29/10/2025
Comme promis, voici votre recette de tarte au citron facile et rapide🍋 nous avons deux recette aujourd'hui :
💛CRÈME AU CITRON💛
3 citrons (jus + zeste)
150 g de sucre
3 œufs
100 g de beurre
🍋Dans une casserole, mélangez le jus et les zestes de citron, le sucre et les œufs
🍋Chauffez à feu doux en remuant jusqu’à épaississement
🍋Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en morceaux et mélangez bien
🍋Réservez au frais 30min avant utilisation.
💛PÂTE SABLÉE💛
250 g de farine
125 g de sucre (blanc de préférence)
100 g de beurre
1 pincée de sel
1 œuf
🥧Mélangez les ingrédients secs : farine, sucre et sel
🥧Ajoutez le beurre froid coupé en dés, sablez du bout des doigts
🥧Incorporez l’œuf, puis formez une boule.
🥧Laissez reposer 30 min au frais.
🥧Étalez la pâte dans un moule, puiquez-la et enfournez 15 min à 180°C.
💛Assemblage : versez la crème au citron froide dans le fond de tarte également refroidi et c'est prêt ! Régalez-vous😋
