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Alejandro Enriquez Consultor

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Mexico
Cabo San Lucas
Alejandro Enriquez Consultor

Vinos, destilados, licores, mixologia, puros, tequilas, mezcales, maridajes, experiencias gastronómicas, costos, servicio, mayordomía, capacitación...

14/06/2026

Aqui con la Coach 😃😍 Olivia Morales
¡que emocion verte! 😃

13/06/2026

Zoco Last Dance

Menu de 6 tiempos de la mano del Chef Nico Graciano para cerrar un ciclo en Zoco maravilloso concepto que hoy llega a su fin pero vendran mas proyectos de Nico que se que seran maravillosos cono su cocina.

Lugar: Zoco
Chef: Nico Graciano
Sommelier: Alex Enriquez

30/05/2026

Milkpunch de Sandia
Mezcal El DesNivel Cuishe, Aperitivo Mionetto, Jugo de limon amarillo, Granadina y Leche entera.
Garnitura, piel de sandia y esfera de hielo.

28/05/2026

Milk Punch
El Milk Punch es una técnica de clarificación de más de 300 años, consiste en mezclar destilados con cítricos y leche, el ácido corta la leche, separando el suero de la cuajada, al filtrar los sólidos, se obtiene una bebida cristalina, sedosa, de sabor suave y conservación duradera.

27/05/2026

11 años de esta criatur, Padis Sintilation 2015, una bella poesia de Cabernet Sauvignon al 70 % y el restante de Syrah, me recordo a los grandes de napa de hace 20 añoa, bellos aromas de caja de puros, compotas de frutos negros y chocolate amargo, el alcohol muy bien integrado.

24/05/2026

Proximo 26 de Julio del 2026 en explanada de la multi plaza Cabo San Lucas, estaremos y su servidor haciendo lo que nos gusta: atenderte y servir traguitos sabrosos, esta ocasion seran micheladas, asiste y pasa un rato agradable con nosotros ¿estara haciendo calor? Si pero ¿que crees? Tendremos miches 😉

13/05/2026

Maravillosa experiencia

11/05/2026

Agradable vino Ossa de la vinicola Segur de Portugal en la region de Alentejo, 100% Touriga Nacional, de un color rubi intenso, notas florales como de violetas y frutales como ciruelas rojas & chocolate, 13.5% de alcohol, de la cosecha 2022, 12 meses en barrica francesa y 12 meses en botella.

11/05/2026

Nuevos colores para la coleccion, pedi extras por si a alguien le gusta alguna con todo gusto le doy informes 😁

08/05/2026

Empecé jugando a hacer yuzu kosho, pero despues dije pues le voy a poner ajo y cambié a chile manzano y asi nacio esta pasta que me encanta con el poke, el sashimi, en ensaladas, para marinar pollo y en particular con los nigiris de pescados blancos

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Calle Jacarandas Villas Del Pacifico No. 24
Cabo San Lucas
23473

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