Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:30 - 19:00 Mardi 08:30 - 19:00 Mercredi 08:30 - 19:00 Jeudi 08:30 - 19:00 Vendredi 08:30 - 19:00 Samedi 09:00 - 19:00

Les Grands Chais Monégasques

Page d'Accueil
Monaco
Monaco
Les Grands Chais Monégasques

⚜️Dégustez des vins d’exception
dans une cave historique à Monaco
🍷 Vins rares • Dégustations • Grands crus 🍇
🗝️ Depuis 1943

Situé en plein coeur du quartier de la Condamine, à une centaine de mêtres du Port Hercule, “Les Grands Chais Monégasques”, plus ancienne cave de la Principauté de Monaco, est un lieu unique et rempli d’histoire. Ses plus de 300 mètres carrés récemment réaménagés vous accueillent pour une experience unique où les événements œnologiques et les dégustations privatives sont au rendez-vous. Découvrez

dans nos chais entiérement climatisés plus de 500 réfèrences de vins fins et d´alcools rares, de la plus grande Maison au petit Producteur récoltant, ou encore autour de notre comptoir de dégustation à l´aide des conseils avisés de notre équipe. Located in the heart of the Condamine district, just two minutes walk from Port Hercule, Les Grands Chais Monegasques is a place full of history as it is the oldest winery in the Principality of Monaco. Our 300 sq.meters cellar underwent major renovation works to welcome you for a unique shopping experience or for one of our wine tastings and private events. Discover more than 500 references of fine wines and rare spirits in our conditioned cellars, from large winemakers to small grape growers. Visit our wine tasting salon and let you guide by our wine expert team !

19/06/2026

Château Palmer 2000. Margaux. A legendary vintage.

Behind every bottle at Salon GCM, a wine expert, to unveil its story, elevate the pairing, and turn a simple tasting into an unforgettable memory.

Book your intimate wine experience at Salon GCM now. (link in bio)

__

Château Palmer 2000. Margaux. Un millésime de légende.

Derrière chaque bouteille du Salon GCM, un expert vin pour en révéler l'histoire, sublimer l'accord, et transformer une simple dégustation en souvenir inoubliable.

Réservez dès maintenant votre expérience intimiste au Salon GCM. (lien dans la bio)

📍 11 rue Baron de Saint-Suzanne, 98000 Monaco
⚜️ Du lundi au samedi de 9h à 22h

16/06/2026

Father’s Day is approaching!

This year, offer him more than a gift: a moment to share.

Characterful rums, fine wines, or vintage Armagnacs (over 40 vintages await in our cellar); our experts are by your side to guide you toward the ideal gift, the one that truly reflects him.

__

La Fête des Pères approche !

Cette année, offrez-lui bien plus qu’un cadeau : un moment à partager.

Rhums de caractère, grands vins ou armagnacs millésimés (plus de 40 millésimes vous attendent dans notre cave); nos experts sont à vos côtés pour vous guider vers le cadeau idéal, celui qui lui ressemble vraiment.

📍 11 rue Baron de Saint-Suzanne, 98000 Monaco
⚜️ Du lundi au samedi de 9h à 22h

15/06/2026

11/06/2026

Rosé Salon & Wine Casino Special Provence Edition 🍷 1st Edition: Thursday, June 18 from 5 PM to 10 PM

For this first summer edition, Les Grands Chais Monégasques open the doors of their cellar and salon, offering a unique experience that marks the beginning of the Monaco summer season.

A tasting journey dedicated to the finest rosés of Provence, featuring six exceptional estates.

Beyond the tasting stands, the experience continues with a surprise selection at the bar curated by our sommeliers, a special Rosé Wine Casino with bottles to be won, and gourmet finger food served throughout the evening.

€80 per person

Reservations recommended — limited seats.

___

Salon Rosé & Wine Casino Édition Spéciale Provence 🍷 1ère édition : jeudi 18 juin de 17h à 22h

Pour cette première édition estivale, Les Grands Chais Monégasques ouvrent les portes de leur cave et de leur salon, offrant une expérience inédite qui marque le début de l’été monégasque.

Un parcours de dégustation à la découverte des plus beaux rosés de Provence, à travers six domaines d’exception.

Au-delà des stands, l’expérience se prolonge avec une sélection surprise au bar, imaginée par nos sommeliers, un Wine Casino dans sa version spéciale Rosé avec des bouteilles à remporter, ainsi que des amuse-bouches servis tout au long de la soirée.

80€ par personne

Réservation conseillée — places limitées.

📍 11 rue Baron de Saint-Suzanne, Monaco
⚜️ Du lundi au samedi, 9h à 22h

09/06/2026

At Salon GCM, wine is discovered differently.

Guided by our experts, each cuvée is revealed with precision, through its origin, identity and story.

More than a tasting, Salon GCM offers an approach where expertise enhances every moment, allowing each wine to fully express its character.

Experience an intimate wine journey within a confidential house, at the heart of Monaco.

🔗 Link in bio

____
Au Salon GCM, le vin se découvre autrement.

Guidé par nos experts, chaque cuvée se révèle avec précision, entre origine, identité et histoire.

Bien plus qu’une dégustation, le Salon GCM propose une approche où l’expertise accompagne chaque instant, et où chaque vin prend pleinement son sens.

Vivez une expérience œnologique intimiste, au sein d’une maison confidentielle, au cœur de Monaco.

🔗 Lien en bio

📍 11 rue Baron de Saint-Suzanne, Monaco
⚜️ Du lundi au samedi, 9h à 22h

05/06/2026

There are places you don't find. You discover them.

Nestled in the heart of the Principality, Salon GCM is a confidential maison where rare wines meet a century-old heritage, and where our sommeliers have one mission only: to find the perfect bottle for you.

Here, you don't order a bottle. You let yourself be guided to it.

___

Il y a des endroits qu'on ne trouve pas. On les découvre.

Niché au cœur de la Principauté, le Salon GCM est une maison confidentielle où les vins rares rencontrent un héritage centenaire, et où nos sommeliers n'ont qu'une mission : trouver la bouteille parfaite pour vous.

Ici, on ne commande pas une bouteille. On se laisse guider vers elle.

📍 11 rue Baron de Saint-Suzanne, 98000 Monaco
⚜️ Du lundi au samedi de 9h à 22h

03/06/2026

🥂 A suspended moment, dedicated to the elegance of Champagne : Friday 12 June 2026 , 4pm - 8pm

Settle into the intimate atmosphere of Salon GCM and let yourself be guided through an exceptional selection of cuvées from , curated to reveal the full finesse and richness of this unique terroir.
A confidential experience, where champagne is discovered with precision and discernment.

Limited seats, reserve online (link in bio)
€90 / person

___

🥂 Un moment suspendu, dédié à l’élégance du Champagne : jeudi 12 juin, de 16h à 20h.

Installez-vous dans l’atmosphère intimiste du Salon GCM et laissez-vous guider à travers une sélection de cuvées d’exception de la maison , pensée pour révéler toute la finesse et la richesse de ce terroir unique.

Une expérience confidentielle, où le champagne se découvre avec précision et exigence.

Places limitées et réservation en ligne (lien en bio)
90€ / personne

📍 11 rue Baron de Saint-Suzanne, 98000 Monaco

29/05/2026

A hidden gem in the heart of Monaco.

Le Salon GCM is available for private hire, welcoming your guests into a unique setting in the heart of Monaco, where elegance and intimacy come together.

Guided by a sommelier, the wine experience unveils each vintage with refinement, turning every conversation into a privileged moment.

Private bookings available online directly through our website.

--

Un lieu confidentiel, pensé pour vos événements d’exception.

Le Salon GCM se privatise pour accueillir vos invités dans un cadre unique, au cœur de Monaco, dans une atmosphère élégante et intimiste.

Guidée par un sommelier, l’expérience œnologique révèle chaque millésime et transforme chaque échange en moment privilégié.

Privatisation en ligne, directement sur notre site.

📍 11 rue Baron de Saint-Suzanne, 98000 Monaco
⚜️ Du lundi au samedi de 8h à 22h

27/05/2026

A discreet venue, designed for your exceptional events.

Salon GCM is available for private hire, welcoming your guests into a unique setting in the heart of Monaco, where elegance meets intimacy.

Guided by a sommelier, the wine experience unveils the character of each vintage, transforming every conversation into a truly memorable moment.

Private bookings available online directly via our website.

--

Un lieu confidentiel, pensé pour vos événements d’exception.

Le Salon GCM se privatise pour accueillir vos invités dans un cadre unique, au cœur de Monaco,
dans une atmosphère élégante et intimiste.

Guidée par un sommelier, l’expérience œnologique révèle chaque millésime, et transforme chaque échange en moment privilégié.

Privatisation en ligne, directement sur notre site.

📍 11 rue Baron de Saint-Suzanne, 98000 Monaco
⚜️ Du lundi au samedi de 8h à 22h

23/05/2026

At the heart of the Grands Chais Monégasques tasting salon, let , our wine expert, guide you through one of Burgundy’s most refined expressions.

Today, he unveils an exceptional cuvée: a 2016 Meursault by , a wine of remarkable depth, where finesse, richness, and elegance meet in perfect harmony.

This is just one of the treasures awaiting you at the GCM salon. A curated selection of rare and outstanding wines is ready to be discovered, each one crafted to elevate your tasting experience.

Join us to taste, share, and explore the world of fine wines.

__

Au cœur du salon des Grands Chais Monégasques, laissez , notre wine expert, vous guider à travers l’une des plus belles expressions de Bourgogne.

Aujourd’hui, il vous dévoile une cuvée d’exception : un Meursault 2016 signé , un vin d’une grande profondeur, où finesse, richesse et élégance s’unissent avec précision.

Ce n’est qu’un aperçu des trésors qui vous attendent au salon GCM. Une sélection pointue de vins rares et remarquables, pensée pour sublimer chaque dégustation.

Venez vivre l’expérience, déguster et explorer l’univers des grands vins.

📍 11 rue Baron de Saint-Suzanne, Monaco
⚜️ Du lundi au samedi de 8h à 22h

Adresse

11, Rue Baron De Sainte-Suzanne
Monaco
98000

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 19:00
Mardi	08:30 - 19:00
Mercredi	08:30 - 19:00
Jeudi	08:30 - 19:00
Vendredi	08:30 - 19:00
Samedi	09:00 - 19:00

Téléphone

+37793302680

Site Web

http://gcm.wine/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Les Grands Chais Monégasques publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.