Stephane Pierre International Consulting

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Stephane Pierre International Consulting We make things happen .... . Knowledge of the tourism industry and customer needs Leadership and capacity decisions
• Tolerance to stress

Aptitude for the management of human resources (management of work teams, conflict management, etc.).
• Attitudes and Behavior Professional (skills for teamwork, autonomy, dynamism,
interpersonal skills, honesty, flexibility, sense of initiative, organizational skills, etc.). Knowledge and application of labor standards and principles of basic health and safety, as well
that health and safety Inventory management and controls Purchasing and supplier relationships Control of merchandises Development of menus from a budget in collaboration with a dietitian Knowledge of HACCP: implementation, verification form of cleaning, temperature monitoring, sampling food...

01/10/2026
Offre d'emploi sur RABAT
04/09/2026

Offre d'emploi sur RABAT

19/08/2026

Nous nous rendons disponible pour accompagner celles et ceux qui veulent redonner du sens, de la cohérence et de la performance à leur cuisine.

Redynamiser une carte saisonnière,Former une équipe pour qu'elle gagne en confiance,Trouver le bon produit, au bon moment,
Et surtout Optimiser le coût matière sans jamais sacrifier la qualité.

Mais également Structurer un suivi HACCP rassurant et solide, Parce qu'une belle assiette ne suffit pas, Elle doit être rentable, Reproductible & Maîtrisée.

Nous croyons à une cuisine engagée, sincère, exigeante -mais aussi durable économiquement.

Stephane Pierre
Développeur de projets culinaires depuis 1995

0636-081741
+212636098202

13/08/2026

Nous nous rendons disponible pour accompagner celles et ceux qui veulent redonner du sens, de la cohérence et de la performance à leur cuisine.

Redynamiser une carte saisonnière,Former une équipe pour qu'elle gagne en confiance,Trouver le bon produit, au bon moment,
Et surtout Optimiser le coût matière sans jamais sacrifier la qualité.

Mais également Structurer un suivi HACCP rassurant et solide, Parce qu'une belle assiette ne suffit pas, Elle doit être rentable, Reproductible & Maîtrisée.

Nous croyons à une cuisine engagée, sincère, exigeante -mais aussi durable économiquement.

Stephane Pierre
Développeur de projets culinaires depuis 1995





27/02/2026

Merci aux experts de chez Sofadex Puratos pour cette formation intensive et remise à niveau de 3 jours en chocolaterie, pâtisserie et boulangerie
Toujours rester au niveau des nouvelles tendances



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Maroc
Aïn Diab

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Tuesday 09:00 - 19:00
Wednesday 09:00 - 19:00
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