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Festival Fogoneros

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� Festival de asado música y bebidas

01/08/2026

🔥🥩🚂🍖🍺🍷

Dos días, miles de sonrisas, humo, fuego, sabor y momentos que ya forman parte de nuestra historia. 🔥

Gracias a cada asistente por vivir esta experiencia con nosotros; a nuestros patrocinadores por creer en este proyecto; a los equipos competidores por elevar el nivel de la Batalla Fogonera; a nuestros expertos parrilleros y chefs por compartir su talento y pasión; a nuestros jueces por su profesionalismo; y a todo el staff y voluntarios que hicieron posible cada detalle. 🙌🔥

Entre grandes cortes, brasas, bebidas, música y el marco del emblemático Complejo Tres Centurias, vivimos una experiencia inolvidable en el asado más grande de Aguascalientes. 🚂🥩🍺

El Festival Fogoneros 2026 fue un éxito gracias a todos ustedes.

¡Nos vemos el próximo año para volver a encender el fuego! 🔥❤️

📽 Vrios_xr Jesús E Alonso Rdz Rubén Cruz fotografía 🎞

22/06/2026

Detrás de cada gran festival hay un equipo que hace posible que todo cobre vida. 🙌🔥

Queremos agradecer a Evoluciona Eventos, patrocinador oficial de Festival Fogoneros 2026, por su invaluable apoyo en la logística y el montaje del gran toldo principal que nos permitió recibir a los asistentes con comodidad, seguridad y una experiencia de primer nivel.

Su profesionalismo, experiencia y compromiso fueron clave para que esta edición fuera todo un éxito.

¡Gracias por ser parte de la familia Fogoneros y por ayudarnos a construir el festival de asado más grande de la región! 🔥🚂

21/06/2026

El conocimiento también se vive alrededor del fuego.

Durante Festival Fogoneros 2026, cientos de asistentes llenaron nuestras Master Class y talleres Face to Face, convirtiendo cada espacio en una experiencia única de aprendizaje, sabor y convivencia.

De la mano de grandes chefs, parrilleros, sommeliers, mezcaliers, maestros cerveceros y expertos invitados, nuestros fogoneros y fogoneras disfrutaron de extraordinarias experiencias como Prime Rib rostizado, tiburón ahumado, jabalí en taco de mole rosa, picaña con vino tinto, vacío con vino blanco, tostada Modelo, maridajes con mezcal, vino y ce***za, propuestas mar y tierra, postres y muchas recetas más.

👏 Gracias a todos los asistentes que disfrutaron cada sesión, participaron, preguntaron y demostraron que en Aguascalientes existe una gran comunidad apasionada por el asado y la gastronomía.

Y un agradecimiento muy especial a las marcas, patrocinadores y aliados que hicieron posible estas experiencias, así como a cada chef, sommelier, mezcalier, parrillero, maestro cervecero y capacitador que compartió su talento, conocimiento y pasión con nuestra comunidad.

🔥 Ustedes hicieron de Festival Fogoneros mucho más que un festival; lo convirtieron en un espacio para aprender, compartir y celebrar la cultura del fuego.

¡Nos vemos en la próxima edición del asado más grande de Aguascalientes!

📸 Vrios_xr

***za

20/06/2026

🔥 Seguimos recordando los grandes momentos que vivimos en Festival Fogoneros 2026.

Hoy queremos destacar las Master Class realizadas en la Zona Obrador San Pancho x US Meat, donde el chef parrillero Pedro Martínez compartió su experiencia, técnicas y pasión por el asado a través de 6 Master Class que reunieron a decenas de fogoneras y fogoneros.

👏 Gracias a Obrador San Pancho y USMEF México por formar parte de esta gran fiesta del fuego y aportar espacios de aprendizaje que enriquecieron la experiencia de nuestros asistentes.

Este festival fue posible gracias a la suma de esfuerzos de chefs, expositores, patrocinadores, jueces y aliados que hicieron de esta edición una experiencia inolvidable.

Esta es solo una parte de todo lo que vivimos. Muy pronto compartiremos más imágenes y recuerdos de las demás Master Class, Face to Face y actividades que llenaron de sabor y conocimiento el festival.

🔥 Porque Fogoneros es mucho más que un evento; es una comunidad que sigue creciendo alrededor del fuego

📸 Vrios_xr

17/06/2026

¡Felicidades a los ganadores de cada categoría de la Batalla Fogonera 2026! 🔥🏆

En una de las competencias más cerradas y de mayor nivel que hemos vivido, los equipos demostraron talento, técnica, pasión y creatividad en cada platillo.

Después de las categorías de Pollo, Cerdo, Res y Postre, cada reconocimiento fue resultado de un gran esfuerzo frente al fuego.

Nuestro reconocimiento a todos los participantes por elevar el nivel de la competencia y un especial agradecimiento a nuestros jueces por su profesionalismo y valiosa labor durante la evaluación.

¡Gracias por hacer de la Batalla Fogonera un espectáculo que sigue creciendo año con año!

Nos vemos en la próxima edición. 🔥🥩

16/06/2026

🥉 3.er Lugar Batalla Fogonera 2026 🥉

Desde Querétaro y Coahuila, el equipo Fuego & Sazón llegó a Aguascalientes para demostrar que la pasión por el asado no conoce fronteras.

Con gran técnica, trabajo en equipo y un nivel excepcional en cada categoría, lograron subir al podio de una de las ediciones más competidas en la historia de la Batalla Fogonera, obteniendo un merecido 3.er lugar.

Reconocemos y agradecemos su entrega, profesionalismo y espíritu competitivo, que contribuyen a elevar el nivel de esta gran competencia año tras año.

🔥 Felicidades a todo el equipo de Fuego & Sazón por este gran resultado y por formar parte de la familia Fogonera.

¡Nos vemos el próximo año para seguir escribiendo la historia del fuego, el humo y la pasión por el asado!

🔥🏆

16/06/2026

🏆 2.º Lugar Batalla Fogonera 2026 🏆

Desde Michoacán, La Divina Garza vuelve a demostrar por qué es uno de los equipos más competitivos de la parrilla nacional.

En la segunda edición del Festival Fogoneros se coronaron campeones, y este año regresan para quedarse nuevamente con el 2.º lugar, en una de las batallas más cerradas y emocionantes que hemos vivido.

Su constancia, técnica, pasión y nivel de competencia elevan año con año la calidad de la Batalla Fogonera, inspirando a todos los equipos a dar lo mejor de sí.

Felicitamos al equipo de La Divina Garza y agradecemos su compromiso, profesionalismo y gran contribución al crecimiento de esta competencia que ya es un referente del asado en México.

🔥 ¡Gracias por ser parte de esta historia!

Nos vemos el próximo año para una nueva batalla junto al fuego.

16/06/2026

🔥🏆 ¡Bicampeones de la Batalla Fogonera! 🏆🔥

Reconocemos y felicitamos a QROcineros de Querétaro, quienes han demostrado su talento, pasión y excelencia al convertirse en bicampeones, conquistando el título de la Batalla Fogonera de manera consecutiva durante los últimos dos años.

Agradecemos profundamente su profesionalismo, compromiso y la extraordinaria calidad que han mostrado en cada participación, elevando el nivel de la competencia y dejando huella en nuestro festival.

👏 ¡Muchas felicidades por este gran logro!

Los esperamos el próximo año para seguir escribiendo juntos la historia de la Batalla Fogonera. 🔥✨

15/06/2026

🔥🏆 ¡La Batalla Fogonera 2026 ya tiene campeones! 🏆🔥

Fue una final intensa, cerrada y disputada hasta el último punto entre los equipos que demostraron el más alto nivel de técnica, sabor y creatividad sobre las brasas.

Después de enfrentar cuatro exigentes categorías:

🍗 Pollo
🐖 Cerdo
🥩 Res
🍰 Postre

los equipos dejaron todo en cada preparación, demostrando por qué esta competencia se ha convertido en una de las más importantes del asado en la región.

Al final, la constancia, ejecución y calidad consolidaron el bicampeonato de QROcineros de Querétaro, quienes lograron defender su corona y quedarse nuevamente con el primer lugar. 👏🔥

🥇 1° Lugar – QROcineros (Querétaro) | Bicampeones
🥈 2° Lugar – Divina Garza (Michoacán)
🥉 3° Lugar – Fuego & Sazón (Querétaro / Coahuila)

Nuestro reconocimiento a todos los equipos participantes por su pasión, entrega y espíritu competitivo, y un agradecimiento especial a nuestro panel de jueces, quienes aportaron su experiencia, profesionalismo y talento para evaluar cada platillo.

La Batalla Fogonera sigue creciendo y hoy podemos decir que se ha convertido en un verdadero clásico del asado en la región.

¡Felicidades a los ganadores y nos vemos en la próxima edición para volver a encender el fuego! 🔥🤘

15/06/2026

GRUPO BETA en el cierre del Festival Fogoneros

Dirección

Complejo FICO 13 Plaza Norte
Aguascalientes

Horario de apertura

Sábado	9am - 5pm
Domingo	9am - 5pm

Teléfono

+524492280922

Página web

https://festivalfogoneros.com/

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