Chef.Benjamín Nava - Master Mezcalier

Chef.Benjamín Nava - Master Mezcalier Chef profesional, Sommelier y Master Mezcalier pero sobre todo apasionado de los placeres simples de

05/04/2026

Descubriendo las delicias que muy pronto nos traerá !! Gracias por hacerme partícipe de los grandes detalles que nos han estado llevando a la gran revelación!! El pan estuvo muy sabroso y lo acompañé con un bacanora reposado, que va muy bien con los postres, viva México y sus sabores! 🇲🇽🍽

24/02/2026

Ocupando productos de UFS para crear nuevas recetas con sabores peninsulares en el 5to Festival Gastronómico del Caribe Mexicano .
Gracias

22/02/2026

Gracias a por acompañarnos y su patrocinio durante el 5to Festival Gastronómico del Caribe Mexicano desde Cozumel Quintana Roo, auténticos sabores mexicanos!

21/02/2026

Disfrutando Cozumel en con amigos y colegas del 5to Festival Gastronómico del Caribe Mexicano y . Los esperamos este sábado 21 y domingo 22 de febrero en el tradicional festival Gastronómico del Caribe Mexicano!

20/02/2026

Con un pie en Cozumel para atender el 5to Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, que brillará con sabor a coco!! Gracias por acompañarnos y apoyarnos!

11/02/2026

Benito aquí tenemos los mejores mezcales artesanales

04/02/2026

Thank you for joining us at Mezcal Weekend, everyone enjoyed very much our mezcal cocktail.
Recipe:
1.5 Oz mezcal espadin
1.0 Oz Prickle pear purée PONTHIER
3/4 Oz Lime purée PONTHIER
3 dash Blackstrap bitter
Premium tonic water
Dehydrated lemon slice
Ice cubes
Highball glass
Put ice cubes and all ingredients except the tonic water in the glass. Mix with a bar spoon.
Add the tonic water. Mix with a bar spoon.
Garnish with the dehydrated lemon slice.
Salud! Enjoy!

🌟🎖️🔝🇲🇽¡Conviértete en un Conocedor en Destilados Mexicanos! 🥃🌟¡Atención Cancún 🏝️!¡Forma parte de nuestro Diplomado en D...
01/02/2026

🌟🎖️🔝🇲🇽¡Conviértete en un Conocedor en Destilados Mexicanos! 🥃🌟

¡Atención Cancún 🏝️!

¡Forma parte de nuestro Diplomado en Destilados Mexicanos! 🍹
Con más de 12 años en la cultura líquida de los destilados mexicanos, con experiencia local, nacional e internacional, clases teorico-práctico.
¿Quieres conocer los secretos del tequila, el mezcal, la tuxca y el comiteco? En este diplomado, catarás más de 30 etiquetas distintas, cada una con su historia, proceso de producción identificando los matices que hacen único a cada destilado mexicano.

🔹 Aprende sobre:
• El proceso de destilación tradicional y moderno.
• La rica diversidad de agaves y sus variedades (mezcal, tequila, pox, tuxca, comiteco, sotol, charanda y otros más)
• La historia y evolución de nuestros destilados.
• Cómo maridar y servir estos destilados en su máxima expresión.

Este diplomado es ideal tanto para quienes buscan profundizar en su conocimiento del mundo de los destilados, como para aquellos que desean ofrecer experiencias únicas en su negocio o vida personal.
¡No dejes pasar esta oportunidad única de expandir tu conocimiento y pasión por los destilados mexicanos! 🍸

📲 Para informes y más detalles, no dudes en contactarme directamente. ¡Estaré encantado de ayudarte a dar el siguiente paso en tu camino como experto en destilados!

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Te esperamos.

30/01/2026

Siempre un gusto compartir nuestra cultura líquida de nuestra tierra 🇲🇽🥂

01/01/2026

Gracias .foods por estos grandes y deliciosos productos, que aprovechamos para celebrar la despedida del 2025 y abrazar el 2026 con alegría y los deliciosos quesos europeos y charcutería!

22/12/2025

Agradezco a Dios, a mi familia, amigos productores y clientes que han formado parte de nuestro esfuerzo por seguir dando a conocer y promover los sabores de nuestra tierra con los mejores sabores artesanales en mezcal, sotol, bacanora, raicilla y gin mexicana! GRACIAS!













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