Cuisine sans gluten by mina

16/04/2025

ميكس الشوفان (دقيق خالي من الغلوتين)
300غ شوفان(خرطال)
130غ نشا البطاطس
70غ نشا الذرة
10 غ صمغ الغوار اي ملعقتين صغيرتين ممسوحتين
نطحن الكل جيدا و ننخله في غربال رقيق
للحصول على دقيق دو نوعية جيدة

14/04/2025

600 g d9i9 (khdemt bjouj nwa3 dial lmix)
100 g sokkar sanida
Khmira lkhobz m3al9a kbira wo nos
Mil7 nos m3al9a sghira
Nos kass zit 75 g
Noss kass ma2 zhar
M3al9a kbira naf3 mat7oun O mgharbl mzn
M3al9a kbira 3sal
2 m3al9 sghar mamsou7in gomme de guar
300 g 7lib aw ma2
Kass illa rob3 ma2 hada kanzidouh btadrij
1 Bayda
M3al9a kbira zebda kanzidha fach katkhmar la3jina
wo n3awdha nkhamrha tani ya3ni katkhmar jouj marrat 9bal ma ngarssha
Wo nkhaliha takhmr f lata
Kandhenhom bsfar bayda wo 7lib wo nderder jeljlan
Kansakhn lferran mzn
Kantaybhom b7al tyab lbahla ta7t 7ta yit7amro 3ad ntal3ohom
Matghaflouch 3lihom ana 3andi lferan ki7amr man jiha li3ando feran mzian rah yijiwh m9adin f tyab

Les mix likhdamt bihom homa
Mix bi lkhortal fih
300 g khortal (chofan)
130 g ncha btata
70 g ncha dra
10 g gomme de guar
Kant7an kolchi mzn wo kangharblhom ghorbal r9i9 had lmix khdi menoo 200g
Lmix tani lista3malt
Howa mix ra9m 3 li3andi f saf7a diali khdit meno 300 g
200g men mix lkhortal
Wo 300 g men mix ra9m 3
Wo zet 3lihom 100g ncha dra lmajmou3 howa 600 g hia bach saybt l9rachl



#خبزالدار

08/04/2025

Un grand merci à mes nouveaux followers !

YYounes El Hadouti MMohemd Khattab PPaloma Tetouan NNaima El Mansouri EElhoussine Fennani NNadia Nadia

27/03/2025

27/03/2025

التتمة