03/07/2026
.abesosysuspiros | Es una marca familiar y en colaboración con amigos comprometidos con sus recursos naturales, amor por la naturaleza y todo aquello que entrelaza la producción del mezcal el cual se produce tradicionalmente en la comunidad de San Juan Bautista Jayacatlán y tiene como objetivo conservar la producción tradicional y culturalmente de la comunidad llevando así un proceso tanto de fermentación como de destilación en ollas de barro, utilizando agaves microemdemicos de la región y madurando los pequeños lotes en Damajuanas de vidrio.
Aunque el impulsor de este proyecto es el Sr. Eric Marín, el producto finalizado lleva el esfuerzo, dedicación y trabajo de cada una de las familias campesinas involucradas que con su conocimiento que han heredado de generación en generación garantizan un mezcal cien por ciento tradicional y de excelente calidad.
En esta ocasión se presentara el resultado de este esfuerzo y trabajo con 3 variedades que los distinguen como marca.
-Pasmo 50°, con 4 años de maduración en Daguana de vidrio.
-Castilla-Pita (ensamble tradicional) 50°, una reserva especial de la familia con 4 años de maduración en Damajuana de vidrio.
-Espadilla 50° con 1 año de maduración en maguana de vidrio.
-Pita de 50° joven.
Palenqueros y productores de agave: Rey Sandoval, Jonathan Marin, Jaime Cisneros, Rigo Gustavo y Eric Marín.
¡Prepárate para esta experiencia sensorial!🔥🇲🇽
TERCER TIEMPO CON RAÍCES ANCESTRALES
🗓️ 4-5 de Julio.
📍 Casa Versalles | Calle Versalles 113, Col. Juárez, Cuauhtémoc, CDMX.
🕚 11:00 hrs - 23:00 hrs
Informes: [email protected]
Venta de boletos en PASSLINE
