Chef.Benjamín Nava - Master Mezcalier

Chef.Benjamín Nava - Master Mezcalier Chef profesional, Sommelier y Master Mezcalier pero sobre todo apasionado de los placeres simples de

19/07/2026

Yo no me quise quedar sin producto, y me quedé preparado con mi reserva de jamón serrano e ibérico 🇪🇸

18/07/2026

Antojo de algo rico? Si, BIRRIA DE RES en compañía de Miguel Angel Mata Cerveceros de autor y la familia!
Buen provecho! 🇲🇽👨🏻‍🍳🍽




20/06/2026

Cata y taller de cocteleria con Gin y Mezcal

05/04/2026

Descubriendo las delicias que muy pronto nos traerá !! Gracias por hacerme partícipe de los grandes detalles que nos han estado llevando a la gran revelación!! El pan estuvo muy sabroso y lo acompañé con un bacanora reposado, que va muy bien con los postres, viva México y sus sabores! 🇲🇽🍽

24/02/2026

Ocupando productos de UFS para crear nuevas recetas con sabores peninsulares en el 5to Festival Gastronómico del Caribe Mexicano .
Gracias

22/02/2026

Gracias a por acompañarnos y su patrocinio durante el 5to Festival Gastronómico del Caribe Mexicano desde Cozumel Quintana Roo, auténticos sabores mexicanos!

21/02/2026

Disfrutando Cozumel en con amigos y colegas del 5to Festival Gastronómico del Caribe Mexicano y . Los esperamos este sábado 21 y domingo 22 de febrero en el tradicional festival Gastronómico del Caribe Mexicano!

20/02/2026

Con un pie en Cozumel para atender el 5to Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, que brillará con sabor a coco!! Gracias por acompañarnos y apoyarnos!

11/02/2026

Benito aquí tenemos los mejores mezcales artesanales

04/02/2026

Thank you for joining us at Mezcal Weekend, everyone enjoyed very much our mezcal cocktail.
Recipe:
1.5 Oz mezcal espadin
1.0 Oz Prickle pear purée PONTHIER
3/4 Oz Lime purée PONTHIER
3 dash Blackstrap bitter
Premium tonic water
Dehydrated lemon slice
Ice cubes
Highball glass
Put ice cubes and all ingredients except the tonic water in the glass. Mix with a bar spoon.
Add the tonic water. Mix with a bar spoon.
Garnish with the dehydrated lemon slice.
Salud! Enjoy!

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Cancún

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