La ferme des Andrihenintsoa

01/08/2025

Le Kuroiler est une race de poulet originaire d'Inde, qui a été développée pour sa résistance et sa capacité à s'adapter à divers environnements. Il s'agit d'un hybride entre des races de poules pondeuses et des poules de chair, ce qui lui confère une croissance rapide et une bonne reproduction. Les Kuroilers sont souvent élevés par des petits agriculteurs pour leur viande et leurs œufs.

🟩 Caractéristiques du Kuroiler :
1. Apparence : Ces poules ont généralement une plumage sombre et sont de taille moyenne.

2. Résilience: Elles sont connues pour leur résistance aux maladies et aux conditions climatiques difficiles.

3. Production : Le Kuroiler produit à la fois des œufs et de la viande, ce qui en fait une race polyvalente.

🟩 Manger du Kuroiler :
1. Qualité de la viande : La viande de Kuroiler est réputée pour son goût savoureux et sa texture ferme. Elle est considérée comme plus nutritive que celle de certains poulets d'élevage intensif.

2. Valeur nutritionnelle : Les poulets élevés en liberté, comme les Kuroilers, ont tendance à avoir des niveaux plus élevés d'acides gras oméga-3 et d'autres nutriments bénéfiques en raison de leur alimentation variée.

3. Mode de cuisson : La viande de Kuroiler peut être cuisinée de diverses manières, comme rôtie, grillée ou dans des plats en sauce.

◼️ Conclusion :
Manger du Kuroiler peut être non seulement une expérience culinaire agréable, mais cela soutient également des pratiques agricoles durables et locales. Pour ceux qui cherchent à consommer des viandes plus saines et de meilleure qualité, le Kuroiler représente un excellent choix 👌

01/08/2025

ZARA SARY HO FAHAFINARETAN'NY MASO FOTSINY IHANY ALOHA 😁 Toy izao ry zareo ny poussins sy poulettes anay ato La ferme des Andrihenintsoa raha tapakevitra ny hanotrika ATODY ianareo 😊 Misy fihenam-bidy be mihitsy hatramin'ny faran'ity volana Août ity satria mbola tsy hanakotrika mihitsy aloha izahay.

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31/07/2025

🥰 Les poulets Kuroïler, une race originaire d'inde, ont été introduits par la FAO à Madagascar depuis 2021.

• VARIÉTÉ : Ce poulet se décline en plusieurs couleurs

• DES ŒUFS: Jusqu'à environ 200 œufs annuellement.

• TAILLE DES ŒUFS: Grand

• JAMBE À PLUMES: NON

• RÉSISTANCE AU FROID: Rustique en Hiver

• RÉSISTANCE À LA CHALEUR: Moyennement résistant.

• PERSONNALITÉ : Calme, très amical, adapté au confinement, facile à manier, docile et tranquille.

• MEILLEURE PRODUCTION : En comparaison avec la race de poulet locale,le poulet Kuroïler présente deux grands avantages en matière de production:
-un gain rapide de poids, plus de chair à consommer.

-Une ponte régulière et à long terme, tenant compte qu'il peut être nourri aux déchets agricoles et de cuisine, quasi à l'identique de la race traditionnelle.

MEILLEUR ENVIRONNEMENT : Le Kuroïler est une race particulièrement robuste, qui s'adapte facilement au climat et à l'alimentation locale. Son alimentation est principalement constituée d'aliments naturels disponibles dans chaque localité, et les mélanges sont réalisés par les éleveurs. De plus, la densité des poulets dans les poulaillers n'est pas intense et l'animal est quasi en liberté disposant d'un espace plus ou moins grand pour circuler au niveau de la basse-cour. La fiente est collectée pour servir d'engrais pour les cultures maraîchères, ce qui contribue à une forme d'économie circulaire à l'échelle des ménages, voire de la communauté environnante.

Sources FAO

14/07/2025

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06/07/2025

29/06/2025

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28/04/2025

🛑 LA MUE CHEZ LA POULE 🛑

Des plumes partout dans le poulailler ? Et si c’était la mue ? À la fin de l’été et durant l’automne, les poules perdent leur plumage afin de se préparer à l’hiver : c’est la mue ! Découvrez pourquoi les poules muent et comment bien les aider à traverser cette période.

🌿 Pourquoi la poule mue-t-elle ?
La mue est un phénomène physiologique normal que connaissent les oiseaux, dont la poule, chaque année, à l’approche de l’hiver.

Les poules perdent l’ensemble de leurs plumes usées au cours de l’année passée (par la ponte, les conditions climatiques, etc.) afin de se constituer un nouveau plumage, plus chaud et plus douillet. Ce nouveau plumage permet aux plumes de passer l’hiver au chaud et à l’abri de l’humidité.

Si les premières mues peuvent être impressionnantes, pas d’inquiétude, les plumes de vos cocottes repousseront en temps voulu !

🌿 Quand a lieu la mue chez les poules ?
Les poules muent pour la toute première fois à l’âge adulte, après leur période de ponte, soit vers l’âge de 18 mois.

La mue a lieu ensuite une fois par an, généralement à la fin de l’été ou au début de l’automne, bien qu’on puisse parfois observer des mues plus précoces dès l’été ou des mues tardives en fin d’automne.

Si vous observez une perte de plumes à une autre période de l’année, il est probable que cela ne soit pas à cause de la mue. Le picage entre poules, les parasites, les carences ou encore la reproduction peuvent entraîner la chute de plumes. Découvrez comment identifier les causes de la perte de plumes chez vos poules.

🌿 Combien de temps dure la mue ?
La mue de la poule dure quelques semaines, le plus souvent entre un et deux mois.

Les poules perdent généralement leurs plumes par étapes : d’abord les plumes autour de la tête et du cou,
suivi des plumes sur la poitrine, puis enfin les plumes des ailes et de la queue.

🌿 Quelles sont les conséquences de la mue pour mes poules ?
La mue est une période fatigante pour les poules qui leur demande beaucoup d’énergie. Aussi, il est très courant d’assister à une baisse voire à un arrêt de la ponte chez les poules durant la mue.

Elles peuvent également perdre du poids et être plus fragiles aux maladies et aux parasites. Il convient donc d’apporter une attention toute particulière à ses poules durant la mue.

🌿 Comment aider mes poules durant la mue ?
Durant la mue, il est conseillé de donner une alimentation plus riche en et en à ses poules :

vous pouvez leur donner des blocs d'insectes séchés à picorer, leur préparer des pâtés maison à base de viande, d’œufs ou de poissons, ou encore les supplémenter en vitamines et en minéraux pour les accompagner durant cette période gourmande en énergie.

N’hésitez pas également à ajouter des coquilles d’huîtres broyées à leur alimentation et à augmenter un peu les portions journalières !

Soyez également plus vigilant à la santé de vos poules. La mue peut les fragiliser et favoriser le développement de maladies ou l’apparition de parasites :

veillez à ce que le poulailler soit toujours propre. Un nettoyage complet au début de l’automne est une bonne manière de s’assurer qu’aucun parasite ne s’y est logé ;

changez l’eau de leurs abreuvoirs chaque jour ;

pensez à inspecter régulièrement vos poules pour vérifier qu’aucun parasite ne s’y cache et vermifugez vos poules pour les protéger des parasites intestinaux. Nous vous conseillons la terre de diatomée alimentaire qui possède une fonction insectifuge, vermifuge et complément alimentaire ;

faites attention au picage ‼️ : les poules peuvent s’entraider en s’arrachant mutuellement des plumes, mais peuvent parfois se blesser. Les poules étant attirées par le sang, il est important de s’assurer qu’aucune poule n’est blessée sous peine de voir le picage s’accentuer.

Source : https://www.poulailler-direct.fr/content/la-mue-chez-la-poule

25/04/2025

Mba tonga nitsidika anay ato amin'ny La ferme des Andrihenintsoa koa izy mivady 😁 Ianareo sisa no andrasana e ! Mbola misy poussins vitsivitsy afaka jifaina, ho anao te hanomboka hisehatra amin'ny fiompiana KUROÏLER ‼️🐓🤠

🛑 Afaka jerenao mivantana (Ambohidratrimo)
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25/04/2025

🛑 8 apports nutritionnels indispensables pour des poules en bonne santé ‼️

Une poule consomme (selon sa taille et son activité) environ 150 grammes de grains et d’aliments complets par jour. Que doit contenir la ration d’une poule pour combler tous ses besoins ? Découvrez 8 apports nutritionnels indispensables pour garder vos poules en bonne santé.

1 – Des protéines
Les protéines sont des nutriments indispensables pour les poules. Elles favorisent une bonne croissance des poussins et un parfait maintien de la masse musculaire de vos poules. Le maintien des muscles des poules est essentiel à leur santé, car il permet de préserver leurs articulations et leurs os. Les protéines données aux poules sont, pour la plupart, végétales. Le tourteau de colza, les pois, ou encore le soja sont très souvent incorporés dans les aliments complets et mélanges céréaliers pour poules. Les graines de lin peuvent aussi être contenues dans vos mélanges. Excellentes sources de protéines, elles sont très riches et contiennent beaucoup d’oméga 3. Ces graines sont cependant très recherchées, donc très coûteuses. Certains aliments pour volailles contiennent aussi des protéines animales, comme de la farine d’insectes ou de poisson. Les protéines représentent environ 16 % de l’apport nutritionnel des poules. Vos volailles peuvent trouver des protéines lors de leurs sorties dans le jardin, en consommant des insectes et de petits reptiles et mammifères.

2 – Des oméga 3
Les oméga 3 sont des acides gras. Ils permettent aux poules de pondre des oeufs riches, mais aussi d’avoir un plumage doux et brillant. Ce sont aussi des nutriments protecteurs contre diverses infections, comme la coccidiose (une maladie qui affecte la poule et sa ponte).

3 – Des vitamines
Les vitamines sont essentielles au bon développement et au maintien en forme de vos poules. Elles ont besoin de vitamines A, K, D, E et B :

• La vitamine A : elle permet aux poules de bien grandir et de pondre.
• La vitamine B : la vitamine B2 est vitale pour les poules, elle contribue à leur croissance.
• La vitamine D : elle renforce la production d’œufs et aide les poules à fabriquer des coquilles bien solides.
• La vitamine E : elles favorisent la croissance et la reproduction.
• La vitamine K : elle contribue au développement et au maintien des muscles et du sang.

Les vitamines A sont aussi trouvées dans la nature par les poules, car très présentes dans l’herbe fraîche. Il est donc essentiel de laisser vos poules accéder à un parcours herbeux chaque jour.

4 – Des minéraux
Les poules ont besoin de minéraux comme le calcium. Ce dernier leur permet de former des coquilles d’œufs solides. Quand elles sont carencées en calcium, les poules recherchent ce minéral dans leur organisme. Cela peut entraîner une dégradation de leur squelette, mais aussi de leur santé en général. Le zinc est aussi essentiel aux poules. Ce minéral contribue à la fabrication de nouvelles plumes et prévient des maladies osseuses. Il est important au quotidien, et d’autant plus en période de mue ou pour les oiseaux vieillissants ou fragilisés. Enfin, la manganèse permet aux volailles de résister à la pérose, une maladie fréquente chez les poules comme les autres volailles.

5 – Des glucides
On peut être tenté de bannir les glucides de l’alimentation des poules. Quand on pense glucide, on pense souvent “sucre”. Pourtant, les glucides sont parfaitement essentiels dans l’alimentation des poules. Entendons bien sûr, les bons glucides. Les glucides sont des éléments nécessaires au maintien en bonne santé des poules pondeuses. Ce sont des sources d’énergie pour les poules. L’apport nutritionnel en glucides peut être assuré par des céréales comme le blé, l’orge, le maïs, le sorgho ou encore le riz. La levure de bière et le son de blé contiennent également de bons glucides pour les volailles. La part de glucides ingérée par une poule doit représenter 30 à 60 % de la ration de vos volailles.

6 – Des lipides
Il s’agit de graisses. Ces matières grasses sont, tout comme les glucides, une grande source d’énergie pour les poules. Les lipides sont en outre vitaux pour les poules, car ils leur permettent de bien synthétiser certaines vitamines, comme la vitamine A, E, D ou encore K. Ces apports nutritionnels permettent le bon développement des cellules et jouent un rôle essentiel dans la reproduction, étant nécessaires à la production d’hormones. Les lipides doivent représenter 2 à 10 % de l’alimentation sèche des poules.

7 – Des acides aminés
Certains acides aminés sont essentiels pour le métabolisme des poules et la physiologie des cellules de leurs corps. La lysine et la méthionine sont essentielles à la ponte. La Thréonine, la Valine, l’isoleucine ou encore la tryptophane sont aussi bénéfiques pour la santé des volailles. On trouve ces acides aminés dans le soja, les pois, la farine de poisson ou encore le blé ou le seigle.

8 – De l’eau
Elle doit toujours être donnée à volonté. L’eau de vos poules doit être propre et fraîche. N’hésitez pas à la changer chaque jour et à nettoyer les abreuvoirs aussi souvent que nécessaire.