21/04/2026
Rothschild I 澳門香檳夜✨🍾
上週,Champagne Barons de Rothschild主席兼行政總裁 Frederic Mairesse 先生 親臨澳門,在2026年4月17日於Don Alfonso 1890 出席尊尚晚宴🥂 ,由首杯揭幕至 Rare Collection 壓軸,現場氣氛高漲,賓客舉杯交流,共享優雅而難忘嘅香檳之夜。
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🍾 關於 #羅斯柴爾德(Champagne Barons de Rothschild)
品牌創立於 2005 年,由 Rothschild三大成員家族攜手創建,承襲超過兩世紀嘅釀酒精神。以 Chardonnay🍇為核心風格,追求細緻、純淨與優雅平衡,展現家族對“Grand Vin de Champagne”嘅獨特詮釋。
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🥂 當晚精選酒款
🔹Champagne Barons de Rothschild Concordia Brut
高比例珍藏基酒調配,長時間熟成。細緻氣泡配白果與蜂蜜香氣,優雅而富深度。
🔹Champagne Barons de Rothschild Brut Blanc de Blancs
高比例珍藏基酒調配,長時間熟成。細緻氣泡綻放柑橘、烘焙杏仁香氣,清雅俐落,礦物感悠長。
🔹Champagne Barons de Rothschild Brut Rosé
高比例珍藏基酒,融入少量Pinot Noir紅酒。細緻氣泡伴隨紅莓、花瓣香,清新細膩,帶優雅礦物感。
🔹Champagne Barons de Rothschild Rare Collection Rose 2013
承載卓越年份精華,融合Chardonnay與Pinot Noir。血橙、杏桃氣息細膩綻放,張力鮮明,礦物尾韻修長。
🔹Champagne Barons de Rothschild Rare Collection Blanc de Blancs 2013
匯聚Côte des Blancs特級園 Chardonnay,長時間熟成。細緻氣泡綻放柑橘與烘焙香氣,帶礦物感,餘韻修長。
🔹Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blanc 2010
嚴選 Côte des Blancs 特級園 Chardonnay,經長時間酒泥與瓶中熟成。細緻氣泡綻放柑橘、烤杏仁與礦物氣息,口感純淨修長,鹹香尾韻悠遠而和諧。
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在Don Alfonso 1890 精緻意大利菜式襯托下,每一款香檳都展現出獨特嘅個性與深度,亦再次印證 Rothschild 家族對卓越品質嘅堅持。
期待下一次再與大家舉杯共聚 🥂
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