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Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Pulcal, Vino/bebidas alcohólicas, El Sauz, Finca Castel de Oro, Cardonal.

05/10/2025

El maguey abierto, el raspador listo. ...jóvenes que no saben qué es, preguntan a sus papás.
Agricultura Hñähñu milenaria que sigue viva en el desierto, aquí en el Valle de Mezquital.
Que no se pierda esa agricultura maravillosa. Hay que buscar nuevos caminos.
Como decimos aquí en Finca Castel de Oro:

“Tradición no es la adoración de las cenizas, sino la preservación del fuego vivo.”

Cada corte, cada gota es parte de una historia que debe ser contada y compartida.

04/10/2025

✨ Este fin de semana vienes a Hidalgo, vienes a Tolantongo… pasa con nosotros a conocer algo que te va a dejar sorprendido.

👉 Yo, Don Goyo (Gregor Schäpers), te espero en Finca Castel de Oro para contarte la promesa que hice a mi suegro Don Cirilo: rescatar el destilado fino de aguamiel de 1803, con la fuerza del sol. 🌞🌵

Tómate una hora para ver cómo destilamos con el sol, con nuestros concentradores gigantescos que giran automáticamente siguiendo su luz. Aquí prueba Pulcal: el primer destilado de aguamiel, premiado a nivel mundial. 🥂

No es tequila, no es mezcal. No estamos en Jalisco ni en Oaxaca, sino en Hidalgo. Pulcal nace de puro aguamiel y sol, con sabores únicos que queremos compartir contigo. ✨

📍 Entrada libre, estamos en el camino de Ixmiquilpan a las grutas de Tolantongo.

23/08/2025

Orgullo que se brinda, pasión hidalguense ✨

Agradecemos la invitación a la Expo Biker’s 2025 en el Centro de Congresos de Querétaro, capital de nuestro estado vecino. Este fin de semana nos llena de orgullo compartir lo mejor del Valle del Mezquital: Pulcal, que nació de la promesa hecha a Don Cirilo, de aguamiel y sol, y hoy es un destilado premiado a nivel mundial. 🌎🥂

Pulcal no es tequila, no es mezcal.
Es identidad, innovación y tradición hidalguense, llevada con orgullo más allá de nuestras tierras, cerca de Tolantongo.

👉 Les esperamos este sábado y domingo en el Centro de Congresos de Querétaro para brindar juntos con Pulcal.
👉 Y también este fin de semana estoy yo, Gregorio, en la Finca Castel de Oro, para recibirlos en Hidalgo con el mismo orgullo y sabor del Valle.

21/08/2025

La charrería, cuna en Hidalgo, es símbolo de fuerza, disciplina y tradición.
El maguey del Valle del Mezquital nos recuerda que la identidad se cultiva con pasión y se comparte con orgullo.

Pulcal no es tequila, no es mezcal.
Es la Promesa de Aguamiel y Sol, hecha realidad en honor a Don Cirilo, aquel hombre que contó la leyenda familiar del Pulcal de 1803 y cómo el aguamiel podía transformarse en un destilado digno de brindar en el mundo entero. 🌎🥂

Hoy, en Hidalgo, cerca de Tolantongo, seguimos esa promesa con innovación y respeto a la tradición de cultivar magueyes:
"La tradición no es la adoración de las cenizas, sino la preservación del fuego vivo."

👉 Ven a Finca Castel de Oro y descubre el sabor premiado que nace de la tierra y del sol de Hidalgo. La primera planta de destilación solar del mundo nació de la promesa de aguamiel y sol a Don Cirilo.

29/06/2025

Hace 27 años probé por primera vez la barbacoa del Valle del Mezquital… y me conquistó.
Desde entonces, ese sabor profundo, auténtico y generoso quedó grabado en mi memoria.

Cuando me casé, Don Cirilo, mi suegro, preparó una barbacoa inolvidable — una fiesta de sabor y cariño como solo aquí se sabe hacer. La barbacoa en estas tierras no es solo comida: es comunidad, es historia, es identidad.

Mañana 29 de junio estaremos presentes en el 1er Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital, en la cancha del Parque Acuático Dios Padre, en Ixmiquilpan.
Llevaremos con orgullo nuestro Pulcal®, el destilado solar del Valle:
no es tequila, no es mezcal — es Pulcal®, premiado a nivel mundial, hecho con aguamiel, sol… y una promesa.

¡Los esperamos con barbacoa, Pulcal® y corazón!

30/05/2025

🇲🇽🥂

10/05/2025

Hermoso Hidalgo,
donde aún corren liebres entre magueyes,
la tierra respira en libertad.

Aquí nace Pulcal, un destilado de aguamiel
hecho con sol, con paciencia
y con respeto por la naturaleza.

Una promesa cumplida a mi suegro:
la promesa de aguamiel y sol,
para honrar el legado de la agricultura hñähñu,
donde cada maguey cuenta una historia
y la biodiversidad es el alma del Valle del Mezquital.

No es tequila.
No es mezcal.
Es Pulcal: otra leyenda.

🌿 Premiado a nivel mundial,
pero hecho con manos locales y con corazón.

🍃 Descubre su origen.
Te esperamos en Finca Castel de Oro, cerca de Tolantongo.

06/04/2025

✨ ¡Gracias por la invitación al Festival Raíces Ancestrales en CDMX!

Ha sido un honor compartir estos días con tantos productores que celebran los sabores y saberes de nuestras tierras. Hoy es el último día, ¡y aún estás a tiempo! 🌞

Ven a probar la diversidad de mezcales de todo México, y también los sabores únicos del Valle del Mezquital:

🏜 Pulcal, destilado de aguamiel

🌵 Xamtai, destilado de tuna

🍯🇲🇽 Miel de maguey, elaborada con energía solar

Sabores nacidos de la ancestral agricultura hñähñu, que siguen vivos gracias a quienes los valoran.

📍 Palacio de la Escuela de Medicina – UNAM, en el mero Centro Histórico de CDMX – entrada gratuita

27/03/2025

Un atardecer en el mar viendo bajar el sol... cualquiera lo vive.
Pero entre pencas de maguey, solo en Hidalgo se siente así.

Pulcal — Promesa de Aguamiel y Sol.

15/03/2025

Cada detalle cuenta ☀️ Desde la bolsa hasta la copa, Pulcal. Todo brilla con el sol. ✨

Pulcal, el destilado con la fuerza del sol y la tradición del Valle del Mezquital. 🌵🔥

📍 Hoy y mañana nos encontramos en el Festival de la Carne Asada y Bebidas Artesanales, en el centro de Zimapán, Pueblo Mágico, con Omar. O también puedes visitarme en Finca Castel de Oro, donde seguimos destilando con energía solar en la primera planta de destilación solar del mundo, premiada a nivel mundial. 🏅

El sol, el maguey y el espíritu del Valle del Mezquital te esperan. 🥃

Nos vemos en Zimapán o aquí en la finca, ¡tú decides dónde probar Pulcal!

09/03/2025

Para brindsr: Atardecer hoy sábado entre magueyes y sol

28/02/2025

“Contemplando al maguey”.
A veces, solo hay que sentarse en silencio y dejar que la naturaleza nos cuente su historia.

Dirección

El Sauz, Finca Castel De Oro
Cardonal
42370

Teléfono

+527721237010

Página web

facebook.com

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