La CLÉ Market

La CLÉ Market VENTES ,ASTUCES ,CONSEILS :Pour Toutes Productions Pâtissière

Salama daholo ô!Hotohizantsika ny fifampizarana,"production pâtissière"iany izy ity."BRETZEL" (m**o miendrika nœud)✴ho a...
29/03/2023

Salama daholo ô!
Hotohizantsika ny fifampizarana,"production pâtissière"iany izy ity.
"BRETZEL" (m**o miendrika nœud)
✴ho an'olona 10
👉Akora ilaina
▪500g farine
▪40g siramamy
▪75g"beurre fondue "
▪1atody
▪1Tsongo sira
▪1sachet "levure boulangerie "
▪125ml rano matimaty
▪125ml ronono matimaty
👉"garniture "
▪graines de sésames,pavot,sira,...
👉Fikarakarana
1⃣
❇Afangaro ny rano matimaty,ronono matimaty,"levure boulangerie "mandritran'ny 15mn
❇Afangaro ny farine,sira,siramamy,"beurre fondue "
❇rehefa vita izay dia afangaro mandrapahazo "pâte lisse".
❇rakofana lamba lena,apetraka amin'ny toerana mafana mandritran'ny (1h)
❇rehefa afaka 1h dia zarazaraina ilay pâte mba ahazo endrika "bretzel".
2⃣
❇mampangotraka rano 1,5l,apiana sira sy "bicarbonate"
❇arotsaka ao ilay"bretzel"
❇atao eo ambony plateau avy eo.
3⃣
▪kapohana ny atody,apiana rano 1sotro
▪ahosotra amin'ilay "bretzel",
▪araraka ny "garniture"(graines de sésames,pavot,sel,...)
▪afanaina ny four (200°),ampidirina avy eo
Miandry ny fahamasahany de zay!
Afaka ahitsy rah misy tsy mety.
Mirary soa sy fahombiazana.

Salama daholo ô!Tohiny fifampizarana amizao herinandro vavao izao.Mirary fahombiazana ho antsika rehetra izahay eto amin...
20/03/2023

Salama daholo ô!
Tohiny fifampizarana amizao herinandro vavao izao.
Mirary fahombiazana ho antsika rehetra izahay eto amin'ny pejy!!!
Cuisse dame

C'est une nouvelle semaine qui démarre!Courage à tous et bon lundi Que la paix et la grâce de Dieu soit avec Vous.Bonne ...
20/03/2023

C'est une nouvelle semaine qui démarre!
Courage à tous et bon lundi
Que la paix et la grâce de Dieu soit avec Vous.
Bonne journée
La clé market

Cuisse dame

Que l'Éternel Veille Sur Toi et t'Acccorde la Paix,la Joie Que sa faveur t' Accompagne en cette journée!Mirary tontolo A...
17/03/2023

Que l'Éternel Veille Sur Toi et t'Acccorde la Paix,la Joie
Que sa faveur t' Accompagne en cette journée!
Mirary tontolo Andro feno ho anao sy ny ankohonanao ,ahita fahombiazana ,ary ho eo ambany fahasoavan'Andriamanitra.!!!
# DAME # #
#

Salama daholo! Pâtisserie iany resaka eto an!!" tohizantsika ihany ny fifampizarana eto aminy pejy!taminy lasa isika nir...
15/03/2023

Salama daholo!
Pâtisserie iany resaka eto an!!" tohizantsika ihany ny fifampizarana eto aminy pejy!
taminy lasa isika niresaka Crème Mousseline,
Anio dia" Crème Chiboust" indray no hojerentsika .
➡"crème chiboust" na "crème saint Honoré "(une variante de crème pâtissière )
👉ity ndray ary misy fikafika kely fanamboarana azy:
✳_ Alaina ny "crème pâtissière "apiana(+) "meringue italienne"
_ na "crème pâtissière" (+)"blanc d'œuf en neige
👉ity kosa ary ny "ingrédient "rah toa ka tsy hanao ireo fikafika etsy ambony.
▪1/2 l de lait
▪5 jaune d'oeufs
▪70g de sucre
▪30g de farine
▪30 g de maïzena .
Koa manasa anao hi j'aime page sy abone ahitanao tolotra marobe mbola ho zaraina.afaka ahitsy rah misy tsy mety .
Mankasitraka indindra antsika!

Salama daholo ! NDAO MBA IFAMPIZARA KELY TSIKA E!✳Resaka Patisserie ihany ity an(Creme).✳Fantatrareo mo fa maro ny karaz...
12/03/2023

Salama daholo !
NDAO MBA IFAMPIZARA KELY TSIKA E!
✳Resaka Patisserie ihany ity an(Creme).
✳Fantatrareo mo fa maro ny karazana Creme,misy ireo efa fadreh matetika,misy kosa nefa no mbola ts de fandreh.
✳Anisan'zany ny"creme mousseline"
👉Ny"Creme Mousseline"dia (ilay atao anaty pate a choux ireny matetika)
➡ ity ary misy fomba tena tsotra sady aingana:
👉Alaina ny"creme patissiere"apiana(+) "creme au beurre" de zay.

✳ ity kosa nefa ny recette
*25 Cl de lait
*1 gousse de vanille gratte
*3 jaune d'oeufs
*25 g de maizena
*25g de beurre en morceau
*60g de sucre semoule

👉Anjaranareo ary no misafidy e.
Afak ahitsy rah misy tsy mety
mirary soa antsika rehetra aminy fikarakarana.
Aminy manaraka indray ee!

🌾🌾🌾Faly miarahaba ny vehivavy rehetra nahatratra ny 8 Martsa!!🌹🌹Vehivavy tompon'andraikitra no antoky ny fampandrosoana...
08/03/2023

🌾🌾🌾Faly miarahaba ny vehivavy rehetra nahatratra ny 8 Martsa!!🌹🌹
Vehivavy tompon'andraikitra no antoky ny fampandrosoana.🌸🌸
Cuisse dame fytia

Salama daholo Tompoko !Izahay dia Mivarotra Cuisse Dame Afaka mamatsy ny tsena rehetra izahay(epicerie,grands surface, s...
06/03/2023

Salama daholo Tompoko !
Izahay dia Mivarotra Cuisse Dame
Afaka mamatsy ny tsena rehetra izahay(epicerie,grands surface, sekoly,birao,sns....)
Tana ka hatrany aminy faritra
***Misy 6 ny sachets iray
*** Sady malefaka ,ny tsiro miavaka
***Akora voafantina sy tsara kalitao
***vidiny natao ho an'ny rehetra sady mirary
***maharitra ary mora tehirizina
+++Nb manome prix de gros
Raha mila fanazavana fanampiny dia midira Mp na antsoy mivantana 038 05 284 69 , Mandray Commande ,
# # cuisse Dame

Address

Andohatapenaka
Antananarivo
101

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when La CLÉ Market posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category