舒娜 Sheila Leong

舒娜 Sheila Leong 📝澳門美食地圖編輯
✨香港GOtrip星級博客
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【三日限定📍媽閣慢活節 Barra Slow Festival 2026 回歸啦!】上年去完就愛上❤️今年慢活節又回來了而且今次主題係 「一念茶時 · 非遺拾光」感覺更有深度、更有故事感 🍃✨走進媽閣塘🚶🏻‍♂️‍➡️整個氛圍一下子慢下來平...
01/05/2026

【三日限定📍媽閣慢活節 Barra Slow Festival 2026 回歸啦!】
上年去完就愛上❤️今年慢活節又回來了
而且今次主題係 「一念茶時 · 非遺拾光」
感覺更有深度、更有故事感 🍃✨

走進媽閣塘🚶🏻‍♂️‍➡️整個氛圍一下子慢下來
平日急促的生活節奏瞬間消失
有茶道、有市集、有來自不同地方的文化在這裡交匯
驚喜發掘原來澳門有這般美的角落💛

跟大家分享一下今次的重點活動 👇
🍵 亞洲茶文化市集
40+來自各地的茶品牌聚集一堂
喜歡喝茶的朋友一定要來逛逛
被清幽的茶香包圍🌿深度體驗茶藝文化

🪈非遺工藝竹棚空間
這空間展現了獨有的非遺竹棚工藝🤍很有意思
「茶殿場」可靜坐品茶🍵於竹影之間洗滌心靈
而另一邊「茶演場」更是演奏、講座與工作坊的交流空間

🧵 非遺市集 × 貴州村T
開幕當日有幸看到貴州村T首登澳門
近距離欣賞原生態民族走秀✨傳統苗族民族工藝近在眼前
那種被文化震撼的感覺真的很難用文字形容
小朋友們也看得目不轉睛👀

📖 展覽:內外之間|茶,作為樣本展覽
還有書法展「煙雲——莫義世茶道書法展」

這種節奏、這種美、這種文化底蘊
在澳門能體驗到真的很幸運又治癒
十分推薦帶上親友一起去慢慢感受 🌾

📍 澳門媽閣塘海事工房一號、二號、大鐵棚及戶外廣場
🗓️ 2026年5月1日至3日
⏰ 12:00 – 20:00
🎟️ 免費入場!!

#媽閣慢活節     #茶文化市集 #非遺市集

【只限三天❗️澳門嚐到一位難求的新加坡米芝蓮餐廳🇸🇬】以木火燒烤聞名的新加坡米蓮芝一星餐廳Burnt Ends再度於美獅美高梅「盛焰」限時登場🌟他們堅持🔥直火烹調及開放式廚房理念與盛焰十分契合現場可見客席團隊在Grill 58盡情發揮木火燒...
24/04/2026

【只限三天❗️澳門嚐到一位難求的新加坡米芝蓮餐廳🇸🇬】
以木火燒烤聞名的新加坡米蓮芝一星餐廳Burnt Ends
再度於美獅美高梅「盛焰」限時登場🌟
他們堅持🔥直火烹調及開放式廚房理念與盛焰十分契合
現場可見客席團隊在Grill 58盡情發揮木火燒烤的魅力
聽說這三天共準備了800公斤蘋果木🪵陣容震撼
不用飛新加坡也能嚐到Burnt Ends的招牌菜式🥗機會難得呢

👨🏻‍🍳Burnt Ends總廚Chef Dave的菜單
以木火烤出焦香及煙燻風味為特色
盡量保留食材本身的原味與質感❤️
🔸煙燻蛋撻
以煙燻鵪鶉蛋搭配魚子醬✨鮮味無比
🔸和牛他他配千層薯仔
底層以煙燻牛油炸至酥脆的手壓薯片🥔口感層次十足
🔸澳洲黑毛和牛西冷
令我最驚喜的一道是「澳洲黑毛和牛西冷」
100%全血和牛以蘋果木燒烤至外層焦脆並帶有煙燻香氣
而和牛火候控制得恰到好處🥩口感鮮嫩到不得了
這道西冷不但突顯最原始的肉味亦不覺油膩👍🏻令人印象深刻

📍美獅美高梅「盛焰」
日期:4月23至25日
時間:12:00-15:00;18:00-23:00

#美高梅 #名廚駕到

上週五在永利皇宮體驗了一場味蕾奇幻旅程💫這次「大師品味系列」晚宴展現了鹽作為「百味之祖」如何誇越美食文化邊界🥢成為東西方料理中不可或缺的靈魂角色米芝蓮粵菜大師譚國鋒與永利扒房總廚Helder 各自發揮所長這場四手聯彈合作無間👨🏻‍🍳配合得天...
16/04/2026

上週五在永利皇宮體驗了一場味蕾奇幻旅程💫
這次「大師品味系列」晚宴展現了鹽作為「百味之祖」
如何誇越美食文化邊界🥢成為東西方料理中不可或缺的靈魂角色

米芝蓮粵菜大師譚國鋒與永利扒房總廚Helder 各自發揮所長
這場四手聯彈合作無間👨🏻‍🍳配合得天衣無縫
打造出中西融合的精緻菜式❤️全無違和感
更難忘的是環環相扣的即席演示與食材解構
兩位大師的默契🙌🏻帶來衝擊著視覺、嗅覺與味覺的沉浸式體驗

這份充滿溫度的菜單藏著來自雲南、法國等地的食材
雲南的火腿、羊肚菌與法國的和牛、白蘆筍
在晚宴中交織碰撞🫕和諧得令人驚喜
而當晚搭配的嘉伯樂酒莊葡萄酒更是點睛之筆
從 2020 年的鮮爽到 1988 年的醇厚
不同年份的🍷葡萄酒風味在舌尖流轉
成就了這場美酒與佳餚交響的感官盛宴✨
palace .macau
#永利皇宮

09/04/2026

【澳門出發|🇭🇰港島區一日遊美食攻略】
全程用Mpay裡面嘅Alipay+支付💰暢通無阻!

📍上環 - Mason Pocket
超大室內、外空間可以坐低飲咖啡
仲有多款自家製烘焙麵包甜點🥐十分吸引
📍上環 - 幕多
專注做好一款「醬油蝦濃湯拉麵」
即席淋上蝦油🦐蝦湯頭真係又香又濃稠呀
📍中環 - Messina
來自澳洲🍨每日新鮮製造嘅gelato
非常推薦香港限定嘅豆腐花口味💛一試愛上
📍灣仔 - 發達叉燒
近期超人氣的街坊燒味小店🥢
必吃蜜香肉嫩嘅叉燒以及蘋果木燒製嘅燒鵝

無錯✅只要店舖支持Alipay+支付
澳門朋友仔都可以直接用Mpay俾錢埋單📲超級方便!

🔸Super Travel Fest活動
只要完成裡面嘅小遊戲就有機會得到各種優惠券
包括:首3筆出境消費85折、$8000蚊獎賞等

📝即刻記低如何操作啦
1) 打開Mpay手機App 點選”旅行+“
2) 選擇活動banner進入活動頁面
3)完成不同階段的小任務就可以獲得相對應的獎賞
4)優惠券可以在Mpay 旅行+上面使用
5)現金獎賞亦可以在海外消費的時候直接使用
(今次實測係香港消費真係用到折扣優惠!)



🤎唔使過香港都食到正宗沙嗲火鍋❗️已經多次回訪「饌貴樓」吃火鍋🫕最特別一定係佢嘅招牌超濃郁火鍋湯底每次都點沙嗲湯再配上掛汁嘅公仔麵🍜肯定會一吃就愛上!🍲 招牌鴛鴦濃湯火鍋套餐 MOP$388🔻 雪花牛板腱 、沙薑牛板腱🔻 西班牙伊比利亞梅花...
27/03/2026

🤎唔使過香港都食到正宗沙嗲火鍋❗️

已經多次回訪「饌貴樓」吃火鍋🫕
最特別一定係佢嘅招牌超濃郁火鍋湯底
每次都點沙嗲湯再配上掛汁嘅公仔麵
🍜肯定會一吃就愛上!

🍲 招牌鴛鴦濃湯火鍋套餐 MOP$388
🔻 雪花牛板腱 、沙薑牛板腱
🔻 西班牙伊比利亞梅花豬、手切梅花豚肉
🔻 兩款火鍋配料(餃子、響鈴)
🔻 兩款主食(通心粉、出前一丁)
🔻 娃娃菜及時令水果
🥤 五指毛桃薏米水、野酸角風味氣泡茶(養生特調另外單點)

套餐適合3至4人享用(現場購買比平台價更優惠!)
有齊四款新鮮肉類、火鍋配菜及主食
鴛鴦濃湯除咗沙嗲及蕃茄湯🍲更額外配有花膠翅頭啖湯
記得放食材之前先飲啖靚湯滋補一下
另外番茄濃湯亦不簡單🍅
自己煮了一碗伊比利亞梅花豬肉番茄通心粉
屋企人食完都讚不絕口👍🏻

🦀 台式金香糯米飯蒸蟹 MOP$388
上面的原隻新鮮現蒸大肉蟹好震撼
肉蟹的鮮甜更會滲透入糯米飯裡面
有香菇、蝦米等配料增加口感💛吃得好過癮!

🎤 包廂貼士(一定要提前預約喔!)
🔸 自動麻雀臺🀄️
🔸 卡拉OK設備🎤
🔸 獨立廁所
🔸 可自備酒水🍾仲免收開瓶費
__________________________
🍲 饌貴樓 
📍 地址:澳門友誼大馬路新東方置地酒店一樓
🕐 午市:12:00–17:30 | 晚市:17:30–00:30

#澳門火鍋 #饌貴樓 #沙嗲火鍋 #糯米飯蒸蟹 #澳門聚餐

在澳門🇲🇴我最鍾情的精緻中餐廳美高梅的金殿堂絕對名列我的口袋名單❗️今次再訪是為了  徐偉豪總廚與麥卡倫「臻味不凡系列·鳳凰茶語」威士忌的美妙火花✨四道以鳳凰茶語威士忌入饌的菜式不但創意十足每款都與威士忌獨特的酒香完美融合增添層次的同時卻不...
21/03/2026

在澳門🇲🇴我最鍾情的精緻中餐廳
美高梅的金殿堂絕對名列我的口袋名單❗️
今次再訪是為了 徐偉豪總廚
與麥卡倫「臻味不凡系列·鳳凰茶語」威士忌的美妙火花✨
四道以鳳凰茶語威士忌入饌的菜式不但創意十足
每款都與威士忌獨特的酒香完美融合
增添層次的同時卻不搶食材本味🐚

最難忘的莫過於「酸菜茶燻和牛臉頰佐麥卡倫威士忌」
外層煎至焦香的A5和牛包裹軟嫩的和牛面頰肉與酸菜
即席淋燒威士忌不僅提升風味🥃還巧妙平衡油膩感
加配一杯帶有茶韻花果香的鳳凰茶語威士忌
這組合極致和諧中帶給我們無限驚喜❤️

🔖限定餐單由即日起至4月19日
🔻麥卡倫威士忌酒香桃仁星斑卷
🔻麥卡倫威士忌拌香辣海螺片
🔻酸菜茶燻和牛臉頰佐麥卡倫威士忌
🔻洛神花果凍伴麥卡倫威士忌

#美高梅 #金殿堂 TheMacallanMo 麥卡倫

 #發掘澳門的美 「碎石路」以◾️◽️黑白圖案貫穿澳門歷史區廣場與小巷,標誌著澳門城市特色與中葡文化的融合。Silversmith撲克牌♦️方塊花色的等邊菱形設計,讓我聯想起澳門的碎石路拼砌美學。這套作品也巧妙地結合華麗的葡式花磚圖紋,配戴...
25/02/2026

#發掘澳門的美 「碎石路」以◾️◽️黑白圖案貫穿澳門歷史區廣場與小巷,標誌著澳門城市特色與中葡文化的融合。

Silversmith撲克牌♦️方塊花色的等邊菱形設計,讓我聯想起澳門的碎石路拼砌美學。這套作品也巧妙地結合華麗的葡式花磚圖紋,配戴著對稱的菱形方塊吊飾,很有優雅修長的線條感,是十分百搭的款式💫。

*頸鏈須另外配購

新年出遊✈️升級旅程由上機前開始✨記得上次飛台灣已經體驗過一次Plaza Premium First安靜舒適的環境及特色多樣的餐飲令我印象深刻以奢華機場貴賓室體驗開啟旅程🍾真係特別興奮平時由澳門機場出發旅行時🇲🇴一定先到Plaza Prem...
15/02/2026

新年出遊✈️升級旅程由上機前開始✨
記得上次飛台灣已經體驗過一次Plaza Premium First
安靜舒適的環境及特色多樣的餐飲令我印象深刻
以奢華機場貴賓室體驗開啟旅程🍾真係特別興奮

平時由澳門機場出發旅行時🇲🇴
一定先到Plaza Premium Lounge休息候機
依家可以升級至環亞優逸庭享受更奢華嘅體驗啦
走進Lounge先看到高級感十足的酒吧枱
放滿了精緻的特調飲品(還有四款cocktail選擇🍹)
而澳門特色的餐點如豬扒包、粉麵等都是即叫即整
上機前可以一邊休息一邊品嘗地道美食🍜

🧨臨近農曆新年還能吃到充滿年味的餐點
如鴻運炸雞、松子魚柳、鮑汁蝦子伊麵及羅漢齋等
最愛烤得皮脆肉嫩的「鴻運炸雞」🍗 真的太好吃了!
而新年活動期間👉🏻付費升級或以付費方式進入Lounge
更可以攞到超級優美的馬年利事封套裝🧧
讓我們在旅程上一樣感受到濃厚的節日氛圍呢

最後係咪好想知道如何升級至Plaza Premium First ?
🔸Smart Traveller環亞通會員可以1500ST積分兌換升級禮券
🔸憑工銀VISA/萬事達卡現場支付可以優惠價MOP150升級
*留意以上升級方法必須持有PPL Access 並同時扣減一次的喔

.macau      

【限定三天❗️新張優惠🍲6.8折試全新風味浙菜】源自杭州的知名浙菜「綠茶餐廳」已經正式登陸威尼斯人啦!一連三日推出新張優惠(🗓️2月12至14日)開張首天埋單竟然低至6.8折😲超級抵呀接著兩天分別有7.8折及8.8折優惠餐廳裝潢佈滿竹林元素...
12/02/2026

【限定三天❗️新張優惠🍲6.8折試全新風味浙菜】
源自杭州的知名浙菜「綠茶餐廳」
已經正式登陸威尼斯人啦!
一連三日推出新張優惠(🗓️2月12至14日)
開張首天埋單竟然低至6.8折😲超級抵呀
接著兩天分別有7.8折及8.8折優惠

餐廳裝潢佈滿竹林元素🌿
有彷彿置身西湖雅致景色的感覺
第一次到訪必須試試幾款經典菜式
每枱必點的龍井烤雞🍗香氣太誘人了
三黃雞好入味🍵散發陣陣龍井茶香 
另一款我好喜歡的是紛絲裹蝦
即席上桌把蝦肉蒸煮(熟度剛剛好!)
蝦肉非常爽滑彈牙🦐配上蒜香粉絲吃好惹味

涼拌菜式可以試試南乳醉鮑魚
小鮑魚切得好薄❤️入口鮮甜爽脆
而顏色豐富的三色雞絲涼麵
麵條煙韌有嚼勁🍜配搭的麻辣醬十分開胃
新年跟家人來聚餐也是不錯的選擇呢✨

🔻龍井烤雞
🔻粉絲裹蝦
🔻東坡仔排
🔻南乳醉鮑魚
🔻三色雞絲涼麵

📍綠茶餐廳(威尼斯人店)
地址:澳門氹仔望德聖母灣大馬路澳門威尼斯人購物中心三樓727號鋪
*現場仲有求籤活動,有機會獲得不同奬品架!

#綠茶餐廳  #杭州浙菜  #新年聚餐  #新張優惠  #澳門浙菜

 #發掘澳門的美 氹仔龍環葡韻的綠色別墅🏡,是澳門最具代表性及歷史價值的葡式建築群,有著罕見的自然生態區與奢華路氹城對比景觀。撲克牌上的♣️梅花花色,與三葉草形狀非常相似,所以有幸運及富足的寓意,這款Silversmith銀飾送給閨密好友特...
11/02/2026

#發掘澳門的美 氹仔龍環葡韻的綠色別墅🏡,是澳門最具代表性及歷史價值的葡式建築群,有著罕見的自然生態區與奢華路氹城對比景觀。

撲克牌上的♣️梅花花色,與三葉草形狀非常相似,所以有幸運及富足的寓意,這款Silversmith銀飾送給閨密好友特別有意思,為日常的穿搭注入生命力☘️。

*頸鏈須另外配購

Endereço

Macau

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