12/07/2022
Se leen ricas.
😋 Gelatina de Oreo
Ingredientes
28 gramos de grenetina
¾ taza de agua tibia
200 gramos de queso crema
1 paquete grande de galletas oreo, troceadas
1 litro de leche
Preparación
1. HIDRATA la grenetina con el agua.
2. LICUA medio litro de leche con el queso crema y reserva.
3. CALIENTA el otro medio litro restante y agrega la grenetina hidratada; mezcla hasta que se disuelva. Retira del fuego y combina con la mezcla de queso crema.
4. ENGRASA un molde para gelatina y agrega una capa de galleta. Vierte 1 taza de la mezcla y lleva a refrigeración hasta que cuaje. Repite la operación hasta terminar con la gelatina y las galletas.
5. DESMOLDA y decora.
😋Gelatina de zanahoria,piña y nuez.
Ingredientes
1 taza de zanahoria rallada
1 taza de Piña en almíbar picada
1 taza de nuez picada
1 gelatina de Piña 120g(preparada con 1 taza de agua caliente y una fría)
1 queso crema 190g
Leche condensada 200g
Preparación:
Se coloca en la licuadora la gelatina ya preparada con el queso crema y la leche condensada ,se vacía la mezcla al molde donde ya tenemos la zanahoria, piña en almíbar y nuez. Se mete al refrigerador y se deja enfriar. Listo!
😋 Gelatina de café, vainilla y nuez
INGREDIENTES
Para 4 personas
4 sobres Grenetina
3/4 taza Agua fría
1/2 taza nueces , picadas
2 tazas Leche
1/2 taza Azúcar
1 Vaina de Vainilla
1 taza Café cargado, recién hecho
PROCEDIMIENTO
DIVIDE la grenetina en 3 partes iguales e hidrata cada una con 1/4 de taza de agua fría.
FUNDE una porción de grenetina a baño María; licúa esta grenetina con la nuez, 1 taza de leche y la mitad del azúcar.
VIERTE en un molde para gelatina previamente engrasado y refrigera por 30 minutos.
ABRE la vaina de vainilla y raspa las semillas; en una cacerola, calienta 1 taza de leche junto con la vaina de vainilla, la raspadura y el resto del azúcar hasta que suelte el primer hervor; retira la vaina y deja enfriar un poco esta mezcla.
DERRITE otra porción de la grenetina e integra a la mezcla de leche y vainilla. Enfría y vierte en el molde de la gelatina, sobre la mezcla anterior. Refrigera por 30 minutos.
FUNDE la última porción de grenetina y mezcla con el café, deja enfriar durante 10 minutos y vierte en el molde.
REFRIGERA al menos 2 horas y desmolda.
😋Gelatina de mosaico
INGREDIENTES
1 paquete (6 onzas / 170 gramos ) de gelatina sabor limón
1 paquete (6 onzas / 170 gramos ) de gelatina sabor fresa
1 paquete (6 onzas / 170 gramos ) de gelatina sabor coco (de las que se preparan con leche)
1 lata (12 onzas / 354 mililitros) de leche evaporada
Preparación:
Mete la lata de leche evaporada, aún sin abrir, al refrigerador.
Prepara la gelatina de limón según las instrucciones en el paquete excepto que utilizarás únicamente las 3/4 partes del agua que se indica. Por ejemplo, si te dicen que uses 4 tazas de agua, prepárala con sólo 3 tazas.
Viértela en un recipiente plano (por ejemplo, un molde para pastel o un pyrex rectangular) y mételo al refrigerador por varias horas hasta que cuaje.
Repite el paso número 1 con el paquete de gelatina de fresa.
Sólo después de que hayan cuajado bien las gelatinas de limón y de fresa, prepara la de coco: Calienta taza y media de agua hasta el punto de ebullición. Retírala del fuego y agrega el polvo de gelatina de coco. Muévela hasta que se disueva perfectamente el polvo. Deja que se enfríe hasta que esté un poco tibio.
Abre la lata de la leche evaporada fría y viértela a la mezcla de gelatina de coco. Muévela hasta que se incorpore completamente.
Con un cuchillo, corta las gelatinas de limón y de fresa en cubitos de aproximadamente dos centímetros por lado.
Refrigera los moldes durante tres horas o hasta que esté firme la gelatina.
Con una cuchara o una espátula, transfiere los cubos de gelatina al molde/los moldes. Vierte la gelatina de coco (aún líquida) encima de los cubos y mueve suavemente una cuchara dentro de cada molde para que tanto los cubos como la gelatina líquida se acomoden bien. Hay que trabajar un poco rápido porque con lo frío de los cubos de gelatina, la gelatina de coco empezará a espesarse pronto.
Si no se va a comer directamente de los moldes, se tendrá que desmoldar tu gelatina. Para hacerlo, pasa un cuchillo alrededor de todo el molde para que la gelatina quede despegada a éste. Moja una toalla de cocina con agua muy caliente y exprímela. Envuelve el molde en la toalla caliente durante 10 segundos (si el molde es de metal) o hasta 20 segundos (si el molde fuera de vidrio o plástico). Colocando un plato grande sobre la parte abierta del molde, voltéala en un movimiento rápido. Si la gelatina se depegara, ya quita el molde y ¡admira el fruto de tu trabajo! Si se quedara aún pegada la gelatina al molde, repite toda la operación con la toalla caliente, las veces que sea necesario para que salga con facilidad.
😋"Gelatina de Nutella"
Receta de Magda Santiago
Compartida por Rebeca Lugo.
Ingredientes:
1 lt leche
1 nutella de 350 gr
1/2 lata de clavel
250 ml agua
40 gr de grenetina o 4 cucharadas soperas
2 cucharadas de lechera (opcional) Si te gusta más dulce.
Preparación:
Hidratan la grenetina en el agua. Calienten 250 ml de leche y lo mezclan con la grenetina, ya q se mezclo bien le vacían la nutella a que se disuelva bien (yo le puse un poco de leche al frasco para sacar todo ). Bueno ya mezclado todo se vacía la 1/2 lata de clavel, el restante de leche y le pones dos cucharadas de lechera (opcional) la decoran con chocolate liquido hershey.
😋Bocado de Cielo"
INGREDIENTES:
1 bolsa de gelatina de limon
1 barra de queso filadelphia
1 leche condensada
1 leche evaporada
1 bolsa de mini bombom blanco de (16oz)
De esa bolsa yo le agruegue como Una taza y media
Preparacion:
Se disuelve la gelatina de limon
En dos tazas de agua caliente
Ya lista la gelatina se agruega a la licuadora junto con todos los demas ingredientes que es el queso filadelphia
La leche condensada,la leche evaporada y los bombones se licua y se pone en Un molde Si decean agruegar trositos de piña y Nuez que es (opcional)
Solo le agregan y revuelven se refrigera como por tres horas o Mas y listo les quedara Una gelatina como veran en mi foto se las recomiendo esta riquisima nada más que es muy dulce.
😋 "GELATINA DE MANGO"
INGREDIENTES
3 Mangos grandes
1 Lata de leche evaporada
1 Lata de leche condensada
1 Media crema
1 Queso crema (Philadelphia)
4 Cucharadas de grenetina
Preparación:
Los mangos los lavamos, pelamos y quitamos la semilla, reservamos 2 para la gelatina y uno para decorar, el mango que dejamos para decorar lo partimos en cuadros pequeños y los 2 mangos que dejamos para la gelatina los licuamos y colamos.
Ahora vamos a licuar la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema, la media crema, la grenetina y la mezcla ya colada de los 2 mangos que licuamos anteriormente, ya licuado todo esto lo ponemos en un molde para gelatina, refrigeramos por unas hojas para que cuaje.
😋GELATINA DE CAJETA – DULCE DE LECHE
Ingredientes:
3 sobres (30 gramos cada uno) de grenetina
½ taza de agua
1 litro de leche
660 gramos de cajeta
Instrucciones:
La grenetina la hidratas con el agua, y la puedes disolver en microondas La leche se calienta sin que hierva en una olla a fuego medio, agregas la cajeta y mueves hasta que esté bien integrada, incorpora la grenetina disuelta y revuelve bien.
Rellenas tu molde o moldes y refrigeras como entre 3 o 4 horas que quede firme.
RECETAS FACILES
