Reynaud Les Halles

20/03/2026

Constance Festival Culinaire 2026
TROPHÉE RÉGIS MARCON & DEUTZ TROPHY
Amuse-bouche : Langoustine de la Maison Reynaud

Entrée : OSO, le Bar du Golfe de Corinthe

19/03/2026

A night of bold flavours and creativity.
Crafted by MasterChef UK winner .frake, featuring exceptional ingredients from & Reynaud Les Halles, and of course, the finest cuts from

An evening of energy, discovery and unforgettable taste experience.

19/03/2026

Through delicate balance and meticulous craftsmanship, two-Michelin-starred Chef Kazuyuki Tanaka, renowned for his refined Franco-Japanese gastronomy, creates an elegant culinary experience featuring Maison Reynaud and Reynaud Les Halles products.

18/03/2026

Dans le cadre du Constance Culinary Festival 2026, Jérémy Augereau pose ses valises à Maurice… et avec lui, une vision affûtée de la gastronomie.

Entre coulisses des plus grandes tables, événements internationaux et direction d’établissements d’exception, son parcours raconte une seule chose : l’exigence du détail et la maîtrise du goût.

Aujourd’hui, il défend une gastronomie tournée vers l’avenir; où qualité, sourcing responsable et valorisation des filières marines ne sont pas des options, mais des standards.

Une rencontre entre expertise, passion… et excellence.

18/03/2026

At the Constance Festival Culinaire dinner held at Deer Hunter, two selections from Maison Reynaud took centre stage in the hands of exceptional chefs.

Our OSO, the Organic Salmon from Ireland was masterfully presented by Chef Oliver Bridgwater, Source Restaurant, Gilpin Hotel, Windermere, UK, accompanied by fish bone jus, fish roe, and pear.

The Huître Spéciale Ostra No.2 pochée was elevated by Chef James Southern, Heston Blumenthal, UK , paired with rhubarb, iced wasabi, oyster emulsion, and ROGN caviar.

Photo credits :

16/03/2026

Constance Festival Culinaire, Local Market presenting our range of Rum, PENNY BLUE

11/03/2026

Reynaud Les Halles est fier de faire partie de la grande famille Medine.

En ce jour de célébration nationale, nous vous souhaitons une très belle fête remplie de partage, de saveurs et de moments chaleureux.

𝗕𝗼𝗻 𝗙𝗲𝘁 𝗠𝗼𝗿𝗶𝘀 à 𝘁𝗼𝘂𝘀 !

24/12/2025

𝐉𝐨𝐲𝐞𝐮𝐬𝐞𝐬 𝐅ê𝐭𝐞𝐬 !

Toute l’équipe de Reynaud Les Halles vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année, remplies de partage, de gourmandise et de moments précieux autour de vos proches.

Merci pour votre fidélité tout au long de l’année. Nous vous souhaitons une fin d’année savoureuse et un début d’année plein de belles promesses.

́e ̈l

22/12/2025

En cette fin d’année, toute l’équipe de Reynaud Les Halles se joint à la famille Medine pour vous adresser ses vœux les plus sincères.

Que Noël soit rempli de moments gourmands, de partage et de convivialité, et que 2026 vous réserve de belles réussites, de nouvelles découvertes et beaucoup de plaisir autour de la table.

Merci de votre confiance et de faire partie de cette belle aventure à nos côtés.

Joyeuses Fêtes

́e ̈l

24/11/2025

𝗥𝗲𝘆𝗻𝗮𝘂𝗱 𝗟𝗲𝘀 𝗛𝗮𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗲𝘀𝘁 𝗳𝗶𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗷𝗼𝗶𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗠𝗲𝗱𝗶𝗻𝗲 𝗚𝗿𝗼𝘂𝗽 𝗮𝘂 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗦𝗮𝗹𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗹’𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟱.

Aux côtés des marques du groupe, nous mettrons en avant notre expertise, nos produits et nos engagements pour un développement durable et responsable.

𝗥𝗲𝗻𝗱𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗱𝘂 𝟯 𝗮𝘂 𝟳 𝗱é𝗰𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝗮𝘂 𝗦𝗩𝗜𝗖𝗖 – 𝗣𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀.
Un événement à ne pas manquer pour découvrir nos univers et initiatives.

Medine is a diversified group based in Mauritius and dedicated to creating a positive impact in sectors including Agriculture, Education, Leisure, and Property.

12/10/2025