ReXistencia Mezcal

Inicio
Mexico
Atlautla
ReXistencia Mezcal

Llamar Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

Rexistencia es producto de un largo y cuidado proceso de producción, siempre respetuoso de la tierra.

Rexistencia respeta las formas, ritmos y la espiritualidad de la producción artesanal del mezcal. Concebimos al mezcal como un todo que va desde la defensa del territorio para cuidar los agaves silvestres, o bien, la siembra de los cultivados, su cuidado y cosecha orgánicos, hasta cada uno de los momentos de elaboración, su ritualidad y su sentido. Si recuperamos la cadena productiva tradicional, respetando el campo y sus tiempos, los pequeños productores se fortalecerán frente a la brutal comercialización masiva que no duda en despojar a las comunidades en aras de incrementar las ventas

04/10/2026

El maguey coyote (Iyobaa) es de espíritu enigmático, difícil de encontrar en los montes y portador de una compleja gama de sabores. Es robusto e intrigante, de carácter generoso y contundente que llega directamente al corazón. En la cultura zapoteca este animal es la voz que quiebra el silencio, es guardián y maestro astuto que aconseja con templanza y arrojo.
Estas cualidades están representadas en la pieza que nos regala Alfredo López Casanova, grabador que siembra líneas de luces y sombras sobre la madera para construir con paciencia y tiempo una imagen. “Mujer-mezcal” evoca la fecundidad de la tierra, de las ideas y los sentires que brotan del ser mujer, abundantes, vitales e inteligentes.
Arte gráfico y saberes milenarios en la destilación se unen en esta maravillosa bebida que tienes en tus manos. ¡Abre tu corazón y deja que el coyote guíe tu experiencia!

19/09/2026

El maguey coyote (Iyobaa) es de espíritu enigmático, difícil de encontrar en los montes y portador de una compleja gama de sabores. Es robusto e intrigante, de carácter generoso y contundente que llega directamente al corazón. En la cultura zapoteca este animal es la voz que quiebra el silencio, es guardián y maestro astuto que aconseja con templanza y arrojo.

Estas cualidades están representadas en la pieza que nos regala Alfredo López Casanova, grabador que siembra líneas de luces y sombras sobre la madera para construir con paciencia y tiempo una imagen. “Mujer-mezcal” evoca la fecundidad de la tierra, de las ideas y los sentires que brotan del ser mujer, abundantes, vitales e inteligentes.
Arte gráfico y saberes milenarios en la destilación se unen en esta maravillosa bebida que tienes en tus manos. ¡Abre tu corazón y deja que el coyote guíe tu experiencia!

10/09/2026

SOBRE EL SABOR DEL MEZCAL

Hace poco se públicó un reportaje que señala que

"Estadunidenses beben ahora más tequila y mezcal que wh***ey local.
El explosivo crecimiento en el consumo de esas bebidas pervierte el cultivo de los magueyes, no beneficia a los agricultores y corrompe la producción, a tal punto que su futuro en México está bajo amenaza". (La Jornada, 9 de septiembre de 2026)

Lamentablemente esto refuerza lo que aquí hemos estado denunciando: la producción industrial del mezcal altera el modo de obtener los insumos biológicos (el maguey), afecta negativamente los ritmos de la tierra y la cadena productiva que históricamente han sostenido los campesinos. Pero, además, altera el sabor de esta bebida, alejándolo de sus orígenes que exaltan las propiedades organolépticas de las plantas. Más aún, la demanda masificada del mezcal para ser consumido por públicos no anahuacas, ha hecho que se incorpore como acompañamiento en el consumo naranjas, sales u otras frutas que, mezcladas, restan potencia gustativa al mezcal. En otras palabras, están modificando nuestro gusto histórico.
Así, el consumo de mezcal por parte del público norteamericano, a semejanza de lo que ocurrió con el tequila, ha afectado negativamente el modo en que se consume este destilado, diluyendo su complejidad y fuerza, reduciendo los grados de alcohol porque está dirigido a un público no acostumbrado a los sabores fuertes de las comidas y bebidas del Valle del Anáhuac. Es decir, los productores de mezcal en masa se ajustan a la demanda del mayor consumidor extranjero (público estadounidense) y lo elaboran de tal manera que sea digerible para quienes no tienen un paladar entrenado por siglos y milenios de una cultura profunda y compleja como la nuestra. Esto explica las reglas para la exportación. Así tenemos una NOM-070 que dice que el mezcal debe tener entre ¡35 y 55 % Alc. Vol.! Cuando cualquier palenquero sabe que un buen mezcal debe tener, por lo menos, 45 % Alc. Vol.

https://www.rexistencia.com.mx/sobre-el-sabor-del-mezcal/

05/09/2026

Celebra estas fiestas patrias con un 100%
¿Qué tal un MEXICANO (rhodacantha)?
disfruta de su aroma a
yerba seca, horno con humo de leña y piedras calientes.
Y gusto de dulzura media con fuerte presencia de notas de chile verde, tabaco, carne ahumada y toques de pimienta negra.
✅Envío sin costo
✅OBSEQUIO: chapulines y sal de gusano
✅Pregunta por otras variedades.
☎️ https://wa.me/525540533220

29/08/2026

Sabías que..

Las TRANSFORMACIONES PRODUCTIVAS DEL MEZCAL –sobre todo su producción y comercialización masivas- nunca han favorecido a campesinos del maguey ni a productores del mezcal. La industrialización productiva del mezcal ha demandado la imposiición del monocultivo del maguey, ACABANDO con la riqueza nutrimental de la tierra y con la MILPA como sistema de cultivo ancestral que preserva el suelo y favorece la sobrevivencia de los y las campesinas.
Lo anterior sólo ha beneficiando a grupos empresariales ajenos a la tierra y, más aún, a las comunidades indígenas.

La elaboración artesanal del mezcal debe ser respetuosa de los tiempos de la tierra, no sólo conservar la pureza del proceso sino evitar que los insumos biológicos -MAGUEY- se obtengan a costa del monocultivo.

14/08/2026

MEXICANO

✅Elaborado con agave 100% rhodacantha
✅Para mezcaleras y mezcaleros que gustan de los sabores robustos,
ligeramente picantes, discretamente ahumados pero muy persistentes, esta es una excelente opción.😋😋

☎️Contáctanos y aprovecha el envío sin costo*
55 4053 3220

*Aplican restricciones

07/08/2026

⁉️Sabías que...⁉️

💲💲💲La comercialización masiva de mezcal provocó el paso del palenque a la fábrica, o sea, de una economía familiar que beneficiaba a los productores directos, a la economía industrial que beneficia a contratistas, intermediarios y dueños del dinero, todos estos, ajenos al mundo cultural del mezcal.

🚨🚨Con ello, el modelo primario campesino de la producción del mezcal se ha visto modificado, afectando directamente a las familias que vivían de la producción del mezcal, pues la competencia desleal de las grandes mezcaleras que no requieren sólo insumos naturales en la producción de la bebida, ha provocado la quiebra de muchos palenques tradicionales, pues la producción del mezcal artesanal es mucho más cara. Con lo que muchos pequeños maestros mezcaleros se han visto obligados a trabajar fuera de su territorio como obreros asalariados de las grandes marcas.

📢📢📢 EL GUSTO POR EL MEZCAL ESTÁ EN EL PALADAR Y TAMBIÉN EN LA CONCIENCIA
✅Protejamos la producción artesanal del mezcal, los saberes ancestrales y el gusto histórico milenario de una cultura tan profunda como la nuestra.

11/07/2026

Acompaña tu cotidianidad con gotitas de una bebida excepcional, como este fantástico mezcal elaborado con 6 variedades de magueyes silvestres: tepeztate, coyote, tobalá, bkuexhi, jabalí y dziz.
¡Un ensamble delicioso que no te puedes perder!
¡Llámanos y pide el tuyo!

55 40 53 32 20

03/07/2026

Elegancia y tradición se unen para dar paso a un mezcal único, ESPADÍN DESTILADO CON PÉTALOS DE ROSAS. Saborea y comparte lo mejor de esta bebida espirituosa que satisface a los paladares más exigentes.

✅Aroma: muy ligero y fresco, con penetración aromática media,
que permite percibir delicadamente el olor de la flor.
✅Gusto: conserva las mismas notas del Espadín (manzanilla y té
de limón; dulce y con personalidad definida), pero suavizado y
con claros acentos de los pétalos de rosa y de uva pasa.
✅Retrogusto: se preserva noblemente una sensación de
maguey cocido con miel.

Escríbenos o llámanos para pedir el tuyo. 📞☎️
Hacemos envíos a domicilio a toda la república. 🚚
Llévate un obsequio en la compra de tu botella de 750 ml. 🎁

26/06/2026

ReXistencia trae para ti un TOBALÁ, un clásico que se renueva cada vez que lo pruebas. Un silvestre con aroma a tierra y encino mojado y gusto con amargura media.
Disfruta de una sensación de libertad que se atreve a improvisar, no necesitas que una ocasión sea especial. ¡Haz de cada momento algo especial!
45% Alc. Vol.
¡Escríbenos y pide el tuyo!
Pregunta por los envíos preferenciales.

Dirección

Tlalpan, Centro
Atlautla

Teléfono

+525540533220

Página web

https://www.rexistencia.com.mx/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando ReXistencia Mezcal publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.