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30/09/2025

🍌✨ SafLager™ E-30 – La lager con personalidad frutal
¿Buscas una lager diferente, más expresiva y con perfil afrutado? Esta cepa fue seleccionada justo para eso.

🔬 Cepa lager con carácter
✔️ Alta producción de ésteres frutales (principalmente plátano)
✔️ Fermentación limpia y balanceada
✔️ Versátil para lagers con más aroma y sabor
✔️ Sedimentación media y turbidez pulverulenta al resuspenderse

Perfecta para estilos lager que no se conforman con el perfil neutro de siempre.
📦 Presentación: 11.5 g

25/09/2025

💧El 5.2 pH Stabilizer te ayuda a alcanzar el pH ideal para el macerado, sin importar el tipo de agua que uses.

✅ Ajusta automáticamente a pH 5.2
✅ Mejora la actividad enzimática de la malta
✅ Ayuda a aclarar el mosto
✅ Reduce la formación de minerales no deseados
✅ No aporta sabor ni modifica tu receta

💡 Funciona mejor con agua caliente
🧪 Dosis recomendada: 2 oz por cada 31 galones de agua

¡Consistencia en cada lote, desde el agua hasta el vaso! 🍺

22/09/2025

🍺 ¿Buscas una lager más seca y con menos carbohidratos?
La SafBrew™ LD-20 es tu aliada: una combinación de levadura + enzimas diseñada especialmente para crear cervezas tipo “low carb” sin sacrificar el nivel de alcohol ni el carácter lager.

✅ Hasta 100% de atenuación aparente
✅ Menos azúcares residuales
✅ Fermentación eficiente incluso a baja temperatura
✅ Perfil limpio, baja producción de ésteres y alcoholes superiores

🌡️ Fermenta entre 12–20 °C
💡 No apta para refermentación ni carbonatación en botella

Perfecta para cervezas secas, ligeras y fáciles de beber 😎🍻

19/09/2025

🍇✨ Un vino dulce digno de ocasiones especiales
El Aprés Riesling estilo Icewine es un verdadero lujo embotellado. Hecho con uvas Riesling, este vino dulce y dorado tiene un cuerpo elegante y una complejidad que sorprende.

🍯 Dulzura: 10/10
🍷 Cuerpo: 4/5
🌳 Roble: 0/3

Servido en frío, este néctar se disfruta lento, sorbo a sorbo.
Perfecto para cerrar una comida o compartir un momento especial.

🧃 El kit incluye:
✔️ 8 L de jugo concentrado
✔️ Levadura, clarificantes, estabilizadores
✔️ Paquete de sabor e instrucciones completas
✔️Rinde de 28 a 30 botellas de 750 ml

📦 ¡Todo listo para hacer un Icewine casero en tu cocina! 🏡🍷

16/09/2025

🧬 ¿Planeas refermentar en botella o barril?
La SafAle™ F-2 es la levadura ideal para la fermentación secundaria, respetando el perfil original de tu cerveza y aportando una carbonatación limpia y controlada.

✅ Aromáticamente neutra
✅ Asimila azúcares simples (glucosa, fructosa, maltosa)
✅ Tolera alcohol >10%
✅ Buena compactación: se asienta bien en botella o barril
✅ Genera una turbidez fina y homogénea al resuspenderse

Además, ayuda a remover oxígeno residual y mejora la redondez y estabilidad de maduración.

Si haces refermentación, F-2 es tu aliada para una cerveza bien terminada 🍻

10/09/2025

🍺 Fermenta fácil, sin batallar con garrafones
Este fermentador de plástico de 20 L, fabricado por Speidel en Alemania, es ideal para llevar tus lotes caseros al siguiente nivel.

✅ Ligero y resistente
✅ Fácil de transportar (¡incluso lleno!) gracias a sus manijas
✅ Boca ancha para lavado sin cepillo
✅ Sellado hermético, ideal para fermentación y almacenamiento

✨ Olvídate de sifones: puedes transferir directo con la llave (se vende por separado).

🌡️ Soporta hasta 140°F
📏 Aprox. 12"" diámetro x 16.5"" de alto

*Airlock y llave se venden por separado.

¡Una herramienta confiable, práctica y duradera para tu cervecería casera! 🍻

08/09/2025

🍺 ¿Buscas una Saison bien seca y llena de carácter?
La SafAle™ BE-134 es una cepa diastaticus con altísima atenuación, ideal para estilos Saison belga 🍋🧂

✨ Produce aromas frutales y especiados, con ese toque a clavo (POF+) tan clásico del estilo.
🍺 El resultado: una cerveza refrescante, seca y con altísima drinkability.

🌡️ Fermentación óptima: 18–28 °C
🔬 ¿Rehidratar o lanzar directo al fermentador? ¡Ambas funcionan! Solo cuida que el mosto esté a más de 20 °C y evita grumos esparciéndola bien.

¡Dale a tu Saison el perfil auténtico que se merece! 🍻

04/09/2025

🫧🍻 Tu equipo limpio y listo para fermentar como se debe
Star San es el estándar en sanitizantes para cerveceros: ácido, espumoso y de grado alimenticio, ideal para dejar todo tu equipo libre de manchas, minerales y contaminantes.

✅ Alto generador de espuma
✅ No se ve afectado por materia orgánica
✅ Aprobado por la USDA
✅ Perfecto para tanques, líneas y piezas pequeñas

📦 Presentación de 8 oz
💧 También disponible en 32 oz y 1 galón

¡La limpieza no es negociable en el homebrewing! Dale confianza a cada lote con Star San 🍺

02/09/2025

🍷🍺 Potente, rápida y con mucho carácter
La SafAle™ BE-256 (Abbaye) es una levadura ideal para estilos belgas y cervezas de alta graduación: Saisons, IPAs, Barley Wines o cervezas de Abadía

✨ Fermentación veloz
Aromas sutiles, bien balanceados

🌡️ Temperatura ideal: 15–20 °C

Perfecta si buscas cuerpo, alcohol y ese toque complejo que solo las belgas saben dar 😎🍻

27/08/2025

🪵🥤 ¡Haz tu propia Birch Root Beer al estilo clásico!
El Extracto Rainbow Birch Root Beer trae de vuelta el sabor tradicional de las soda fountains de antaño, con ese perfil mentolado y especiado que solo da la corteza de abedul.

✨ Rinde hasta 15L de soda artesanal
📦 Incluye instrucciones paso a paso
🍬 Solo necesitas agua, azúcar y carbonatar (por fermentación o en barril)

Una opción deliciosa y diferente para hacer en casa 😄🥤

26/08/2025

🧪 Protege tu mosto como se debe
Las tabletas Campden (metabisulfito de potasio) son esenciales para prevenir oxidación, levaduras salvajes y bacterias no invitadas en tu cerveza.

✨ También se usan para eliminar cloro y cloraminas del agua de preparación.
💊 1 tableta por galón = 75 ppm de dióxido de azufre
🛠️ Solo aplástala antes de usar, ¡y listo!

Un paquetito con 50 piezas que puede salvar tu lote completo 😎🍻

21/08/2025

🍺 La lager más famosa del mundo empieza aquí
La SafLager™ W-34/70 es una leyenda viva: una cepa originaria de Weihenstephan, Alemania, usada por cervecerías en todo el planeta.

Te da cervezas con un balance floral, notas frutales suaves y un perfil limpio y súper tomable. Ideal si quieres una lager clásica y bien hecha.

🌡️ Fermenta mejor entre 12–15 °C (53.6–59 °F)
🍻 Alta drinkability, alta satisfacción

¡Haz lager como los grandes! 🍺✨

Dirección

Chihuahua

Horario de Apertura

Lunes	9am - 6pm
Martes	9am - 6pm
Miércoles	9am - 6pm
Jueves	9am - 6pm
Viernes	9am - 6pm

Página web

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