Las Delicias de Jovi

01/10/2025

He tenido muy abandonada la cuenta pero ya estaré más activa subiendo trabajos 😍 me emociona mucho volver a las galletitas y más

02/03/2024

¿PORQUE TAN CARO , SI SOLO SON GALLETAS? 😑
Las delicias de jovi Repostería Fina
Galletas boutique
Te cuento, porque:

-Tomo tu pedido.
-Comienzo la planeación.
-Imprimo plantillas en caso de no contar con el cortador del diseño que me pides .
-Voy al supermercado y compro materias primas.
-Peso los ingredientes .
-Hago la masa .
-Extiendo la masa
-Enfrío la masa
-Corto las galletas una a una
-Vuelvo a enfriar las galletas
-Lavo trastes
-Se congela unos minutos las galletas antes de hornear
-Horneo
-Dejar reposar mínimo un día para que la mantequilla se asiente y no afecte el decorado
-Peso los ingredientes del Royal icing
-Hago Royal icing
-Pinto mi Royal icing y pongo en mangas .
-Vuelvo a lavar trastes .
-Hago transferencia de imagen .
-Delineo
-Relleno una parte del diseño, de un solo color
-Espero que se seque ese color
-Pinto otras partes del diseño con otro color
-Detallo
-Dejo secar ese otro color para que no se mezcle con los otros tonos
-Vuelvo a detallar o delinear
-Tomo las fotos de mi creación.
-Embolso , empaco .
-Etiqueto y te entrego

Además de ocupar los utensilios que he tenido que comprar, he pagado para aprender, ocupo mis recursos como gas, luz, agua, jabón, mi tiempo, mi talento, entre otros.

Y quizás algo se me ha de haber pasado , pero créeme lo que hago me encanta y lo hago con amor pero también es mi trabajo y no estoy dispuesta a cobrar por él un precio que no es el justo.

Te valoro como cliente y siempre estaré agradecida de que elijas mi emprendimiento y entiendas que el precio de mi producto es el
justo, porque detrás de una galleta decorada hay muchísimo más que simplemente harina y azúcar glass, hay días enteros de trabajo 🍪🤎

31/01/2024

Camionetas de la CFE vintage 😍

30/01/2024

30/01/2024

Hola a todos mis clientes😃 perdón por no estar tan activa en esta cuenta pero casi no me da tiempo de subir los trabajos les estaré compartiendo un poco de lo que trabaje en diciembre ya casi se viene san Valentín y estoy con muchas ideas 💕 también les compartiré la dinámica de compra 😘

08/12/2022

Siempre ❤️

04/12/2022

Último día del ateneo 😍🧁

02/12/2022

Hola! Ya estamos en el ateneo me encuentro ubicada en contra esquina de velatorio Hernández