La Table De Marie

21/08/2026

20/08/2026

🍰 Le goûter est prêt !
Quatre gâteaux simples, généreux et parfaits avec un café, un thé ou un chocolat chaud 😍

Gâteau au yaourt

🛒 Ingrédients :
🥛 1 pot de yaourt nature de 125 g
🍚 2 pots de sucre
🌾 3 pots de farine
🫗 ½ pot d’huile neutre
🥚 3 œufs
🥄 1 sachet de levure chimique
🌼 1 c. à café de vanille

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Préchauffez le four à 180°C.
2️⃣ Versez le yaourt dans un saladier et gardez le pot comme mesure.
3️⃣ Ajoutez le sucre et les œufs puis mélangez.
4️⃣ Incorporez la farine et la levure puis l’huile et la vanille.
5️⃣ Versez dans un moule beurré d’environ 22 cm.
6️⃣ Faites cuire 30 à 35 minutes.

Quatre-quarts

🛒 Ingrédients :
🥚 4 œufs
🧈 Le même poids de beurre
🍚 Le même poids de sucre
🌾 Le même poids de farine
🥄 5 g de levure chimique
🧂 1 pincée de sel

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Préchauffez le four à 170°C et pesez les œufs sans coquille.
2️⃣ Pesez le même poids de beurre, sucre et farine.
3️⃣ Fouettez le beurre mou avec le sucre.
4️⃣ Ajoutez les œufs un à un puis la farine, la levure et le sel.
5️⃣ Versez dans un moule à cake beurré.
6️⃣ Faites cuire 45 à 50 minutes.

Marbré chocolat-vanille

🛒 Ingrédients :
🌾 200 g de farine
🧈 150 g de beurre mou
🍚 150 g de sucre
🥚 3 œufs
🥛 10 cl de lait
🥄 8 g de levure chimique
🍫 20 g de cacao non sucré
🌼 1 c. à café de vanille

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Préchauffez le four à 170°C.
2️⃣ Fouettez le beurre avec le sucre puis ajoutez les œufs.
3️⃣ Incorporez farine, levure et lait.
4️⃣ Divisez la pâte en deux et ajoutez la vanille dans une moitié et le cacao dans l’autre.
5️⃣ Alternez les deux préparations dans un moule et créez quelques marbrures avec une lame.
6️⃣ Faites cuire 40 à 45 minutes.

Moelleux au chocolat

🛒 Ingrédients :
🍫 200 g de chocolat noir
🧈 150 g de beurre
🍚 120 g de sucre
🥚 4 œufs
🌾 80 g de farine
🧂 1 pincée de sel

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Préchauffez le four à 180°C.
2️⃣ Faites fondre le chocolat avec le beurre.
3️⃣ Fouettez les œufs avec le sucre.
4️⃣ Ajoutez le chocolat fondu puis la farine et le sel.
5️⃣ Versez dans un moule de 20 à 22 cm.
6️⃣ Faites cuire 18 à 22 minutes pour conserver un cœur bien moelleux.

👉 À l’heure du goûter, tu prends lequel ? 👍 ❤️ 🥰 ou 😮 ?

20/08/2026

🧀🇫🇷 Petit tour de France des fromages !
Du Comté fruité à l’Époisses bien crémeux, quatre caractères totalement différents… et quatre bonnes raisons de sortir le pain 😍

Comté affiné

🛒 Ingrédients :
🧀 200 g de Comté affiné
🥖 ½ pain de campagne
🍇 150 g de raisins frais
🌰 40 g de noix

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Sortez le Comté du réfrigérateur 30 à 45 minutes avant la dégustation.
2️⃣ Coupez-le en fines lamelles ou en morceaux réguliers.
3️⃣ Coupez le pain de campagne en tranches.
4️⃣ Lavez et séchez les raisins.
5️⃣ Disposez le Comté avec les noix et les raisins sur une planche.
6️⃣ Servez à température ambiante afin de profiter pleinement de ses arômes.

Roquefort

🛒 Ingrédients :
🧀 180 g de Roquefort
🍐 2 poires
🌰 40 g de noix
🍞 6 tranches de pain aux céréales

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Sortez le Roquefort du réfrigérateur environ 30 minutes avant de servir.
2️⃣ Coupez les poires en fines tranches.
3️⃣ Faites légèrement griller le pain.
4️⃣ Coupez délicatement le Roquefort en morceaux.
5️⃣ Disposez le fromage avec les poires et les noix.
6️⃣ Servez avec le pain encore légèrement tiède.

Camembert de Normandie

🛒 Ingrédients :
🧀 1 Camembert de Normandie
🥖 1 petite baguette tradition
🍎 1 pomme
🌰 40 g de noix

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Sortez le Camembert du réfrigérateur 45 minutes à 1 heure avant de servir.
2️⃣ Coupez la baguette en tranches.
3️⃣ Coupez la pomme en fines lamelles.
4️⃣ Ouvrez le Camembert seulement au moment de la dégustation.
5️⃣ Coupez-le en parts et disposez-le avec les pommes et les noix.
6️⃣ Servez à température ambiante pour une pâte bien souple et crémeuse.

Époisses

🛒 Ingrédients :
🧀 1 Époisses d’environ 250 g
🥖 ½ pain de campagne
🍎 1 petite pomme
🥒 6 petits cornichons

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Sortez l’Époisses du réfrigérateur environ 45 minutes avant de le déguster.
2️⃣ Coupez le pain en tranches et faites-les légèrement griller si vous le souhaitez.
3️⃣ Coupez la pomme en fines lamelles.
4️⃣ Égouttez les cornichons.
5️⃣ Ouvrez l’Époisses au dernier moment et servez-le dans sa boîte ou sur une assiette.
6️⃣ Dégustez-le à température ambiante avec les accompagnements.

👉 Et toi, quel fromage te fait craquer ? 👍 Comté, ❤️ Roquefort, 🥰 Camembert ou 😮 Époisses ?