05/06/2026
☆☆☆ERMINETTE☆☆☆
Acaban de llegar unos animales de este color a mi criadero y me puse a analizar la belleza de éste patrón de color, así que me puse a investigar y estudiar un poco del tema y les compartiré la información que adquirí.
El patrón "Erminette" en las gallinas es un fenómeno genético bien curioso, que se produce por la interacción del gen del Blanco Dominante (I) con una base de color negro (E).
A diferencia de otros genes que actúan de forma simple, el patrón Erminette es curiosamente una expresión de dominancia incompleta o una inhibición parcial del pigmento negro y justo ahí está el chiste, que tan incompleto puede ser.
Intentaré explicar como funciona ésta receta:
1. La base genética: El "Blanco Dominante"
El componente clave es el gen del Blanco Dominante (I). Este gen actúa como un "interruptor" o inhibidor que impide que el pigmento negro (eumelanina) se manifieste completamente en las plumas.
Sin el gen (i+/i+): Si uno de los 2 progenitores no tiene el gen, el ave expresará su color base negro (E/E).
Doble dosis (I/I): Si ambas aves tienen el gen, los hijos tendrán dos copias del gen, el negro se inhibe casi totalmente, resultando en un ave blanca. (Por lo general éstos tienen patas blancas)
Dosis única (I/i+): Esta es la receta para el Erminette. Al tener solo una copia, la inhibición del negro es incompleta o con "parches". El resultado es un plumaje mayoritariamente blanco con salpicaduras o manchas negras irregulares distribuidas por el cuerpo. (Lo ideal es que sean plumas negras completas)
2. ¿Por qué es impredecible el patrón?
A diferencia de otros patrones donde el diseño es geométrico (como el barrado), el patrón Erminette suele considerarse poco estable debido a la presencia de genes modificadores.(achis que es eso?)
Genes modificadores: Son otros genes secundarios que determinan cuánto "se filtra" el negro y dónde se ubica. Debido a estos modificadores, es difícil obtener un patrón uniforme (por ejemplo, el ideal de 85% blanco y 15% negro) en cada generación según los clubes especializados en el color.
Variabilidad: Algunos individuos pueden tener demasiadas manchas negras, mientras que otros pueden verse casi blancos. Los criadores suelen trabajar seleccionando ejemplares que presentan la proporción de manchas deseada para intentar fijar ese rasgo. Y aquí surge una pregunta personal, ¿si tenemos un ave blanca con 3 o 4 plumas negras,se considera erminnette?
3. Resumen de cruces (herencia)
Si tomamos un gallo y una gallina que portan el gen (heterocigotos I/i+), la descendencia sigue una distribución estadística típica:(ver imagen2)
Puntos a conocer:
Platicando en un grupo con mis amigos criadores de razas expertos (HIMex) hemos tenido horas de retroalimentación y llegamos a algunos puntos importantes...
Erminette no es una raza en sí misma, sino un patrón de color: Aunque existe la "raza" Erminette, el patrón puede aparecer en otras razas si se introducen los genes correspondientes.
Confusión con el término "Ermine": A veces se confunde con el término "Ermine" (usado en razas como la Ameraucana). Aunque el principio genético es similar (blanco con manchas negras), los criadores a veces distinguen entre el patrón "splash" e irregular del Erminette clásico y un patrón de manchas más definido y regular que llaman "Ermine".
Dato extra, en las silkies es la fórmula del "paint"
Espero les sirva la información para sus proyectos y crías.
Si tienen mas información será bien recibida en los mensajes.
Atte Mvz Osvaldo Mendez Silva
Criadero Avícola Huehueyapan
