19/05/2026
Brusketi sa bukovačama
Hrskavi hljeb, sočne bukovače, malo bijelog luka i maslinovog ulja — jednostavan recept koji izgleda kao predjelo iz restorana, a pravi se brzo i bez komplikacija.
Sastojci:
250 g bukovača
1 baget ili nekoliko kriški hljeba
2 čena bijelog luka
2 kašike maslinovog ulja
malo putera
so i biber po ukusu
svježi peršun
nekoliko kapi limunovog soka
po želji: krem sir, feta ili parmezan
Priprema:
Hljeb narežite na kriške, poprskajte maslinovim uljem i kratko zapecite u rerni ili na tiganju dok ne postane hrskav. Bukovače očistite i iskidajte rukama na manje komade. Na zagrijanom tiganju otopite malo putera, dodajte maslinovo ulje i sitno sjeckani bijeli luk, zatim ubacite bukovače i pržite ih nekoliko minuta dok ne omekšaju i blago porumene.
Na kraju dodajte so, biber, malo limunovog soka i svježi peršun. Po želji, na hrskavi hljeb prvo namažite malo krem sira, zatim dodajte tople bukovače i završite sa fetom ili parmezanom.
— ZA VAS S LJUBAVLJU —
🌱VamAgro Mushrooms
🇲🇪 Farma pečuraka u Crnoj Gori
🌿 Bez hemije • Bez GMO