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Complejo Acuícola Tupez

Casa
Mexico
Alvarado
Complejo Acuícola Tupez

Somos una empresa orgullosamente mexicana, dedicada a la producción de alevín, engorda y comercialización de Tilapia.

25/04/2026

¿Buscas una receta rica y saludable para este fin de semana?
Este platillo con tilapia fresca veracruzana es una excelente opción.

Platillo: Pasta al pomodoro con Tilapia

Ingredientes:
· 1 filete de tilapia
· 150 g de fettuccini
· 3 tomates pelados y troceados
· 1/2 cebolla blanca
· Albahaca
· 1/2 taza de vino blanco
· 1 taza de caldo de verduras
· Una pizca de sal y mienta
· 3 cucharadas de mantequilla

Preparación:
1. Cocer la pasta hasta que quede al dente. Enfriar para detener la cocción y reservar.
2. En una sartén saltear la tilapia, verter el vino blanco y el caldo de verduras, cubrir y espera a que se cocine la tilapia.
3. En una cacerola fundir la mantequilla con los tomates, la albahaca y la cebolla finamente picada, mezclar con el fettuccini.
4. Montar la pasta junto con la tilapia.

22/04/2026

Nos hemos consolidado como un punto de referencia en la industria, impulsados por la calidad de nuestros productos y la fortaleza de nuestra institución.

17/04/2026

Somos líderes porque cuidamos cada etapa del proceso. 🌊🐟

Desde nuestros alevines hasta la cosecha, garantizamos calidad, frescura y un suministro constante durante todo el año.

15/04/2026

¿Sabes reconocer una tilapia fresca? 👀🐟
En Tupez te lo ponemos fácil: calidad que se ve, se siente y se disfruta.

Desde sus escamas bien adheridas hasta su carne firme, cada característica habla de frescura y origen confiable.

Elige calidad, elige frescura, elige .

28/03/2026

Este fin de semana sorprende a tu familia con un platillo delicioso y saludable. 🥦🥬🐟🍽

Platillo: Ensalada de tilapia

Ingredientes:
· 6 filetes de tilapia
· 1 1/2 taza de lentejas blandas
· 2 tazas de lechuga romana cortada en tiras
· 1 taza de calabacitas cortado en tiras
· 1/2 taza de cebolla roja cortada en tiras
· 1/2 taza de pimiento morrón
· 1/4 taza de aceite de oliva
· 1 cucharada grande de jugo de limón
· 1/2 cucharada grande de tomillo picado
· 1/2 cucharada grande de miel
· 1 cucharadita de mostaza

Preparación:
1. Sazona el pescado, en una parrilla untada de aceite, coloca el pescado y cocina por ambos lados, deja refrescar y corta en tiras.
2. Para el aderezo, mezcla aceite de oliva, jugo de limón, tomillo, miel de abeja y mostaza. Reserva.
3. En un bowl mezcla todos los ingredientes junto con el pescado reservado, añade el aderezo y sirve.

27/03/2026

Respaldados por una infraestructura robusta y procesos optimizados, aseguramos el abasto continuo de nuestros productos durante todo el año.

18/03/2026

Incorporamos tecnología de vanguardia y procesos innovadores que nos permiten asegurar un suministro constante y la calidad de cada uno de nuestros productos.

Los alevines RiverBorn representan una alternativa ideal para empresas enfocadas en la producción y engorda de tilapia.

13/03/2026

Cuando eliges tilapia veracruzana, eliges frescura, nutrición y calidad. 🐟

Un alimento rico en Omega 3 y calcio, que forma parte de una dieta equilibrada y contribuye al bienestar de toda la familia.

En Tupez trabajamos para llevar a tu mesa .

11/03/2026

En Tupez cultivamos tilapia con procesos responsables y altos estándares de calidad, para ofrecer un producto fresco, saludable y de calidad premium que llega a tu mesa con todo su sabor. 🌊🐟

Porque cuando eliges bien, cada platillo se disfruta más.

28/02/2026

Disfruta de una dieta balanceada que aporte beneficios a tu salud, consume tilapia fresca veracruzana.

Ingredientes:
· 4 filetes de tilapia
· 1 huevo
· 2 rebanadas de pan de molde
· 1 diente de ajo
· 1 limón
· Aceite de oliva virgen extra
· Sal
· Pimienta
· Perejil

Preparación:
1. Bate el huevo en un bol grande. Corta el pan en daditos y añádelo al bol. Exprime el limón encima. Pica el diente de ajo finamente y agrégalo. Mezcla bien y reserva.
2. Corta los filetes por la mitad a lo largo. Salpimienta el pescado, espolvoréalo con un poco de perejil picado, incorpóralo al bol y mezcla bien hasta que los ingredientes queden bien integrados.
3. Divide en 8 porciones y con ayuda de un molde (tipo cortapastas redondo) rellénalo con una porción de pescado, presiónala un poco, retira el cortapastas y ya tienes la primera hamburguesa. Repite el proceso hasta conseguir las 8 hamburguesas.
4. Calienta una plancha, con un chorrito de aceite, colócalas sobre la plancha y cocínalas a tu gusto (1-3 minutos).
5. Pica el pepinillo finamente y ponlo en un bol. Agrega la pimienta, el orégano, el tomillo, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la salsa barbacoa, la salsa inglesa, la mostaza y la mahonesa, y mezcla bien.
6. Sirve 2 hamburguesas en cada plato y acompáñalas con la salsa. Adorna los platos con unas hojas de perejil.

27/02/2026

Nos enorgullece estar certificados en Buenas Prácticas Acuícolas, un respaldo que avala nuestros procesos y nos permite ofrecerte una tilapia de calidad Premium, producida bajo los más altos estándares de seguridad, frescura y sostenibilidad.

Dirección

Carretera Federal Paso Del Toro/Alvarado Km17 , Congregación La Piedra
Alvarado
95263

Horario de Apertura

Lunes	9am - 4pm
Martes	9am - 4pm
Miércoles	9am - 4pm
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