Coffee Story, Chisinau (2026)

26/10/2021

Пьет – значит любит? ❤️

А вы любите кофе с сахаром? Или же это просто привычка.. Задумайтесь)
А я попробую рассказать о всех прелестях чистого, ароматного кофе без сахара☕

✅Спешелти кофе обладает балансом: сладостью, кислотностью, горечью и яркими дескрипторами – цитрусовыми, ягодными или цветочным нотами. Но почувствуете вы их только в кофе без добавок – сахара, сиропа, молока и сливок) 🥛

✅Выраженная сладость сахара заглушает эти нотки и меняет баланс вкуса. Сахар не только маскирует горький вкус кофе, но и фактически меняет молекулярную структуру чашки.

👉 Поэтому мы любим черный кофе без добавок. Это позволяет почувствовать его сбалансированную сладость, кислотность и разнообразие вкусов.

💪Ну что, готовы распробовать каждую нотку?)
Но будьте готовы, что кофе без добавок сперва покажется вам невкусным🤢
Для начала пейте латте, капучино или флэт уайт. Вкус этих напитков не напугает вас своей горечью.

Когда вы привыкнете к молочным напиткам без сахара и сиропа, можно приступать к чёрному кофе. Мы советуем начать с Никарагуа SHG Royal🤤 В нем меньше кислотности, а во вкусе орехи и цитрусовые — хороший вариант для тех, кто только начинает знакомство с черным кофе.

🏷Стоимость Никарагуа SHG Royal за 200 гр
🪄150 леев.

Прочувствуйте каждую нотку ароматного напитка с Coffee Story❤

20/10/2021

Кофемолку ннннннадо?🤓

От выбора правильной кофемолки напрямую зависит вкус вашего напитка.
Сейчас расскажем, почему👇🏻

Начнём с классификации. Тут все просто: кофемолки бывают ножевые и жерновые.

➡️Ножевые — простейшие недорогие механические устройства. Они оснащены мотором, к которому прикреплён механический нож, похожий на серп.

✅Единственное преимущество такого метода — скорость и доступная цена.
❌Но вот недостатки довольно серьёзные👆
Величина помола здесь никак не регулируется и не поддаётся контролю — устройство смалывает зерно в пыль и оставляет крупные частицы. Мелкие частицы грозят напитку пыльностью, вязкостью, горькой или кислой едкостью. А крупные — делают напиток водянистым😩

➡️Жерновые — такие кофемолки оснащены режущими дисками, расстояние между которыми регулируется. Частицы кофе не покидают отсек, пока не окажутся нужного размера.
✅Это и обеспечивает большую однородность помола. С такой кофемолкой ваша чашка кофе получится правда вкусной.

♥️Но мы можем избавить вас от этого кропотливого выбора, ведь у Coffee Story
есть не только зерновой, но и молотый кофе. На нашем производстве используются только профессиональные жерновые кофемолки.
Поэтому ваша чашка кофе будет точно незабываемой☕

А вы пользуетесь кофемолкой?)

15/10/2021

Самые безумные кофейные рекорды💥 Часть 1👇

Можете предположить, сколько в знаменитой Книге мировых рекордов Гиннесса собрано рекордов, так или иначе связанных с кофе?)
Не ломайте голову, 1081😱

А мы сделали для вас подборку самых интересных.
Готовы удивляться?) 📙

☕Самая большая кофейная чашка была установлена в июне 2019 года в Парке Боливар в колумбийском городе Чинчин. Она вместила в себя 22 700 литров кофе.

☕Хорошие новости есть для любителей кофе по-турецки. В 2018 году в Стамбуле была создана самая большая в мире джезва, которая вместила в себя 2 481 литр кофе.

Для любителей искусства тоже есть кое-что)
☕Албанский художник Самир Страти создал самую большую мозаику из кофейных зерен. Всего в работе было задействовано более миллиона частиц.

☕А самая большая картина получилась площадью 158, 37 кв.м и была нарисована в январе 2020 года в Греции киприотским художником Алексом Дзагигяном

Классно, да?)
А теперь заварите чашечку плотного и сладковатого кофе Уганда Мбале, с ароматом жареного арахиса, тоста и миндаля, и установите свой личный рекорд по самому ароматному и вкусному кофе😋

🏷Стоимость за 200г
🪄150 леев.

Ваши незабываемые кофейные истории❤

13/10/2021

Продолжаем знакомить вас с интересными фактами о кофе, которые возможно вы не знали 👩‍🎓

✅Наибольшее количество кофе употребляют финны, один взрослый может выпить приблизительно шесть чашек кофе в день🇫🇮

✅Страна, которая занимает третье место в мире по количеству употребляемого кофе одним человеком – Япония🇯🇵

✅Кофейный напиток включает приблизительно 800 ароматических сочетаний👏

✅Бельгиец в начале 20-го века изобрел растворимый кофе, который затем приобретал с каждым годом все большую популярность из-за легкости приготовления☕

✅Кофе занимает второе место в рейтинге самых продаваемых товаров во всём мире🌍

✅В одной порции кофе содержится несколько сотен антиоксидантов. Их полный вывод из организма осуществляется на протяжении месяца🦠

✅Международный Олимпийский Комитет запретил спортсменам употребление кофеина. Если его даже минимальное количество обнаружено, спортсмены прекращают соревнование🥇

✅Интересно и то, что с помощью кофеина можно значительно усилить воздействие некоторых медицинских препаратов. Это связано с тем, что повышается кислотность, благодаря чему обезболивающие растворяются более эффективно💊

✅Несколько чашечек кофе в первой половине дня помогут значительно уменьшить риск появления цирроза печени или камней в желчном пузыре🌅

Я надеюсь вы узнали для себя кое-что интересное 👍
Ставьте ♥️ и делитесь в комментариях о чём бы вы хотели ещё узнать, касаемо кофе, чая какао📩
С удовольствием напишу✒️

12/10/2021

Из чего состоят обжаренные кофейные зёрна? Знаете?

История кофе насчитывает уже не одно столетие, и за это время он проделал долгий путь.

💊Когда-то кофе считали лекарством и употребляли только в качестве медицинского средства.
Позже его лечебные свойства были поставлены под сомнение, и кофе стал обычным напитком, пользующимся большой популярностью. Приготовление кофе по-восточному, по-арабски, глясе, капучино - эти рецепты кофе любимы огромным количеством людей. Но мало кто из них задумывается, какие вещества входят в состав кофе☕

Давайте разберемся. Следует иметь в виду, что состав обжаренных и сырых зерен различен👇
Обжаренные кофейные зёрна приобретают неповторимый вкус и аромат, изменяется вид зерен - они становятся коричневого цвета🤎
При обжаривании в составе зерен происходят серьезные изменения.
Из них испаряется влага, происходит карамелизация сахарозы и ее трансформация в карамелин.

В составе кофейных зерен есть алкалоид кофеина, и именно его наличием объясняется возбуждающее действие напитка.
Кофеин увеличивает двигательную активность человека, повышает скорость его реакции, активизирует деятельность мозга и центральной нервной системы🧠🤯

В зернах кофе содержатся также калий, кальций, железо, фосфор. Их объем зависит от степени обжарки🦠

Ставьте ♥️, делайте репосты, чтобы как можно больше людей узнали о составе кофейных зёрен👍

11/10/2021

Рафаэлло в мире кофе 🔥

Конечно же это ароматизированный кофе со вкусом кокосовых сливок🥥

Тропический аромат пальмового ореха прекрасно оттеняет традиционный кофейный букет💫
Обвалакивающий вкус этого напитка не сравнится ни с чем из нашего ассортимента🤤

Ведь это 100% Арабика из Бразилии🇧🇷

Легкий ненавязчивый вкус не оставит равнодушным никого🤎
Это именно тот кофе, который стоит попробовать в числе первых💥

Заказывайте скорее😋
🏷Стоимость за 200г
⭐130 лей

Скажу честно,в нашей семье мы открывали пачку кофе со вкусом кокоса два раза подряд,потому что он действительно вкусный 👍

А вы уже успели попробовать это "райское наслаждение"?
🏝Делитесь вкусными впечатлениями👇🏻

08/10/2021

Каждый второй человек пьёт минимум по одной чашечке кофе в день👆
Но задумывался ли он,что вообще представляет собой кофе:история происхождения, способы приготовления, виды кофейных напитков и многое другое - эта информация, которую возможно вы не знали📖

Каждую неделю мы будем знакомить вас с интересными фактами о кофе☕

✅Кофе-боб на самом деле находится внутри красной ягоды.

✅Кофе растет на деревьях, высота которых может составлять 10 м. Человек решил, что собирать плоды кофе удобнее с деревьев, высотой около 3 м. и внес необходимые коррективы в естественный природный процесс.

✅Одно кофейное дерево дает менее полу килограмма зерен в год, а живет 60-70 лет.🌳

✅70% любителей кофе пьют «Арабику», имеющую мягкий и ароматный вкус, остальные 30% – «Робусту», у этого сорта вкус более горький, а кофеина в нем на 50% больше☕

✅Зеленые (то есть необжаренные) бобы кофе могут храниться целый год в сухом прохладном месте и не потеряют своих вкусовых качеств.

✅Термин «Американо» появился во время Второй Мировой Войны. Бравые американские солдаты не могли пить крепкий европейский кофе и просили разбавить его водой.⚔️

✅ В большинстве стран, где растет кофе, его по-прежнему собирают вручную. Опытный сборщик кофе за день может собрать примерно 7 корзин кофе-бобов, каждая корзина весит 50-100 кг🧺

А вы знали об этом?? Оставляйте комментарии,если вам была интересна эта информация ☺️

06/10/2021

Чем порадовать ребёнка этой осенью?🍂

И не только ребёнка)
Ничто так не поднимает настроение в холодную погоду, как большая чашка вкусного и сладкого какао🤤

Наш какао готовится только из натуральных какао-бобов, по особой технологии, для сохранения всех полезных свойств.

Польза этого напитка доказана многими исследованиями.
Какао👇🏻
▪︎Содержит антиоксиданты;
▪︎Снижает кровяное давление;
▪︎Уменьшает риски сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает функции мозга;
▪︎Обладает антидиабетическим эффектом;
▪︎Борется с бактериями, что важно в сезон простуд, и уменьшает симптомы астмы;

Двух чашек какао в день достаточно для вашего здоровья и отличного настроения!😍

🏷Стоимость за 200г
⭐135 лей

С заботой о вас и вашей семье❤

03/10/2021

Сегодня выходной,а значит делимся вкуснейшим рецептом кофейного десерта🤤

Даже, если вы безумно любите чай, попробуйте его с десертом "Кофе по-баварски"
Это безумие😍

☕Ингредиенты☕
▫️Кофе молотый - 2-3 ч.л.
▫️Вода-200 мл
▫️Молоко - 200 мл
▫️Яичный желток - 2 шт.
▫️Сахарная пудра - 75-100 г (по вкусу)
▫️Желатин - 1 ст.л. (или по рекомендации производителя)

☕По желанию☕
▫️Корица и другие специи - по вкусу
▫️Шоколад - для украшения
▫️Взбитые сливки,орехи - для украшения

💫Варим кофе
Идеальным будет Бразилия Сантос с ароматом шоколада, ириски и ореха пекан. Во вкусе грецкий орех и миндаль🤤

2-3 ч.л. молотого кофе заливаем водой, добавляем палочку корицы и 2 горошины чёрного перца;

💫Подогреваем молоко
Доводим его практически до кипения;

💫В желатин добавляем 2-3 ст.л. воды и оставляем набухать. После этого топим его на водяной бане или в микроволновой печи;

💫Процеживаем кофе и смешиваем его с молоком. Даём смеси остыть примерно до 40°C

💫Яичные желтки смешиваем с сахарной пудрой и взбиваем до получения пышной воздушной смеси золотистого цвета;

💫Устанавливаем ёмкость с желтками на водяную баню и медленно, помешивая, добавляем смесь кофе с молоком;

💫Продолжаем помешивать, подргреваем смесь, но не доводим её до кипения;

💫Как только смесь начнет густеть, добавляем желатин;

💫Тщательно перемешиваем, немного остужаем и разливаем по формочкам;

💫Убираем смесь в холодильник на несколько часов и украшаем по своему вкусу;

Приятного аппетита🌸
Этот десерт покорит ваше сердечко❤️
Оставляйте любой смайл, если попробуете приготовить👇🏻

29/09/2021

Её величество Карамель🤤

Карамель по праву называют королевой среди всех сладостей мира⭐
Вкус этого лакомства знаком нам с раннего детства😋
Такой утонченный и деликатный, с невероятным ореховым послевкусием🌰
Вспомнили?)

Так позвольте себе вновь ощутить это удовольствие с ароматизированным кофе Горячая Карамель🤤

Наши профессиональные ароматизаторы для кофе изготавливаются на натуральной основе-без добавления красителей и алкоголя🪄

☕Кофе со вкусом карамели-это необычный напиток, который отличается богатым ароматом и натуральным вкусом😍

🏷Стоимость за 200 г
⭐ 140 лей

Устройте себе по истине карамельную жизнь🥰

26/09/2021

Сегодня выходной,а значит вас ждёт вкусный рецепт ☕
Замечательный напиток "Дальгона кофе".

Дальгона кофе — холодный напиток с приятным бархатистым вкусом. Отлично подходит как для жарких дней, так и простых будней. Напиток получается очень интересный, имеет насыщенный вкус и аромат.

Нам понадобится :
-3 ст.л. растворимого кофе;
-3 ст.л. сахарного песка;
-3 ст.л. горячей воды;
-1 стакан молока.

Кофе,сахарный песок и горячую воду смешайте в миске с помощью венчика или миксера🧹
Взбивать нужно до тех пор,пока однородная масса из сахара, кофе и воды не изменит цвет на светлый и не увеличится в объёме👆
Консистенция должна напоминать мусс.
Далее наполните стакан молоком на две трети и выложите сверху кофейный крем☕🍦
Украсить можно орешками,корицей❤️

Для этого рецепта отлично подойдёт наш растворимый натуральный кофе Колумбия Супремо🇨🇴

🔖 Стоимость 150 лей - 100 гр.

Coffee Story

26/10/2021

20/10/2021

15/10/2021

13/10/2021

12/10/2021

11/10/2021

08/10/2021

06/10/2021

03/10/2021

29/09/2021

26/09/2021

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category