Puratos Moldova

23/06/2026

Poate un croasant să combine gustul pe care consumatorii îl iubesc cu un profil nutrițional îmbunătățit? Noi credem că da. Și poate fi și mai sustenabil.
Inovăm constant portofoliul nostru pentru a te ajuta să reduci conținutul de zahăr, sare și grăsimi, crescând în același timp aportul de cereale și fibre. Anul trecut, 17% dintre lansările noastre la nivel global au fost dezvoltate special pentru a îmbunătăți profilul nutrițional al produselor. Astfel, poți oferi consumatorilor produsele pe care le apreciază, cu beneficii nutriționale adaptate așteptărilor lor.

Prin utilizarea unor soluții precum:
→ Mimetic (alternativă vegetală la unt)
→ Sunset Glaze (alternativă vegetală la glazurarea cu ou)
→ Topfil (umplutură cu 60% bucăți de fructe)
poți îmbunătăți profilul nutrițional al produselor tale și îți poți susține obiectivele de sustenabilitate prin schimbări simple de ingrediente, cu modificări minime ale procesului de producție.

Citește raportul complet și descoperă cm cele mai recente realizări ale noastre contribuie la crearea unor opțiuni care fac un stil de viață sănătos mai accesibil: https://bit.ly/4e513v2

19/06/2026

Poate o tabletă de ciocolată delicioasă să contribuie la un viitor mai bun?🍫 Prin Cacao-Trace™, răspunsul este da.
De 10 ani, programul nostru demonstrează că ciocolata de calitate superioară și agricultura sustenabilă pot merge mână în mână. Prin accentul pus pe calitate și distribuirea echitabilă a valorii, contribuim la construirea unui lanț de aprovizionare cu cacao mai rezilient.
Datorită acestui efort comun, numai în 2025 am distribuit peste 3,4 milioane de euro prin Bonusul de Ciocolată pentru sprijinirea comunităților cultivatoare de cacao. Alegând produse certificate Cacao-Trace™, susții un program de aprovizionare verificat, care a avut un impact semnificativ pentru peste 31.000 de fermieri în ultimul an.

Citește Raportul de Sustenabilitate 2025 pentru a afla mai multe: https://bit.ly/4oWk2f7

18/06/2026

Până în 2030, ne-am propus ca 50% din volumele noastre globale de făină să susțină tranziția către agricultura regenerativă.
Am trecut oficial de la proiecte pilot la implementare la scară globală, integrând deja cereale provenite din agricultura regenerativă în gama noastră de maiele Sapore începând cu 2025, în mai multe piețe importante.
De ce agricultura regenerativă?
Ne propunem să contribuim la protejarea sănătății solului de astăzi pentru a susține viitorul panificației de mâine. Pentru tine, acest lucru înseamnă că maielele Sapore pe care le folosești sunt susținute de o abordare transparentă privind sănătatea solului, o poveste pe care o poți împărtăși consumatorilor, fără a modifica rețetele pe care le cunoști și le apreciezi.
Află mai multe despre angajamentul nostru în noua Politică privind Agricultura Regenerativă: https://bit.ly/4a2uw6o

17/06/2026

Puratos a atins oficial neutralitatea climatică în cadrul operațiunilor sale directe – un angajament pe care ni l-am asumat încă din 2017.
Ne-am atins obiectivul pentru a te ajuta să îl atingi și pe al tău. Pentru brutăria ta, acest lucru înseamnă că, alegând ingrediente Puratos, precum Sunset Glaze sau Mimetic, utilizezi soluții concepute pentru a contribui la reducerea amprentei asupra mediului a produselor tale, comparativ cu alternativele tradiționale pe bază de lactate sau ouă.
Descoperă cm am atins acest obiectiv în Raportul nostru de Sustenabilitate 2025: https://bit.ly/4e513v2

16/06/2026

Suntem bucuroși să devenim membri ai Camerei de Comerț și Industrie a Republicii Moldova.
Ne alăturăm cu entuziasm unei rețele care susține dezvoltarea mediului de afaceri și colaborarea între companii. Privim cu încredere către noile oportunități și parteneriate care vor contribui la creșterea industriei alimentare din Republica Moldova.

Camera de Comerț și Industrie a Republicii Moldova 🇲🇩

Camera de Comerț și Industrie a Republicii Moldova continuă să consolideze comunitatea de afaceri prin extinderea numărului de membri și atragerea companiilor din diverse sectoare ale economiei naționale.

În cadrul ședințelor Biroului Executiv al CCI a RM, a fost aprobată acordarea statutului de membru pentru următorii agenți economici:

CHIȘINĂU
Asociația Consumatorilor și Producătorilor Ecologici și Artizanali din Moldova
PURATOS-MOLD SRL
GUSTELIER GRUP SRL
AD PERSONAM SRL
CASTEL MIMI SRL

Filiala CAHUL
IUGINTERTRANS SA

Filiala UNGHENI
ÎSÎS „Silva-Centru” din Ungheni

Filiala GAGAUZIA
BETACON PLUS S.R.L.

Prin aderarea noilor membri, CCI a RM își reafirmă angajamentul de a sprijini dezvoltarea mediului de afaceri, de a promova interesele antreprenorilor și de a facilita accesul acestora la servicii, parteneriate și oportunități de cooperare economică.
Doriți să deveniți membru al Camerei de Comerț și Industrie a Republicii Moldova?

Vă invităm să vă alăturați comunității CCI a RM și să beneficiați de suport instituțional, consultanță, promovare și oportunități de dezvoltare pentru compania dumneavoastră.
Mai multe informații sunt disponibile pe: https://chamber.md/registrul-membrilor-cci-a-rm/cum-devii-membru-cci-a-rm/

Filiala Cahul a Camerei de Comerț și Industrie a RM
Filiala Ungheni a Camerei de Comerț și Industrie a RM
Торгово-Промышленная Палата Республики Молдова по Гагаузии
Castel Mimi Wine Resort
EcoLocal Asociația Consumatorilor și Producătorilor Eco și Artizanali
Milina Puratos Group Ad Personam Moldova Gustelier

12/06/2026

Viitorul industriei alimentare este modelat de alegerile pe care le facem astăzi. La Puratos, tot ceea ce facem se bazează pe trei piloni esențiali:

✨ Inovație
🌍 Sustenabilitate
💚 Sănătate și stare de bine

Împreună, aceștia ne ghidează în dezvoltarea unor soluții care te ajută să rămâi relevant, responsabil și pregătit pentru viitor. Pentru că fundațiile solide fac diferența.

Află mai multe despre pilonii care ne ghidează activitatea: https://bit.ly/4xkPbfE

05/06/2026

🍩 Astăzi sărbătorim Ziua Internațională a Gogoșii!
Gogoșile continuă să fie una dintre cele mai dinamice categorii din patiserie, cu o creștere de 43% a mențiunilor online în 2025. De la rețete clasice la reinterpretări creative, consumatorii sunt în căutarea unor produse care oferă gust, textură și un aspect atrăgător.

Ingredientele unei gogoși de succes rămân aceleași:
✔ Gust excelent
✔ Textură potrivită
✔ Creativitate în decorare și umplere

La Puratos, susținem brutarii și patiserii cu ingrediente, soluții și inspirație pentru dezvoltarea unor produse care răspund tendințelor actuale de consum.

Ești gata să îți dezvolți oferta de gogoși?

🔗 Descoperă soluțiile și rețetele noastre pe website: https://bit.ly/DonutVsBerliner

La mulți ani de Ziua Internațională a Gogosii! 🍩❤️

04/06/2026

Cu O-tentic Durum ai nevoie de doar 4% dozare, fără drojdie adăugată în rețetă. 🍞🥖
Bazat pe maia naturală din grâu dur, O-tentic Durum oferă putere proprie de fermentare și îți permite să creezi o gamă variată de produse cu gust autentic și aromă mediteraneană.

De la pâini rustice și baghete, până la ciabatta, pizza sau alte specialități de inspirație mediteraneană, obții produse cu miez umed și elastic, prospețime îndelungată și dezvoltare excelentă în cuptor.

Contactează reprezentantul Puratos și descoperă cm poți integra O-tentic Durum în următoarea ta rețetă.

02/06/2026

Fermentația este unul dintre cele mai importante elemente care definesc gustul, aroma și textura pâinii.
Leaven Up este o soluție dezvoltată pentru brutarii care doresc să lucreze cu maia și să obțină rezultate constante de la un lot la altul. Cu o dozare de doar 5–10%, asigură o fermentație eficientă în 4–6 ore și elimină necesitatea utilizării drojdiei în rețetă.
Astfle, brutăriile pot valorifica beneficiile maialei într-un proces eficient și constant, dezvoltând în același timp noi produse pentru portofoliul lor.

Descoperă o nouă abordare a fermentației cu maia: https://www.puratos.md/ro/products/leaven-up

29/05/2026

În cadrul probei individuale pentru cofetari de la Gastronomic pentru Juniori 2026, ediția a X-a, Puratos Moldova a avut plăcerea de a susține această competiție prin ingredientele oferite și de a fi alături de tinerii talentați care își transformă pasiunea pentru arta deserturilor într-un drum profesional.

Participanții au adus prospețime și creativitate în deserturile Verrine, realizând combinații echilibrate de mousse-uri fine, creme lejere, fructe de sezon și texturi crocante, completate de decoruri atent realizate. Pentru creațiile lor, au avut la dispoziție întreaga gamă de ciocolată belgiană , umpluturile cu fructe , frișca și glazurile , ingrediente care au contribuit la gustul, textura și aspectul elegant al deserturilor. 🍓🍍🍫

Îi felicităm pe toți participanții pentru creativitate, implicare și pasiunea pusă în realizarea fiecărui desert și abia așteptăm să descoperim, în viitor, creațiile realizate în propriile voastre laboratoare.