19/08/2026
Un pequeño photodump del proceso de nuestro pastel de Olaf en fondant, diseñado para la entrega de nuestro examen. 👩🏻🍳
Mi parte favorita de todo el proyecto fue, sin duda, la etapa final: modelar las piezas, "maquillarlo" y afinar cada acabado. Es en esos momentos donde la paciencia y la creatividad se unen, rinden frutos y podemos ver como un postre se transformo en algo más que algo comestible, una pieza única (como las demás) que acompaño y decoro parte de nuestro evento de cierre de cuatrimestre. 🥹
Sinceramente fue un gran reto y a mitad del proceso mi cabeza me decía que no iba a quedar como imaginé en un inicio, y si bien no es perfecto, quedé super feliz con el resultado porque me hizo darme cuenta que el esfuerzo y dedicación, pudo más que la duda.
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🗓️ (Nota: Sin servicio el día sábado).
