Castel Mimi Distillery

09/09/2026

Cuza Vodă Biografie 5 ani — Divinul de la Distileria Castel Mimi.

Timpul îi dă profunzime, iar stejarul francez îi conturează caracterul.

În aromă se deschid note fine de vanilie, flori de câmp și fân uscat, urmate de nuanțe de nuci și caramel. Finalul rămâne lung și elegant, cu accente delicate de cafea și ciocolată neagră.

Un Divin creat pentru a fi descoperit încet, cu fiecare înghițitură.

Cuza Vodă. Divinul de la Distileria Castel Mimi.

Îl găsești la Castel Mimi, în Bulboaca, pe shop.castelmimi.md, cu livrare în municipiul Chișinău, în magazinul Castel Mimi din Mimi Hotel Chișinău, str. Maria Cebotari 37, precum și în rețelele Linella, Nr.1, Metro și Kaufland.

02/04/2026

Licoare Domnească.
Vișinată. Trandafirată. Nucată. Natural, ca pe vremuri.

Așa se deschide lumea Licoarei Domnești, un produs al Distileriei Castel Mimi, în care fiecare aromă poartă ceva familiar și frumos. Vișinata aduce dulceață și căldură, Trandafirata lasă în urmă un parfum delicat, iar Nucata vine cu profunzimea unui gust din alte vremuri.

Sunt și digestive perfecte pentru această perioadă, mai ales acum, în preajma Paștelui, când masa are altă căldură. Gama este disponibilă și în sticluțe de 50 ml, practice, elegante și potrivite atât pentru a încerca mai multe arome, cât și pentru un mic dar oferit cu gust.

Pot fi găsite pe shop.castelmimi.md:
https://shop.castelmimi.md/categorie-produs/licori/
la Castel Mimi și în toate magazinele din țară.

17/03/2026

Distileria Castel Mimi este prezentă în aceste zile la ProWein 2026, desfășurat la Düsseldorf, unul dintre cele mai importante târguri internaționale dedicate vinului și băuturilor spirtoase.

A fost o deosebită plăcere să vă prezentăm Licoarea Domnească și Cuza Vodă, să le degustați și să vă povestim mai multe despre cm sunt create, despre tradiția din spatele lor și despre munca investită în fiecare detaliu.

Le mulțumim tuturor celor care ne-au vizitat și au degustat produsele noastre, iar pe cei care sunt și astăzi la ProWein vă așteptăm la standul nostru.

18/02/2026

Vișinata noastră de la Castel iubește iarna din plin, iar tu o poți comanda ca s-o savurezi la călduț, acasă.

https://shop.castelmimi.md/categorie-produs/licori/

02/02/2026

21/11/2025

Când ai nevoie de ceva ușor dulce și discret parfumat, vișinata Licoarea Domnească e mereu o alegere bună.

Perfectă pentru serile liniștite, pentru oaspeți sau pur și simplu pentru un răsfăț mic, fără ocazii speciale.

Licoarea Domnească. Natural, ca pe vremuri.

21/11/2025

We’re happy to share that Castel Mimi is taking part in the International Travel & Tourism Fair in Warsaw (ITTF Warsaw) — a great meeting place for people who shape the future of travel.
This year, we’re bringing with us everything that makes Castel Mimi special:
Castel Mimi Wine Resort – our inviting estate and the experiences we create for guests
Castel Mimi Wines – wines made with care, passion and personality
Licoarea Domnească – our craft liquor inspired by tradition
Cuza Vodă divins – our signature aged divins with a smooth, memorable character
ITTF Warsaw is a wonderful chance for us to connect with partners, share Moldova’s charm, and show why our country is becoming such an exciting destination for wine tourism and authentic experiences.
If you’re in Warsaw these days, come say hello, we’d love to meet you and tell you more about what we do at Castel Mimi.

The participation in the exhibition was organized by the National Office of Tourism of the Republic of Moldova with the support of the Ministry of Culture.