Bacanora Sierra Sonora

22/04/2026

¿Sabías que el secreto del sabor de nuestro bacanora abocado con uvalama empieza con este pequeño baile? 🐝✨

Aquí pueden ver a las abejas polinizando la flor de uvalama (Vitex mollis). Este fruto silvestre es el abocante tradicional que le da ese toque único y alma serrana a nuestro bacanora.

Sin polinizadores no hay uvalama, y sin uvalama no existiría esa esencia que tanto nos distingue. En Sierra Sonora, respetamos los ciclos de la naturaleza que hacen posible cada botella. 🥃🌵

22/04/2026

16/04/2026

Preparando el primer lote de Destilado de tuna reposado en barriles de Whisky Del Bac.

16/04/2026

El agave nos regala su última y más bella danza: la floración. 🌼🌵

Después de años de absorber el sol y la esencia del suelo sonorense, el Agave Angustifolia florece para despedirse, dejando sus semillas al viento. Es un recordatorio de que para crear algo excepcional, como nuestro Bacanora, se necesita una vida entera de paciencia y entrega.

Honramos el ciclo sagrado de la tierra. ✨

12/04/2026

Presentes en el en Tucson, Arizona

11/04/2026

Spirit of Sonora
Agave Heritage Festival 2026

04/04/2026

listos para iniciar la fermentacion del bacanora

04/04/2026

maguey maduro (chury) y maguey capon