02/10/2026
Liepājā šodien aizvadījām pirmo no rudens sesijas iedvesmojošajiem semināriem. To vadīja mūsu lieliskais šefkonditors Jānis Večens!
Semināra uzmanības centrā bija tas, kas profesionālajā konditorejā ir patiesi svarīgs - nemainīga kvalitāte, sezonalitāte, produktu funkcionalitāte un pārdomāti risinājumi dažādām vajadzībām.
Šefkonditors Jānis lieliski pārzina katru niansi - no pareizo izejvielu izvēles līdz tehnoloģiskiem paņēmieniem, kas palīdz sasniegt izcilu un stabilu rezultātu. Vēl vērtīgāk ir tas, cik aizrautīgi un dāsni viņš dalās savās zināšanās un praktiskajā pieredzē!
Paldies visiem semināra dalībniekiem par ieinteresētību, jautājumiem un kopā pavadīto laiku. Uz tikšanos nākamajos semināros!