01/08/2022
Bienvenido a Brüjo
Somos un restaurante nómada, nuestros platillos y productos viajan a tu mesa y se transforman en una experiencia con herencia funky.
La magia que ocurre al fermentar y transformar ingredientes sencillos en productos vivos con carácter, sabor y presencia en el paladar es nuestra pasión.
Las conservas y fermentos son el centro de nuestra cocina, combinamos los sabores vivos y atrevidos con la cocina mexicana.
