CAȘ de Colibași

CAȘ de Colibași Căprițele de la ferma noastre sunt păscute pe potecile din satul Colibași, din laptele muls cu aparatul de muls obținem brânza naturala și ecologică.

03/08/2026

☀️ Chiar dacă afară e soare și cald, noi tot ne facem treaba 🐐🥛🌿
Viața la țară înseamnă muncă, grijă și bucurii simple, zi de zi. ❤️

20/07/2026

Send a message to learn more

Astăzi am descoperit că această spumă albă din iarbă nu este întâmplătoare… 🌿✨În interiorul ei trăiește o insectă mică, ...
06/06/2026

Astăzi am descoperit că această spumă albă din iarbă nu este întâmplătoare… 🌿✨
În interiorul ei trăiește o insectă mică, care își face astfel un adăpost.

Câte lucruri uimitoare există în natură și trecem pe lângă ele fără să le observăm…
Voi știați despre asta? 🤍

Mulți caută astăzi gustul de altădată, dar folosesc prafuri din comerț pentru rapiditate. La noi în casă, cheagul natura...
18/05/2026

Mulți caută astăzi gustul de altădată, dar folosesc prafuri din comerț pentru rapiditate. La noi în casă, cheagul natural a fost întotdeauna singura opțiune. ⏳

Nu am făcut niciodată compromisuri când vine vorba de calitatea mâncării. Astăzi a venit rândul unei noi porții de cheg natural, pregătit după toate regulile lăsate din bătrâni.

Voi mai găsiți prin piețe brânză făcută cu cheag natural adevărat sau a devenit o raritate? 👇

18/05/2026

Pentru mine, brânza bună nu se face în grabă și nici cu scurtături. Nu am folosit prafuri din comerț nici demult, nici acum, pentru că e păcat de așa un lapte de calitate să-i adăugăm chimicale. Tot procesul trebuie să fie curat și natural, de la A la Z.

Zilele trecute am realizat că mai am doar trei butelii de cheag rămase, așa că astăzi am hotărât să pregătesc o altă porție serioasă, la butoiul cel mare, de o sută de litri.

După ce am tăiat cheagurile mărunt, am pus sare în zer proaspăt, am amestecat bine și am turnat peste ele. Iar punem zer, iar punem sare din belșug și amestecăm bine, până se topește toată sarea. Adăugăm treptat, tot așa, până când umplem butoiul.

Acum urmează partea care cere atenție și răbdare. În fiecare zi trebuie să merg la el, să-l amestec din când în când și să-l las acolo, la soare, până când este gata.

Nu-i greu, dar cere suflet și rânduială. Doar așa păstrăm gustul adevărat, neschimbat de ani de zille

La fiecare pas există o bucurie, iar astăzi ea miroase a flori de câmp și a prospețime de la Colibași. 🌸🧀Din mijlocul na...
01/05/2026

La fiecare pas există o bucurie, iar astăzi ea miroase a flori de câmp și a prospețime de la Colibași. 🌸🧀

Din mijlocul naturii, aducem în casele voastre nu doar gustul autentic al cașului nostru, ci și toată lumina acestei zile. Produs cu drag, direct din inima satului! ✨🌿”

07/04/2026

Când ești câine de întors, dar viața de capră pare mai relaxantă... 😂

S-a uitat fix la ea cm își face „masajul” pe iarbă și n-a rezistat: a trebuit să încerce și el! Se pare că avem un talent nou în fermă.

Cine o face mai bine: capra sau el? 👇

Address

Colibasi
MD-5316

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Tuesday 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Wednesday 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Thursday 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Friday 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Saturday 09:00 - 17:00
Sunday 09:00 - 17:00

Telephone

+37379930261

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when CAȘ de Colibași posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category