Maison Escoffier

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Lancée le 1er mars 2024 à Moka,
Maison Escoffier expose le savoir-faire français fait maison qui mobilise les meilleurs produits du terroir mauricien en proposant une pâtisserie classique, revisitée, allégée en sucre, saine mais goûteuse.

🍫 DÉCOUVREZ LE CHOCOLAT DANS TOUS SES ÉCLATSSix signatures, six expressions du chocolat imaginées pour en révéler toute ...
07/09/2026

🍫 DÉCOUVREZ LE CHOCOLAT DANS TOUS SES ÉCLATS

Six signatures, six expressions du chocolat imaginées pour en révéler toute la richesse et la profondeur.

Intense, délicat, fondant, surprenant… Chez Maison Escoffier, le chocolat se révèle à travers six créations aux identités singulières :
✨ Bel Ombre
✨ Ébène
✨ Or Noir
✨ Cabosse
✨ La Roma
✨ Eclair Caramel Beurre Salé
Des textures travaillées, des associations raffinées et un équilibre subtil entre intensité et gourmandise : chaque création offre une expérience unique, de la première bouchée à la dernière note en bouche. Une invitation à découvrir le chocolat autrement, portée par la précision et le savoir-faire de Maison Escoffier.

Laquelle éveillera votre gourmandise ?
📞 Précommandes via WhatsApp au 5855 6568.
📲Boutique en ligne : https://shop.escoffier-maison.com/
📍 Maison Escoffier – FLC Centre, Bon-Air à Moka, à côté de l’Agricultural Marketing Board.

04/09/2026

✨ MAISON ESCOFFIER, LE SAVOIR-FAIRE D'EXCEPTION À PORTÉE DE CLIC

Vos créations préférées Maison Escoffier sont désormais à quelques clics de vous.

Depuis votre téléphone, découvrez notre sélection gourmande, choisissez vos favoris et passez votre commande en ligne simplement et rapidement.
🍰 Pâtisseries & créations gourmandes
📱 Commande facile depuis votre mobile
📍 Retrait directement en boutique
Pour toute commande de gâteau grand format, merci d’indiquer votre numéro de téléphone afin que notre équipe puisse vous contacter pour confirmer les modalités de retrait.

👉 Rendez-vous dès maintenant sur notre boutique en ligne : https://shop.escoffier-maison.com/

03/09/2026

PANETTONE - L’ART DU GESTE, LA SIGNATURE MAISON ESCOFFIER

Certains savoir-faire ne se racontent pas. Ils se révèlent dans le geste.

À travers cette vidéo, entrez dans les coulisses de la préparation de notre Panettone artisanal, où patience, précision et maîtrise donnent naissance à une création d’une remarquable finesse. Au cœur de cette réalisation, un levain naturel longuement maturé, travaillé selon un processus exigeant pour révéler une mie délicatement alvéolée, un moelleux aérien et une richesse aromatique incomparable. Une interprétation raffinée de la grande tradition italienne, déclinée en trois créations signatures :
✨ Fruits Secs Tropicaux
✨ Cappuccino
✨ Pistache & Cranberry

De la matière au geste, du temps à la dégustation, chaque détail signe l’excellence Maison Escoffier. Une pièce de haute boulangerie artisanale, façonnée pour les palais en quête d’exception.

📞 Précommandes via WhatsApp au 5855 6568.
📲Boutique en ligne : https://shop.escoffier-maison.com/
📍 Maison Escoffier – FLC Centre, Bon-Air à Moka, à côté de l’Agricultural Marketing Board.

✨ BONNE NOUVELLE POUR LES AMATEURS D’AFTERNOON TEA !Face à votre bel engouement, l’expérience Afternoon Tea à Maison Esc...
31/08/2026

✨ BONNE NOUVELLE POUR LES AMATEURS D’AFTERNOON TEA !

Face à votre bel engouement, l’expérience Afternoon Tea à Maison Escoffier se prolonge jusqu’au 30 septembre 2026.

Une occasion supplémentaire de succomber à une parenthèse gourmande où la finesse de nos créations rencontre les thés d’exception Dilmah, représentés à Maurice par Scott Mauritius. Pâtisseries raffinées, bouchées délicates et accords soigneusement imaginés… Prenez le temps de savourer, partager et profiter pleinement de l’instant dans l’élégance de Maison Escoffier.

L’expérience continue… à vous maintenant de la savourer.
📍 Maison Escoffier - FLC Centre, Bon-Air à Moka, à côté de l’Agricultural Marketing Board.

🥐 NOS BUNS SIGNATURE - LE CROISSANT EN VERSION SALÉECraquez pour nos Buns signature ! Croustillants à l’extérieur, génér...
28/08/2026

🥐 NOS BUNS SIGNATURE - LE CROISSANT EN VERSION SALÉE

Craquez pour nos Buns signature !

Croustillants à l’extérieur, généreusement garnis et pleins de fraîcheur… Découvrez les Buns de Maison Escoffier, une déclinaison gourmande de notre croissant pour une pause salée tout en finesse.
✨ Croissant Caprese - fraîcheur et saveurs méditerranéennes
✨ Croissant Marlin - délicat et savoureux
✨ Croissant Saumon fumé - gourmand et raffiné
À savourer pour un petit-déjeuner, un déjeuner sur le pouce ou simplement lorsque l’envie de se faire plaisir se présente.

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📲Boutique en ligne : https://shop.escoffier-maison.com/
📍 Maison Escoffier – FLC Centre, Bon-Air à Moka, à côté de l’Agricultural Marketing Board.

25/08/2026

MAGMA : QUAND LE CHOCOLAT DEVIENT IRRÉSISTIBLE 🍫✨

Il y a des desserts que l’on déguste… et d’autres auxquels il est tout simplement impossible de résister.

Découvrez Magma en grand format, une création intensément gourmande où chaque couche révèle une nouvelle sensation :
🍫 Un biscuit chocolat moelleux et intense
🤎 Un caramel mou délicieusement fondant
🍫 Une crème chocolat lactée douce et onctueuse
🌰 Des noix de pécan pour cette touche croquante qui fait toute la différence
🤍 Une crème vanille allégée pour apporter finesse et équilibre
À la découpe, les textures se dévoilent. À la première bouchée, le chocolat rencontre le caramel, la vanille adoucit l’intensité et les noix de pécan apportent juste ce qu’il faut de croquant.

Généreux, fondant, chocolaté… Magma porte bien son nom. En grand format, il devient le dessert idéal à partager pour vos anniversaires, célébrations et moments précieux.
📞 Précommandes via WhatsApp au 5855 6568.
📲Boutique en ligne : https://shop.escoffier-maison.com/
📍 Maison Escoffier – FLC Centre, Bon-Air à Moka, à côté de l’Agricultural Marketing Board.

CONNAISSANCE PRODUIT : LA CIABATTA, VERSION MAISON ESCOFFIER 🥖✨Deux recettes, une même promesse : une pause savoureuse s...
21/08/2026

CONNAISSANCE PRODUIT : LA CIABATTA, VERSION MAISON ESCOFFIER 🥖✨

Deux recettes, une même promesse : une pause savoureuse signée Maison Escoffier.

Croustillante à l’extérieur, moelleuse à cœur et généreusement garnie, la Ciabatta Maison Escoffier transforme la pause déjeuner en un véritable moment de gourmandise.
Deux recettes, deux caractères :
🌿 Ciabatta Légumes Grillés
Une ciabatta nature garnie de courgette, poivron jaune et aubergine, sublimés par une savoureuse sauce pesto. Une association colorée, fraîche et pleine de saveurs.
🥩 Ciabatta Bœuf Chèvre
Une ciabatta aux olives généreusement garnie de bœuf, de fromage de chèvre et de roquette. Un accord gourmand où la tendreté du bœuf rencontre le caractère du chèvre et la fraîcheur de la roquette.

Pour une pause déjeuner sur le pouce ou simplement une envie gourmande, laquelle choisirez-vous?
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📍 Maison Escoffier – FLC Centre, Bon-Air à Moka, à côté de l’Agricultural Marketing Board.

CONNAISSANCE PRODUIT : PONDI-CHÉRIE, UNE ÉVASION AUX SAVEURS EXOTIQUES ✨Laissez-vous séduire par Pondi-Chérie, une créat...
18/08/2026

CONNAISSANCE PRODUIT : PONDI-CHÉRIE, UNE ÉVASION AUX SAVEURS EXOTIQUES ✨

Laissez-vous séduire par Pondi-Chérie, une création délicate où la douceur de la pistache rencontre toute la fraîcheur des fruits exotiques.

💚 Une dacquoise pistache délicatement moelleuse
💚 Une bavaroise pistache légère et onctueuse
🥭 Un confit de passion intense et acidulé
🥭 Une guimauve mangue douce et aérienne
Un jeu de textures et de saveurs parfaitement équilibré, entre pistache, mangue et fruit de la passion, sublimé par une finition élégante aux couleurs lumineuses.
Découvrez Pondi-Chérie chez Maison Escoffier et laissez-vous transporter par cette parenthèse gourmande aux accents tropicaux.

📞 Précommandes via WhatsApp au 5855 6568.
📲Boutique en ligne : https://shop.escoffier-maison.com/
📍 Maison Escoffier - FLC Centre, Bon-Air à Moka, à côté de l’Agricultural Marketing Board.

14/08/2026

CONNAISSANCE PRODUIT : L’AMÉTHYSTE, UN BIJOU DE GOURMANDISE

Découvrez l’Améthyste en images et laissez-vous séduire par cette création signature de Maison Escoffier.

Succombez à une création intensément fruitée qui marie avec finesse le croustillant, le moelleux et l’onctuosité.
✨ Un shortbread délicieusement croustillant
✨ Un coulis intense aux fruits des bois
✨ Un biscuit moelleux à l’amande
✨ Une mousse légère et onctueuse au cream cheese
La douceur de l’amande, l’intensité des fruits des bois et l’onctuosité du cream cheese s’accordent avec précision pour créer une pâtisserie élégante et parfaitement équilibrée.

📍 Maison Escoffier - FLC Centre, Bon-Air à Moka, à côté de l’Agricultural Marketing Board.
📞 Précommandes via WhatsApp au 5855 6568.
📍 Disponible en boutique et en ligne : https://shop.escoffier-maison.com/

L’INSTANT GOURMAND : LES BAGUETTES SIGNATURE DE MAISON ESCOFFIER🥖 Le savoir-faire boulanger s’invite à votre pause déjeu...
12/08/2026

L’INSTANT GOURMAND : LES BAGUETTES SIGNATURE DE MAISON ESCOFFIER

🥖 Le savoir-faire boulanger s’invite à votre pause déjeuner.

À Maison Escoffier, la baguette se réinvente autour de recettes généreuses, fraîches et soigneusement élaborées. Entre pain délicieusement croustillant, garnitures savoureuses et associations raffinées, chaque création promet une pause déjeuner pleine de gourmandise et de caractère.
✨ Baguette au marlin fumé
Une création aux saveurs mauriciennes associant la finesse du marlin fumé à la fraîcheur de feuilles de salade, le tout enveloppé dans une baguette artisanale croustillante.
✨ Baguette au poulet rôti
Une recette généreuse composée de tendres tranches de poulet rôti et de salade croquante, pour un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise.
✨ Baguette au saumon fumé
Une alliance délicate entre la texture fondante du saumon fumé et la fraîcheur des feuilles de salade, sublimée par le croustillant d’une baguette dorée.
✨ Baguette tomate-mozzarella
Une création végétarienne aux accents méditerranéens, réunissant des tomates savoureuses, une mozzarella fondante et quelques feuilles de basilic frais.

Fumée, généreuse, fraîche ou végétarienne : quelle baguette accompagnera votre prochaine pause déjeuner ?
📍 Disponibles en boutique et en ligne : https://shop.escoffier-maison.com/
📍Maison Escoffier - FLC Centre, Bon-Air à Moka, à côté de l’Agricultural Marketing Board.

Address

FLC Centre, MU, Bon-Air
Moka
80805

Opening Hours

Monday 08:30 - 18:00
Tuesday 08:30 - 18:00
Wednesday 08:30 - 18:00
Thursday 08:30 - 18:00
Friday 08:30 - 18:00
Saturday 08:30 - 18:00
Sunday 08:30 - 13:30

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