Dórikonyha

Directions Contact the business

Dórikonyha Egészséges ételek, nyers, glutén-és laktózmentes receptek Dora' Delicatesse Recepies, Dora's Nutritions

Egészséges ételek, nyers, glutén- és laktózmentes, vegán receptek, új receptötletek megosztása, közös ételkészítés, és ami még adódik.

12/10/2026
szuper vendègvàró falatok...
07/10/2026

szuper vendègvàró falatok...

07/10/2026
nyammi
07/10/2026

nyammi

07/10/2026

A Chicken Alfredo egyike azoknak az ételeknek, amelyeket Amerikában olasznak tartanak, ebben a tejszínes-csirkés formában mégis amerikaiabb, mint maga Arnold Schwarzenegger. 😉

A történet Rómában kezdődött. Alfredo Di Lelio vendéglős a XX. század elején extra sok vajjal és parmezánnal készítette a fettuccine al burro nevű egyszerű olasz tésztát. Az ételt amerikai filmsztárok tették ismertté a tengerentúlon, ahol azután tejszínnel, majd csirkével is kiegészítették.

A recepthez a csirkemellet csíkokra vagy kockákra vágom, olívaolajon megsütöm, majd félreteszem. Ugyanabban a serpenyőben hagymát és fokhagymát párolok, fehérborral öntöm fel, és addig főzöm, amíg a bor körülbelül a felére sűrűsödik.

Ezután kerül bele a tejszín, a parmezán és a megsült csirke. Alacsony lángon mindössze egy-két perc alatt sűrű, krémes szósz áll össze. Végül beleforgatom a frissen főtt fettuccinét, linguinét vagy spagettit. Ha túl sűrű lenne, kevés félretett tésztafőző vízzel lazítom.

Ez nem a hagyományos olasz Alfredo, hanem annak gazdag, tejszínes amerikai rokona – de ettől még nagyon finom. Ha gyors, tartalmas és igazán krémes csirkés tésztát keresel, ezt jó szívvel ajánlom! 🙂 A részletes receptet itt találod:

https://rantotthuswokban.bmintbalazs.com/chicken-alfredo-tejszines-csirkes-teszta/

Address

Ix-Xewkija

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dórikonyha posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Dórikonyha:

Shortcuts

Share