05/10/2026
لازانيا باللحم والجبن 🍝
المقادير:
* 12 شريحة لازانيا
* 500 غ لحم مفروم
* 1 بصلة مفرومة
* 2 فصوص ثوم
* 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
* 400 غ صلصة طماطم
* ملح وفلفل أسود
* 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
* 1 ملعقة صغيرة بابريكا
* 200 غ جبن موزاريلا
للبشاميل:
* 50 غ زبدة
* 50 غ دقيق
* 500 مل حليب
* ملح وفلفل أسود
* رشة جوزة الطيب
الطريقة:
1. شوّحي البصل والثوم، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه حتى ينضج.
2. أضيفي معجون الطماطم وصلصة الطماطم والتوابل، واتركيه 10 دقائق.
3. للبشاميل: ذوّبي الزبدة، أضيفي الدقيق وحرّكي، ثم أضيفي الحليب تدريجياً حتى يصبح كريميًا.
4. في طبق الفرن: ضعي طبقة من صلصة اللحم، ثم اللازانيا، ثم البشاميل والجبن.
5. كرري الطبقات، وأنهي بالبشاميل والموزاريلا.
6. اخبزيها على 180°C لمدة 30–40 دقيقة حتى تتحمر.
7. اتركيها ترتاح 10 دقائق ثم قطّعيها وقدّميها �
#تركيا #المغرب #تصويري
