņa dekorēšanai

Pagatavošana:
1. Šeikerī ar ledu ielej džinu vai konjaku, citronu sulu un cukura sīrupu. Kārtīgi sakrata, līdz kokteilis ir labi atdzesēts.
2. Izkāš šampanieša glāzē un papildina ar Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut. Dekorē ar citrona miziņu un pasniedz uzreiz.

ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.

Sader ar augusta vīnu! 🍷 Izmēģini šo gardo kombināciju — krēmīgu orzoto ar saulē kaltētiem tomātiem un garnelēm kopā ar...
13/08/2026

Sader ar augusta vīnu! 🍷 Izmēģini šo gardo kombināciju — krēmīgu orzoto ar saulē kaltētiem tomātiem un garnelēm kopā ar GRAND NOIR Rosé. Recepti meklē bildēs vai https://www.piegalda.lv/receptes/orzoto-ar-saule-kaltetiem-tomatiem-un-garnelem/

🍷 GRAND NOIR Rosé sader ar plašu ēdienu klāstu. Īpaši labi tas papildinās viegli pikantus ēdienus, Āzijas iedvesmotas receptes, grilētu vistu, garneles, svaigus salātus un uzkodas.

ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.

11/08/2026

Tikai 5 sastāvdaļas gardām un sātīgām brokastīm! Šīs ceptā siera maizītes ir ātri pagatavojamas, kraukšķīgas un olbaltumvielām bagātas — lieliska izvēle enerģiskam dienas sākumam.

Gatavojam kopā ar Latvijas Maiznieks! 🍞

Lielisks iemesls izmēģināt šo recepti! 🍞✨
Pērc jebkuru no 9 LIELMAIZE zīmola maizēm un iegūsti iespēju laimēt CUPRA auto vai naudas balvas.
Reģistrē pirkumu un piedalies loterijā!
Uzzini vairāk: www.loterija.maiznieks.lv
Loterijas atļaujas Nr. 9058.

Ceptā siera brokastu maizītes
Sastāvdaļas
4 šķēles “Latvijas Maiznieks” Lielmaizes rupjā maluma maizes
4 ēdamkarotes mājas siera
1 vidējs tomāts
rīvēts cietais siers
zaļumi
sāls un pipari

Pagatavošana
Tomātu sarīvē un liek bļodā. Izmantojot sietu, nospiež lieko šķidrumu, bet tomāta mīkstumu atstāj bļodā. Pievieno sāli un piparus. Zaļumus smalki sakapā, daļu pievieno tomātam.
Maizes šķēles kārto uz cepamās pannas. Uz katras šķēles vispirms liek sarīvēto tomātu, pēc tam mājas sieru un pārkaisa ar rīvētu cieto sieru.
Maizītes cep 200 °C temperatūrā aptuveni 10–15 minūtes. Pēdējās 5 minūtēs var ieslēgt grila režīmu, lai siers skaisti apbrūnētu.
Gatavās maizītes pārkaisa ar atlikušajiem zaļumiem un pasniedz.

07/08/2026

Jaunākā žurnāla vāka tapšanas aizkulises.
Daudz izlobītu pākšu, pacietība tās kārtojot un cūku pupas visiem kolēģiem vakariņās.
Paldies par skaisto vāku un 💚
🫛 Skaistais žurnāls jau gaida tevi veikalos!

07/08/2026

Sezonu noslēgsim ar vistas pitu. Zane pitas maizi pildīs ar sulīgu vistas gaļu, gurķi, ķirstomātiņiem, sarkanajiem sīpoliem un gardu jogurta mērci. Savukārt Uģis vistiņu pasniegs ar korejas garšu notīm, grilētu kāpostu salātiem Kimči – jogurta mērcē un svaigiem dārzeņiem. Arī veids kā pildīt pitas maizīti abiem atšķirsies. Kurš uzvarēs šajā epizodē un kā noslēgsies kopējā vasaras cīņa?!

🔗 Links uz epizodi mūsu profila aprakstā vai meklē Pie Galda! Youtube kanālā.
Paldies raidījuma atbalstītājiem: .lv un 👏

06/08/2026

Piecu sastāvdaļu plūmju pīrāgs, ko noteikti vērts pagatavot, kamēr plūmes ir pašā sezonas plaukumā! Tikai dažas sastāvdaļas, pavisam vienkārša pagatavošana un izcili gards rezultāts. 🥧

Gatavojam kopā ar Dansukker!

Plūmju pīrāgs
200 g sviesta
90 g Dansukker nerafinētā cukurniedru cukura
70 g Dansukker zeltainā sīrupa
210–240 g auzu pārslu miltiem + 70 g papildus mīklai
6–7 plūmes

Ietauko apaļu tortes formu 20 cm diametrā.
Auzu pārslas lielāko daļu mazajā virtuves kombainā smalki sablendē, līdz izveidojusies auzu miltiem līdzīga konsistence.
Sviestu izkausē, pievieno cukuru, sīrupu, miltus un auzu pārslas. Visu sastrādā mīklā un novieto uz 10 minūtēm vēsumā.
Divas trešdaļas mīklas izklāj kūkas formā. Ar iemiltotām rokām mīklu kārtīgi piespiež arī pie formas maliņām un stūrīšos.
Plūmes noskalo, pārgriež un izņem kauliņus. Plūmju pusītes kārto uz mīklas pamatnes aplī, sākot no centra. Pāri pārkaisa drumstalās saberztu atlikušo mīklas daļu.
Cep krāsns vidējā daļā 25 minūtes.

05/08/2026

Nautimus GRAND NOIR Rose ir elegants, gaišs un sauss rosé vīns no Langedokas reģiona, kas radīts kā mūsdienīga alternatīva Provansas stila rozā vīniem. Tā pamatā ir Grenache vīnogas, ko papildina Syrah, piešķirot vīnam dziļāku sarkano ogu raksturu un viegli pikantu niansi. Vīnam ir maigi rozā krāsa un izteiksmīgs aveņu, zemeņu un sarkano jāņogu aromāts ar smalku piparu pieskārienu. Garšā tas ir svaigs, sauss un augļains, ar dzīvīgu sarkano ogu raksturu un patīkamu, viegli pikantu pēcgaršu.

🍷To vari baudīt atsevišķi kā aperitīvu, kā arī tas sader ar plašu ēdienu klāstu. Īpaši labi tas papildinās viegli pikantus ēdienus, Āzijas iedvesmotas receptes, grilētu vistu, garneles, svaigus salātus un uzkodas.

ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA.

Ziniet, kas šobrīd ir modē kulinārijā? 🫛 Cūku pupas! 🫛 Tās ir garšīgas, satur daudz olbaltumvielu un maz kaloriju, tātad...
04/08/2026

Ziniet, kas šobrīd ir modē kulinārijā? 🫛 Cūku pupas! 🫛 Tās ir garšīgas, satur daudz olbaltumvielu un maz kaloriju, tātad - Latvijas superprodukts! Tāpēc arī pelnīti nonākušas uz augusta - septembra numura vāka. 😍

Jaunākajā žurnālā atradīsi radošas idejas garšīgiem notikumiem - hotdogu ballītei, Itāļu pastas vakaram, sātīgām brokastīm, garšām piesātinātām pusdienām, veselīgām vakariņām, krājumiem konservu plauktiņam un, protams, desertu baudīšanai, šoreiz ar saldējumu galvenajā lomā. Meklējiet preses tirdzniecības vietās un iedvesmojieties garšīgam vasaras noslēgumam! 😊

Skaistā vāka stils 💚
Vāka foto 💚

Address

Nometņu Iela 18, K-1
Riga
LV-1048

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Pie Galda posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Pie Galda:

Shortcuts

Share

Category