21/09/2026
Piure de cartofi cremos – perfect pentru cei mici
Un piure fin, cremos și delicios, pe care îl poți transforma într-un preparat distractiv. Servit într-o formă veselă, cei mici îl vor mânca cu mare poftă!
300 g- cartofi
75 g- unt (82,5% grăsime) 🐮 Căsuța Mea
75 g- smântână dulce pentru gătit (30% grăsime) 🐮 Căsuța Mea
sare, după gust
un praf de nucșoară măcinată sau piper negru proaspăt măcinat
1. Cartofii curățați fierbe-i întregi în apă cu sare, la foc mic, timp de 30–35 de minute, sau până când sunt foarte bine fierți.
2. Scurge apa, iar cât cartofii sunt încă fierbinți, pasează-i printr-o sită sau cu un zdrobitor de cartofi, pentru a obține o textură fină.
3. Într-o tigaie sau o cratiță încălzește smântâna dulce împreună cu untul, fără a le fierbe.
Adaugă piureul de cartofi, asezonează cu sare și, după preferință, cu nucșoară sau piper negru.
4. Amestecă continuu, la foc mic, cu o spatulă, până când piureul devine omogen, fin și foarte cremos. Dacă este nevoie, mai gătește-l 2–3 minute pentru ca excesul de umiditate să se evapore.
Idee de prezentare pentru copii
Transformă piureul într-un șoricel simpatic!
Așază-l într-un inel de montaj pentru a forma capul. Urechiușele pot fi din pârjoale de pui, ochii din rondele de măsline, năsucul dintr-o jumătate de roșie cherry, mustățile din fire de ceapă verde, iar gurița dintr-o fâșie de ardei gras.
Un preparat simplu, gustos și distractiv, care îi va încânta pe cei mici atât prin aspect, cât și prin savoare.
Încearcă rețeta și spune-mi cm a ieșit!
Poftă bună!
