12/08/2026
Freeze dried food tech
အာဟာရဓာတ်နဲ့ မူလအရသာကို အကောင်းဆုံးထိန်းသိမ်းပေးနိုင်တဲ့ "Freeze-Dried" နည်းပညာ
Freeze-Dried နည်းပညာဆိုတာ တကယ့်ကို အံ့မခန်းပါပဲ။ အစားအစာထဲမှာရှိတဲ့ ရေဓာတ်ကို အေးခဲစေပြီး လေဟာနယ် (Vacuum) ထဲမှာ ရေငွေ့အဖြစ် တိုက်ရိုက် စုပ်ယူပစ်လိုက်တာပါ။
ဒီနည်းပညာရဲ့ အဓိက အားသာချက်တွေကတော့
🍓 ပုံပန်းသဏ္ဍာန် မပြောင်းလဲခြင်း: သစ်သီးတွေတောင် မူလအရွယ်အစား၊ ပုံပန်းသဏ္ဍာန်မပျက် ကြွပ်ရွနေတာကို တွေ့ရပါမယ်။
💪 အာဟာရဓာတ် ထိန်းသိမ်းနိုင်မှု: ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေဟာ ၉၀% ကနေ ၉၇% အထိ မပျက်မစီးဘဲ ကျန်ရှိနေနိုင်ပါတယ်။
⏳ သက်တမ်းရှည်ခြင်း: ရေဓာတ် လုံးဝနီးပါး ကင်းစင်သွားတဲ့အတွက် ကြာရှည်ခံဆေး (Preservatives) လုံးဝမသုံးဘဲ နှစ်နဲ့ချီပြီး သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဒီခေတ်မီနည်းပညာကို ကော်ဖီ၊ လက်ဖက်ရည်ကစလို့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သစ်သီးဝလံနဲ့ အသင့်စား ဟင်းလျာတွေမှာပါ တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုလာကြပါပြီ။ သို့သော်... သင်ထုတ်လုပ်တဲ့ Freeze-Dried အစားအစာတွေ တကယ်ပဲ စံချိန်စံညွှန်းမီရဲ့လား...
အရည်အသွေးကို စားသုံးသူတွေထံ ယုံကြည်မှုအပြည့်နဲ့ တိကျစွာ ချပြနိုင်ဖို့ (၁၅) နှစ်ကျော် အတွေ့အကြုံရှိတဲ့ MFPEA အသင်းကြီးရဲ့ FIDSL ဓာတ်ခွဲခန်းမှာ အောက်ပါတို့ကို လာရောက်စစ်ဆေးနိုင်ပါတယ်
🧪 Nutrition Labelling (အာဟာရတန်ဖိုးဖော်ပြချက်များ): Moisture (အစိုဓာတ်)၊ Crude Protein (ပရိုတင်း)၊ Crude Fat (အဆီ)၊ Carbohydrate (ကစီဓာတ်) နဲ့ Energy Value (စွမ်းအင်တန်ဖိုး) တို့ကို တိကျစွာ ဓာတ်ခွဲစစ်ဆေးပေးခြင်း။
☕ Coffee and Tea Quality Testing: Freeze-Dried ကော်ဖီနဲ့ လက်ဖက်ရည်တွေရဲ့ အရည်အသွေး (ဥပမာ - Caffeine, Moisture, Total Ash) ကို စစ်ဆေးပေးခြင်း။
မိမိတို့ထုတ်ကုန်များ နိုင်ငံတကာစံနှုန်းမီစေရန်နှင့် ဓာတ်ခွဲစမ်းသပ်မှု ဝန်ဆောင်မှုတွေနဲ့ ပတ်သက်ပြီး အသေးစိတ် ဆွေးနွေးတိုင်ပင်လိုပါက ဖုန်းနံပါတ် 09-887805900, 09-887805901 သို့ ယခုပဲ ဆက်သွယ်စုံစမ်းနိုင်ပါတယ်။
