THE ORIGINAL MOJITO
Un peu d’histoire
Ce cocktail est né à CUBA, durant la prohibition américaine,
alors que les bars cubain fonctionnaient à pleine vapeur,
le mojito fut popularisé par les barmans légendaires
du El floridita et la Bodeguita del medio à CUBA pendant les années 1930-1940
Ingrédients du cocktail
Rhum blanc
Lime (citron vert)
Sirop de sucre de canne
Menthe fraiche (feuilles)
Remplir de club soda
Préparation de la recette MOJITO
Réalisez la recette mojito directement dans le verre
Placez les feuilles de menthe dans le verre
Ajoutez le sucre et le jus de citron, piler consciencieusement
afin d’exprimer l’essence de la menthe sans la broyer
Ajoutez le rhum, les glaçons et mélangez
Remplir la moitié restante du verre d’eau gazeuse
Mélangez doucement avec une paille
On peut y ajouter un trait d’angostura, au choix
Voilà le MOJITO est prêt
