https://www.facebook.com/110068300748648/

THAR SU Food, Yangon (2026)

11/08/2024

04/08/2024

🍥 ကော်မှုန့် ၄ မျိုး 🍥

အိမ်ရှင်မလေးတွေအတွက် အသုံးဝင်မယ့် " ကော်မှုန့် ၄ မျိုး" သုံးနည်းလေးရေးပေးပါ့မယ်နော်။ မှတ်ထားသလောက်လေး ပြန်လည်မျှဝေပေးတာမို့ ပို့စ်လေးကိုလွတ်လပ်စွာ ရှယ်နိုင်ပါတယ်နော်။

💛 ပြောင်းဖူးကော်မှုန့် (Corn starch)

စနိုးပူတင်း (Snow pudding)၊ ကြက်ဥပူတင်း (egg pudding) လုပ်စားရင်သုံးပါတယ်။ အဓိကကတော့ မုန့်လုပ်စားရင် ထည့်သုံးကြတာပါ။

💛 အာတာလွတ်ကော်မှုန့် (Tapioca)
(မွှေးကော်မှုန့်အနီရောင်အထုပ်ပါ

ပီလောပီနံကော်မှုန့်လို့လည်းခေါ်ပါတယ်။ Bubble tea, boba လုပ်စားတာပါ။ ကြည်ကြည် ပြောင်ပြောင်လေးပါ။ အသားလုံးတွေစေးချင်၊ မာချင်ရင် ထည့်နယ်ပြီး သုံးပါတယ်။အသားပေါင်း၊ ထမင်းပေါင်း၊ အစိမ်းကြော်၊ အသားလုံးကြော်၊ တရုတ်အစားအစာတွေမှာထည့်သုံးကြပါတယ်။

💛 အာလူးကော်မှုန့် (potato starch)

ဟင်းအရည်ကို ပျစ်စေတာပါ။ ကော်ရည်ခေါက်ဆွဲ၊ Dim sum၊ တို့ဖူးနွေး၊ ချိုချဥ်ကြော်၊တွေမှာ ထည့်သုံးပါတယ်။ Cookie, Crackers, စာကလေးခွေကြော်တွေထဲထည့်သုံးရင် ပိုကြွပ်ပါတယ်။ အသားကြော်တွေထဲထည့်သုံးရင် မတူးစေဘဲ အသားကို ပိုနူးစေပါတယ်။
( မွှေးတံဆိပ်ထဲအာလူးကော်မှုန့်ရပါတယ်)

💛 ကန်စွန်းဥကော်မှုန့် (Sweet Starch)

အကြော်တွေကြော်တဲ့နေရာမှာ အကြော်မှုန့်အဖြစ် သုံးကြပါတယ်။

အိမ်ရှင်မတိုင်း ချက်ပြုတ်ရာမှာ အဆင်ပြေကြပါစေနော်။

Credit
အိမ်ရှင်မ မှတ်စု