20/09/2026
Megulgalot -израелско колаче со меко тесто, крем фил и полнење по желба✨👌🏻
Постапката не е комплицирана а колачињата се ооодлични и ќе се прават редовно🫶🏻
Потребни состојки:
• 350 гр. брашно
• 70 гр. шеќер во прав
• 30 гр. какао
• 2 јајца
• 200 гр. путер/маргарин
• 50 мл. млеко
• крем намаз - јас користев крем на Алпико чоко-лешник
• 9 крем банани
Во сад прво ги просејувате брашното (прво ставете 300 гр.), шеќерот во прав и какаото, и ги мешате, па потоа ги додавате јајцата, млекото и маргаринот исечен на коцки. Со рака замесувате тесто. Доколку е многу лепливо додадете уште 50 гр. брашно и домесете. Тестото поделете го на 3 еднакви делови. Секој дел поединечно расукајте го во правоаголна кора не премногу тенка ниту дебела, намачкајте го целото тесто со крем намазот. На едниот крај наредете еден ред крем банани - должината на мојата кора собра по 3 кррм банани. И потоа почнете да ја замотувате кората почнувајќи од страната на крем бананите.
Откако ќе ги направите трите кори, ставете ги во замрзнувач околу еден час. Потоа пред да ги извадите загрејте ја рерната и од замрзнувач веднаш ставете ги во загреана рерна на печење 15 минути.
* Попрактично е расукувањето и завиткувањето на корите да го правите на хартија за печење.
* За премачкување на корите може да ставите било каков намаз..киндер, фстак и др…
* Наместо крем банани, може да ставите киндер чоколатца или друго по желба..
