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Pollos ARIS

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Mexico
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Pollos ARIS

Venta de pollo fresco
Abarrotes y mas

10/07/2026

Que pasen una excelente noche 😴

09/07/2026

RECETA ENSALADA RUSA

1. Pon a hervir 1 pechuga de pollo, agrega un trozo de cebolla, 3 dientes de ajo, unas hojitas de laurel y sal.

2. Corta en cuadritos 3 zanahorias, 2 papas y llevalos a hervir con el mismo caldito que hervimos el pollo y reserva.

3. Una vez listo el pollo empieza a desmenuzarlo y en un recipiente colóca el pollo, agrega las papas, las zanahorias y chícharos y mezcla.

4. Ahora es turno de agregar una media crema y mayonesa al gusto, mezcla muy bien y ahora es turno de disfrutar una rica ensalada rusa.

Ingredientes

1 pechuga de pollo
2 papas
3 zanahorias
Chícharos
1 media crema
Mayonesa
Sal
Ajo
Cebolla
Hojitas de laurel

09/07/2026

ENJITOMATADAS 😋
Ingredientes:
12 tortillas de maíz
500 g de pechuga o muslo de pollo cocido y deshebrado
6 jitomates Roma maduros
1/2 cebolla blanca
2 dientes de ajo
1 taza de caldo de pollo
1 cucharadita de sal, o al gusto
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de aceite vegetal para cocinar la salsa
1/3 taza de aceite vegetal para suavizar las tortillas, usando solo lo necesario
1/2 taza de crema mexicana
150 g de queso fresco desmoronado
2 tazas de lechuga finamente rebanada
1 aguacate maduro cortado en rebanadas
Preparación:
1. Coloca los jitomates, 1/4 de cebolla y los dientes de ajo en una cacerola, cubre con agua y cocina a fuego medio durante 10 a 12 minutos hasta que los jitomates estén suaves pero sin deshacerse por completo, ya que esto ayuda a conservar un sabor fresco y un color rojo intenso.
2. Pasa los jitomates cocidos, la cebolla y el ajo a la licuadora, agrega 1 taza de caldo de pollo, la sal y la pimienta, y licúa durante 1 a 2 minutos hasta obtener una salsa tersa y homogénea; si prefieres una textura más fina, cuélala antes de cocinarla.
3. Calienta 1 cucharada de aceite en una cacerola o sartén amplio a fuego medio, vierte cuidadosamente la salsa licuada y cocina de 8 a 10 minutos, moviendo ocasionalmente, hasta que cambie ligeramente de color, espese un poco y pierda el sabor a jitomate crudo.
4. Prueba la salsa y ajusta de sal; debe quedar fluida y ligeramente espesa para cubrir bien las tortillas, así que añade un poco más de caldo si se reduce demasiado durante la cocción.
5. Calienta el pollo deshebrado con 2 o 3 cucharadas de la salsa preparada para mantenerlo jugoso, mezclando durante 2 minutos a fuego bajo y evitando cocinarlo en exceso para que no se reseque.
6. Calienta una capa muy ligera de aceite en un sartén y pasa cada tortilla durante aproximadamente 5 a 10 segundos por lado, solo hasta que quede flexible y ligeramente brillante sin dorarse demasiado; colócalas sobre papel absorbente y evita freírlas hasta quedar crujientes porque deben poder doblarse fácilmente.
7. Coloca una porción generosa de pollo deshebrado en el centro de cada tortilla, dóblala por la mitad o enróllala suavemente y acomoda tres enjitomatadas por plato, ligeramente superpuestas para conseguir una presentación abundante como la de la referencia.
8. Baña las tortillas con la salsa de jitomate bien caliente, cubriéndolas generosamente pero dejando algunas zonas de tortilla visibles; sirve inmediatamente para evitar que se ablanden en exceso.
9. Termina cada plato con crema mexicana vertida de forma irregular, queso fresco desmoronado, abundante lechuga finamente rebanada y rebanadas de aguacate, agregando estos ingredientes justo antes de servir para conservar sus texturas frescas.
10. Sirve las enjitomatadas recién montadas y, si la salsa se ha espesado mientras preparabas los platos, caliéntala con una pequeña cantidad de caldo hasta recuperar una consistencia suave, brillante y fácil de verter.

Esperando les agrade la receta

09/07/2026

En este grandioso día que mejor que probar un rico mole casero yecuatla

08/07/2026

RECETA DE ADOBO DE POLLO EN EL FOGÓN

1. Primero ponemos a hervir 1 1/2 de pollo, agregamos cebolla, 3 dientes de ajo, 3 hojitas de laurel y sal, dejamos cocer aproximadamente por 40 minutos.

2. Ahora en un sartén agregamos manteca dejamos calentar y procedemos a sofreír un trozo de cebolla, dos diente de ajo, además agregamos dos jitomates, una vez estén listos los ingredientes agregamos 8 chiles guajillos ya limpios y dos chileanchos, sofreímos cuaidando no se quemen los chiles y agregamos agua y dejamos hervir unos minutos.

3. Ahora llevamos en la licuadora los chiles, agregamos comino, orégano, canela, pimienta y 3 clavo de olor, agregamos media tacita de jugo de naranja y licuamos.

4. Una vez nuestro pollo esté listo agregamos nuestro adobo, dejamos que el pollo absorba el sabor del adobo unos minutos y listo.

5. Servimos nuestro adobo con arroz, espagueti o al gusto y a disfrutar 😋

08/07/2026

Pollo a la naranja (estilo chino) 🍊🍗

Una receta con pollo crujiente por fuera, jugoso por dentro y bañado en una salsa de naranja espesa, brillante y con el equilibrio perfecto entre dulce, ácido y salado.

Ingredientes (4 porciones)

Para el pollo

* 700 g de pechuga de pollo en cubos
* 1 huevo
* ½ taza de fécula de maíz (maicena)
* ½ taza de harina de trigo
* 1 cucharadita de polvo para hornear (opcional, para más crocancia)
* 1 cucharadita de sal
* ½ cucharadita de pimienta
* Aceite suficiente para freír

Para la salsa de naranja

* 1 taza de jugo de naranja natural (aprox. 3–4 naranjas)
* Ralladura de 1 naranja
* 2 cucharadas de salsa de soya
* 2 cucharadas de azúcar mascabado o azúcar blanca
* 2 cucharadas de miel
* 1 cucharada de vinagre de arroz (o vinagre blanco)
* 2 dientes de ajo finamente picados
* 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
* 1 cucharadita de aceite de ajonjolí (opcional)
* 1 cucharada de fécula de maíz disuelta en 2 cucharadas de agua

Para decorar

* Ajonjolí tostado
* Cebollín picado
* Rodajas finas de naranja (opcional)

Preparación

1. Empaniza el pollo

Mezcla el pollo con el huevo, sal y pimienta. Agrega la harina, la maicena y el polvo para hornear hasta que cada pieza quede bien cubierta.

2. Fríe

Calienta el aceite a 175 °C y fríe el pollo durante 5–6 minutos hasta que esté dorado. Déjalo reposar 2 minutos y vuelve a freírlo 1–2 minutos más para lograr una textura extra crujiente.

3. Prepara la salsa

En una sartén agrega el jugo de naranja, la ralladura, salsa de soya, azúcar, miel, vinagre, ajo y jengibre.

Cocina a fuego medio durante 4–5 minutos.

Añade la maicena disuelta y cocina 1–2 minutos más, hasta obtener una salsa espesa y brillante.

4. Mezcla

Agrega el pollo recién frito a la sartén y mezcla rápidamente para cubrir cada pieza sin que pierda su textura crujiente.

5. Sirve

Espolvorea ajonjolí y cebollín. Acompaña con arroz blanco al v***r y, si lo deseas, verduras salteadas como brócoli, zanahoria o pimientos.

Consejos para que quede espectacular

* Usa jugo de naranja recién exprimido para un sabor mucho más fresco.
* La doble fritura hace que el pollo permanezca crujiente incluso después de agregar la salsa.
* Incorpora el pollo a la salsa justo antes de servir para conservar la mejor textura.
* Si prefieres un toque picante, añade hojuelas de chile seco o unas gotas de salsa picante a la salsa.
* La salsa debe quedar espesa y brillante; si está muy líquida, cocina uno o dos minutos más antes de agregar el pollo.

07/07/2026

Tenemos en venta
Bistec enchilado de pechuga 🍝
Listo para llegar a casa y guisarla
Tienes que probarla
*reaccionado *compartiendo *comentando me ayudas mucho

07/07/2026

Que hoy sea un día de muchas bendiciones 🙏

07/07/2026

Con Money Making Apps – ¡Me acaban de reconocer como uno de sus fans destacados! 🎉

05/07/2026

Por que ser mexicano se vive y se disfruta
El mejor exito a la selección mexicana

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