Lunes 9am - 9pm Martes 9am - 9pm Miércoles 9am - 9pm Jueves 9am - 9pm Viernes 9am - 9pm Sábado 9am - 9pm Domingo 9am - 5pm

¿Qué es el sitio web?

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CHORIZO CEDRAL

Casa
Mexico
Cedral
CHORIZO CEDRAL

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de CHORIZO CEDRAL, Distribuidor de alimentación, Manuel Jose Othon 429, Cedral.

El mejor chorizo elaborado con carne de puerco, hecho artesanalmente por manos potosinas con los mejores ingredientes, sin conservadores ni colorantes artificiales.
56 años de prestigio nos respaldan!

10/07/2026

Porque nuestra empresa es artesanal y no industrial.

09/07/2026

¿Que nos hace un producto Artesanal?

Cuando era niño siempre me preguntaba porque al negocio de mi abuelo le decían ''artesanal'' conforme fui creciendo me daba cuenta que existían cosas que les decían ''arte'' por como estaban construidas, pensé ¿porque el chorizo en lugar de ser artesanal no es artístico? ¿que es lo que lo vuelve un arte?

creo que eso lo juzgan solo los profesionales sin embargo luego de investigar más a fondo me doy cuenta que lo artesanal se le dice a todo lo que es regional de un lugar, a todo lo que proviene de ciertos lugares muy específicos, como el tequila, en realidad es un licor de agave pero como viene de tequila jalisco así se le denomina por el lugar.

entonces ahí entendí todo ''Chorizo Cedral'' no solo es chorizo si no que su origen proviene de Cedral y eso tiene que volverlo especial, único y diferente a otros productos, es un producto hecho por nuestra región, y no puede provenir de ningún otro lugar que no fuese Cedral.

Sin duda mi abuelo Lorenzo amaba a su pueblo.

08/07/2026

"Un buen chorizo nunca puede faltar en __________."

08/07/2026

¡Un saludo a mis nuevos seguidores! ¡Estoy feliz de que me sigan! Karina Hernandez, Juru Tag Wi, Raul Hernandez, Franck Hernan, Maria Rodríguez, Sara Rodriguez

06/07/2026

🌭 **¡Queremos conocer tu opinión!**

En **Chorizo Cedral** creemos que cada persona tiene su propia forma de disfrutar un buen chorizo.

Ahora cuéntanos tú...

🤔 **¿Qué es lo que hace especial a un buen chorizo?**

¿Su sabor?
¿Su aroma?
¿Su textura?
¿Que no suelte tanta grasa?
¿O los recuerdos que trae a tu mesa?

💬 ¡Te leemos en los comentarios! Queremos conocer qué es lo más importante para ti.

02/07/2026

Nuestro chorizo del oreado!

¿ya conoces el chorizo del oreado? el chorizo cuando pasa el tiempo comienza a concentrarse el chile y la grasa dentro de la carne dejando un chorizo curado el cual tiene un sabor mas intenso!

es ideal para un almuerzo, ya que combina con todo huevo, choriqueso, en bolillo etc. nuestro chorizo del oreado es delicioso ¿ya se te antojo?

ya sabes donde nos encontramos por la alameda rumbo a la normal te esperamos!

01/07/2026

¿Que es lo tradicional?

Para nosotros es muy importante saber que es lo que hace que nuestro chorizo sea tradicional, ya que lo tradicional trasciende y se vuelve simbólico en la vida de las personas.

Nuestra estancia con Chorizo Cedral definitivamente no es nueva, ya llevamos muchos años en cedral, específicamente desde 1964 que fue creado por Lorenzo Meléndez junto con su esposa Guadalupe Gómez, Quienes sean originarios y personas adultas mayores recordaran los nombres, ahora es el tiempo que ha logrado permanecer el Chorizo Cedral en nuestro pueblo ¿es lo que lo hace tradicional? creo que aun faltan mas ideas que demuestran que este chorizo es tradicional.

Es un producto que se lleva de generación en generación, desde que Lorenzo Melendez, fundó el chorizo su familia ha hecho todo lo posible por continuar con el chorizo con el sabor que lo caracteriza, y sin duda lo han logrado, pues nuestro chorizo ya rompió la barrera de varias generaciones en su fabricación, sin embargo aun creemos que hace falta mas para describir este gran producto como chorizo cedral que tanto nos caracteriza.

El chorizo tiene que volverse un símbolo y eso es lo que estamos forjando a través de nuestras publicaciones, que el pueblo de cedral sienta orgullo, sienta familiaridad y pruebe un sabor característico inconfundible que trasciende el simple producto que lo vuelva un emblema, un símbolo con el cual se reconozca la gente.

Recuerdo que en mi infancia para identificar a mi familia en cedral, me decían ''Tu eres de los Melendez'' de los que hacen chorizo y sin querer las personas me hicieron sentir que pertenecía a la familia ''del chorizo'' y creo que eso no debería estar solamente apartado a una familia, creo que somos todos en Cedral que compartimos eso, cuando llegan personas de monterrey, san Luis potosí, Estados Unidos etc. ya identifican este pueblo como ''el del chorizo'', y eso hace simbólico y tradicional nuestro producto.

por lo que me di a la tarea de preguntar ¿que es lo tradicional en cedral? le pregunte primeramente a un maestro de la Normal de cedral, para el que significa lo tradicional, los dejo con su respuesta.

SIGAMOS CON NUESTRAS TRADICIONES!

30/06/2026

El sabor y tradición de Cedral se encuentra en chorizo Cedral! Gracias por su preferencia nos encontramos toda la semana al servicio de nuestros clientes, próximamente tendremos más promociones para ti! Quédate al tanto de la página porque tenemos muchas promociones preparadas. Síguenos para pedidos comunícate al número 4881203675

29/06/2026

📍 **¿Ya conoces dónde está Chorizo Cedral?** 🌭

Una de las preguntas que más nos hacen es:

**🤔 "¿Dónde se encuentra el negocio de Chorizo Cedral?"**

¡Nos da mucho gusto responderla! 😄

Nos encantará recibirte y atenderte como te mereces. Si buscas el auténtico sabor de la tradición, aquí estamos esperándote.

📍 **Visítanos en:**
**Boulevard Manuel José Othón #429**
📞 **Pedidos e informes: 488 120 36 75**

🔥 ¿Ya estás preparando la carnita asada del fin de semana?

Hazla inolvidable con el sabor que ha acompañado a generaciones de familias.

❤️ **Chorizo Cedral**
*Tradición que no se olvida*

27/06/2026

Hay productos que se consumen y se olvidan.

Y hay otros que, con un solo aroma, nos devuelven a nuestra infancia, a una comida en familia o a un domingo en la plaza.

Creemos que eso es una tradición.

No es repetir el pasado, sino conservar aquello que le da identidad a un pueblo.

En Chorizo Cedral nos hemos modernizado con el paso del tiempo, pero seguimos fieles a aquello que nos dio origen: la receta, el cuidado y el legado de Don Lorenzo Meléndez.

Porque las verdaderas tradiciones no permanecen vivas por costumbre, sino porque generación tras generación alguien decide conservarlas.

Chorizo Cedral.
Tradición que se lleva en el corazón. ❤️

Dirección

Manuel Jose Othon 429
Cedral
78520

Horario de Apertura

Lunes	9am - 9pm
Martes	9am - 9pm
Miércoles	9am - 9pm
Jueves	9am - 9pm
Viernes	9am - 9pm
Sábado	9am - 9pm
Domingo	9am - 5pm

Página web

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