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Le Meunier des Antilles

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Martinique
Fort-de-France
Le Meunier des Antilles

Blé Français, Cœur Créole ! Producteur de farine de blé 100% français, en Martinique
Farine disponible en Guadeloupe et Martinique !

19/06/2026

🍕 Retour d’expérience de Gabriel REBOUL () après 3 jours d’utilisation de la farine PIZZICA du Meunier des Antilles lors des All Days Pro.

Découvrez son avis et les résultats obtenus en conditions réelles sur ses pizzas : régularité, travail de la pâte et qualité du produit au rendez-vous.

🔥 Profitez de l’offre promotionnelle en cours chez PROMOCASH Guadeloupe !

18/06/2026

✨🌾✨ Le Petit Épeautre, notre gamme nutritionnelle aux saveurs authentiques ✨🌾

Redécouvrez le charme d’une céréale ancestrale à travers une recette élaborée avec la farine de Petit Épeautre du Meunier des Antilles. Apprécié pour son goût délicatement noisetté et son authenticité, le Petit Épeautre apporte une touche de caractère à vos pauses gourmandes.

🌱 Une céréale d’exception
🌾 Une farine de qualité
💚 Un produit qui allie saveur et tradition

Le plaisir des bonnes choses, tout simplement.

03/06/2026

✨ Fin des All Days Pro 2026 ✨

Après 3 jours riches en rencontres, en dégustations et en échanges, l'heure est venue de clôturer cette belle édition des All Days Pro 🥖

Nous avons eu le plaisir de vous accueillir sur le stand du Meunier des Antilles pour vous présenter nos farines, partager notre expertise et échanger autour de vos projets ✨

Parce que notre métier va bien au-delà de la fourniture de matières premières, nous accompagnons également nos clients dans le développement de leurs recettes, la création de nouveaux produits et la réussite de leurs projets 😉

Merci à tous les professionnels qui sont venus nous rencontrer durant ces trois jours. Votre confiance et vos ambitions sont au cœur de notre engagement quotidien.

À très bientôt pour continuer à construire ensemble les produits de demain ! 🌾🤝

02/06/2026

🥐✨ Jour 2 des ALL DAYS PRO : c'est aujourd'hui ! ✨🥖
Nous vous donnons rendez-vous dès ce matin pour la deuxième journée des ALL DAYS PRO !

🌾 Découvrez nos dernières innovations🤝
Échangez avec nos équipes et les professionnels du secteur
🥐 Profitez de dégustations gourmandes tout au long de la journée
💡 Trouvez des solutions adaptées à votre activité

📍 SOCOVEAM – Immeuble Janhejuma, ZI Canal Cocotte, Ducos
🕘 De 9h à 17h
🎟️ Entrée gratuite

Nous avons hâte de vous accueillir pour partager ensemble notre passion des métiers de bouche et du savoir-faire artisanal !

21/05/2026

✨ Nouvelle ouverture au Lamentin ! 🥖🌾

C’est avec beaucoup de fierté que nous annonçons l’ouverture de Le Petit Épeautre, la nouvelle boulangerie artisanale de la Famille Mondésir, située à Gondeau au Lamentin 💛

Nous sommes heureux d’avoir accompagné ce beau projet familial dans la création d’une gamme 100% fait maison, du pain à la viennoiserie, autour de produits authentiques et d’un vrai savoir-faire artisanal 👨‍🍳

🌱 Une belle exclusivité aux Antilles : la 1ère farine de Petit Épeautre fabriquée localement, moulue en avant-première sur notre Meule de Pierre, la seule dans la Caraïbe !

👉 Des pains au Petit Épeautre au faible taux de gluten, au goût unique et travaillés au levain, comme toute leur gamme.

🙏 Félicitations à Charles & Catherine Mondésir ainsi qu’à Julien & Olivier pour cette magnifique aventure familiale. Nous leur souhaitons une très belle réussite !

📍 Rendez-vous dès maintenant chez Le Petit Épeautre pour découvrir le goût du vrai 😉

24/04/2026

🌾✨ Découvrez l’authenticité à l’état pur avec la farine de meule du Meunier des Antilles ✨🌾

Issue d’un savoir-faire traditionnel, cette farine est moulue lentement à la meule de pierre afin de préserver toutes les qualités nutritionnelles du grain 🌿💛
Résultat ? Une texture riche, un goût unique, et des recettes qui prennent une toute nouvelle dimension 😍

🌴 Fabriquée par le Meunier des Antilles avec passion, elle met à l’honneur le terroir et le goût du vrai.

👉 Passez au naturel, goûtez la différence !

12/04/2026

🥐 Des viennoiseries qui font danser les papilles !

Avec la Farine Zouk Type 45, chaque feuilletage prend vie : des couches fines et régulières, un développement optimal et une belle coloration dorée… tout ce qu’il faut pour des viennoiseries aussi belles que savoureuses.

Idéale pour :
✨ croissants croustillants
✨ pains au chocolat bien feuilletés
✨ Tous types de pâtes feuilletées

La Farine Zouk, c’est l’alliance parfaite entre technicité et régularité, pensée pour accompagner les artisans boulangers et pâtissiers vers des résultats dignes des plus belles vitrines.

📍Disponible en Guadeloupe et Martinique

26/03/2026

🍓🥭🍋🍐 Quand la pâtisserie joue avec vos sens…

À la pâtisserie Tendresse Caraïbe, rien n’est tout à fait ce qu’il paraît 👀✨
Sous l’apparence parfaite de fruits colorés se cachent des créations aussi surprenantes que délicieuses 🍰💫

Une fraise ? Une mangue ? Un citron ? Une poire ?
Oui… mais revisités avec finesse, audace et passion 😍

Chaque détail est pensé pour émerveiller les yeux avant de faire fondre le cœur à la dégustation 💛
Un vrai voyage entre illusion et gourmandise…

Prêts à succomber à la surprise ? 😏

📍 Le Carbet 97221

05/03/2026

🍓🥭🥜 L’illusion n’a jamais été aussi gourmande…

À la boulangerie pâtisserie Douceurs du Robert, leurs trompe-l’œil brouillent les pistes et éveillent les papilles 😍

Fraise juteuse, mangue ensoleillée, framboises délicates, cacahuètes croquantes…
À première vue, on dirait des fruits fraîchement cueillis 👀
À la première bouchée… surprise ! 🍰✨

Un travail minutieux, des saveurs intenses et une créativité qui transforme chaque dessert en véritable œuvre d’art 🎨💛

Alors, saurez-vous deviner ce qui se cache sous ces coques parfaites ? 😏

📍: 2 route du port Quartier Mansarde Le Robert

26/02/2026

🍕✨ La tradition rencontre l’excellence aux Antilles ! ✨🍕

Chez Le Meunier des Antilles, nous sublimons vos pizzas grâce à notre farine Pizzica, conçue spécialement pour révéler toute leur saveur 🍕🔥

🌾 Une pâte souple et facile à travailler
🔥 Une cuisson parfaite
😋 Une texture légère et croustillante à souhait
👨🏽‍🍳 Un goût authentique qui fait toute la différence

Pensée pour les passionnés et les professionnels, la farine Pizzica est l’ingrédient secret pour des pizzicas généreuses et savoureuses, comme à BAMBOUNO PIZZA 💛

📍 Petite Tracée, Le Gros-Morne 97213
📱 +596 696 44 41 22

🍕🌴

Adresse

492 Rue Cadastre
Fort-de-France
97200

Heures d'ouverture

Lundi	07:00 - 16:00
Mardi	07:00 - 16:00
Mercredi	07:00 - 16:00
Jeudi	07:00 - 16:00
Vendredi	07:00 - 15:00

Site Web

http://www.meunierdesantilles.com/

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