30/01/2025
Pour la chandeleur découvrez nos Crêpes légères au chocolat noir 🌱
Régalez-vous avec des crêpes gourmandes et légères, préparées avec des ingrédients sains et naturels. Une recette revisitée pour un plaisir 100% fait maison, parfait pour petits et grands !
Préparation de la pâte à crêpes :
1️⃣ Dans un saladier, versez 250 g de farine.
2️⃣ Ajoutez 3 œufs frais et mélangez doucement.
3️⃣ Incorporez progressivement 40 cl de lait de coco, 1 fond de verre d’eau gazeuse, et 10 cl d’eau plate tout en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4️⃣ Ajoutez ½ c. à café de poudre de vanille, 1 c. à café de sirop d’agave, et mélangez à nouveau.
5️⃣ Faites cuire vos crêpes dans une poêle avec de l’huile de coco pour un parfum délicat.
Préparation du chocolat :
1️⃣ Faites fondre à feu doux 150 g de chocolat noir 80% avec un peu d’eau.
2️⃣ Incorporez 1 c. à soupe de lait d’amande, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
Assemblage :
Garnissez vos crêpes généreusement avec le chocolat fondu. Pour plus de gourmandise, ajoutez des fruits frais ou des éclats de noix de coco, des noix ou amandes concassées. 🍫🍌🥥
✨ Astuce DiétiSoleil : Pour une version encore plus saine, optez pour notre farine sans gluten et nos sirops naturels disponibles en boutique !
Bon appétit et bonne dégustation 🌿
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