Retete de la Moldova

21/01/2017

Diferite

23/09/2016

Diferite

26/03/2016

Tarta cu ceapa si bacon - Copturi - Retete Culinare

Tarta cu ceapa si bacon - Copturi - Retete Culinare

23/12/2015

Versiunea mobila a fost adaugata , acum poti accesa de pe telefon-ul tau mobil.

14/10/2015

Retete Culinare

Retete Culinare

28/08/2015

Inghetata de Banane

Ingrediente:
4 oua
2 plicuri zahar vanilat
450 g smantana de 20%
1/2 lamaie
550 ml frisca hulala sau megle
200 g zahar
3 banane

Preparare:
Cele 4 oua le mixam cu 200 g zahar si 2 plicuri zahar vanilat pana devin spuma. Adaugam bananele pasate pe care in prealabil le-am stropit cu zeama de la 1/2 de lamaie si 450 g smantana. Mixam din nou circa 2 minute d**a care asezam compozitia intr-o cutie de plastic si o dam la congelator pentru circa 12 ore (pana e inghetata). Scoatem compozitia de la congelator si o punem in robotul de bucatarie si la viteza maxima lasam circa 2 minute sa se omogenizeze compozitia. In acest timp spumam frisca.

Compozitia mixata o adaugam treptat la frisca batuta amestecand usor. Cand este omogenizata o punem in bolul de plastic si o dam din nou la congelator. D**a circa 1 ora scoatem din nou vasul si mixam din nou. O punem inapoi in congelator si lasam compozitia la rece pana se intareste (sau punem compozitia direct in forme, cm am procedat si eu).
Mentiuni:
Se poate servi cu toping de ciocalata, nuci prajite in zahar ars, sau decorata cu fructe.

Pofta Buna!

28/08/2015

Limonada cu capsuni si iasomie

Ingrediente:
7 - 8 capsuni
30 ml suc proaspat de lamaie
2 lingurite zahar
150 ml ceai iasomie

Preparare:
1. Curatati capsunile de codita
2. Preparati ceaiul si lasati-l la racit
3. Introduceti ingredientele in blenderul Oster Reversible si selectati programul cocktail

Mentiuni:
Turnati in pahar peste 4 - 5 cuburi de gheatasi decorati cu o capsuna.
Timp Preparare: 10 min

26/08/2015

TORT CU CREMA DE BRANZA DE VACI

Ingrediente:
6 oua
4 linguri faina
6 linguri zahar
2 linguri cacaua
90 ml ulei
1 praf de copt
Pentru crema:
500g branza de vaci dulce si cremoasa
200g zahar
250g margarina iar la crema de branza am adaugat zahar vanilat bourbon
Pentru glazura:
2 plicuri de budinca de vanilie
700 ml suc de zmeura
3-4 linguri de zahar

Mod de preparare:

Albusurile se bat spuma apoi se adauga zaharul cate putin pana se termina.

Se adauga pe rand galbenusurile, apoi cate putin uleiul ,faina care este amestecata cu cacao si praful de copt.

Se pune la cuptorul preincalzit, intr-o tava de tort unsa si tapetata.

Sparat se amesteca brinza cu untul cu zaharul, pana obtinem o spuma apoi se pune la frigider.

Peste blatul racit se pune crema din brinza si margarina iar apoi se pune budinca preparata cu sucul de zmeura.Dam la rece apoi putem servi

Pofta Buna!

26/08/2015

Prajitura cu Cirese

Ingrediente:
100 gr unt
50 gr zahar pudra
1 ou
5 gr sare
70 gr faina
2
5 gr praf de copt
80 gr cirese
Suprafata faramicioasa:
25 gr unt
25 gr zahar pudra
25 gr faina pentru paine

Preparare:
1. Topim 25 gr unt, insa fara a-l transforma in lichid. Apoi adaugam 25 gr zahar pudra si 25 gr faina pentru paine, in unt. Amestecam toate acestea si framantam pana se formeaza un aluat. Punem, apoi, aluatul in congelator, pana devine solid.
2. Spalam 80 gr cirese si scoatem samburii. Taiem fiecare cireasa in 3-4 bucati.

3. Adaugam in 100 gr de unt topit insa nu lichid, zaharul pudra, sarea si batem cu mixerul pana cand compozitia devine de culoare alba si pufoasa.
4. Batem oul, apoi il adaugam in trei ori in untul si mixam pana se formeaza o pasta lucioasa.
5. Cernem faina si praful de copt in unt si omogenizam bine, ca sa se formeze crema pentru tort.

6. Varsam crema intr-o tava de tort (sau doua tavi de tort, depinde de marimea acesteia), pana la jumatatea tavii.
7. Punem peste crema ciresele tocate si le amestecam putin.
8. Cu ajutorul razatorii, taiem aluatul inghetat in fasii. Apoi punem un strat de fasii peste crema de tort.

9. Punem tava (sau tavile) in cuptorul incalzit, prealabil, la 200 grade c, pe raftul superior. D**a ce culoarea fasiilor devine aurie, reglam temperatura la 150 grade c, si mutam tava (sau tavile) pe raftul inferior. Timpul de coacere este de aproximativ 40 de minute. (Temperaturile si timpul de coacere pot fi modificate in functie de cuptorul dumneavoastra).

Tortul are suprafata crocanta si faramicioasa, iar continutul este moale. Imbogatit cu gustul cireselor, acesta este foarte gustos.
Timp Preparare: 2 h

26/08/2015

Ingrediente
1,8-2 kg mere
350 g biscuiti populari (40 bucati)
350 g zahar
4 plicuri budinca de vanilie
650 ml apa
150 g stafide
o sticluta esenta de rom
1/2 lingurita scortisoara
un praf de sare

Mod de preparare
Mai intai punem stafidele la inmuiat in rom.

Merele curatate le taiem in cubulete mici. Intr-o cratita punem 500 ml apa cu zaharul la fiert. Cand s-a topit zaharul adaugam merele pe care le lasam doar sa se inmoaie fara sa se zdrobeasca. Dizolvam cele 4 plicuri de budinca in cei 150 ml de apa ramasi si le adaugam peste mere, lasand sa mai fiarba cateva minute (2-3), amestecand continuu. Cand este gata adaugam stafidele, un praf de sare si scortisoara. Asezam un rand de biscuiti intr-un vas dreptunghiular, apoi un strat din crema de mere fierbinte. Asa procedam in continuare. In final trebuie sa avem 3 straturi de biscuiti si 3 de mere, ultimul fiind de mere.

Se lasa sa se raceasca apoi o vom pune la frigider 2-3 ore, timp in care biscuitii se vor inmuia si vom putea taia prajitura.

Pofta buna!

15/07/2015

http://retete-md.do.am/load/inghetate/33
Incearca sa iti prepari inghetata

20/04/2015

Design Food

20/04/2015

http://retete-md.do.am/load/inghetate/faludeh/33-1-0-109

20/04/2015

Diferite

21/03/2015

Forum

http://retete-md.do.am/forum/11-18-1

11/02/2015

http://retete-md.do.am/load/desert/reteta_originala_tiramisu/2-1-0-96