Merca Frozen

10/06/2026

Las tostadas nunca fallan si vas a tener visitas SURIMI $65 Paquete 500g

10/06/2026

Pechuga orgánica $125 kilo o Pechuga amarilla con hueso $90kilo

ASÍ SE HACE ENCHILADAS SUIZAS VERDES CON SALSA CREMOSA 😋
Ingredientes
Para la salsa verde cremosa:
600 g de tomatillo verde sin cáscara, lavado
2 chiles poblanos o 3 jalapeños
1 chile serrano opcional, para más picor
1/4 de cebolla blanca
2 dientes de ajo
1/2 taza de cilantro fresco
1/2 taza de crema mexicana o crema ácida
90 g de queso crema
1/2 taza de leche evaporada o leche entera
1 cubo de consomé de pollo o 1 cucharadita de consomé en polvo
1 cucharada de mantequilla
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Para las enchiladas:
12 tortillas de maíz
2 tazas de pollo cocido y deshebrado
1 1/2 tazas de queso manchego, Oaxaca o mozzarella rallado
Aceite vegetal suficiente para suavizar las tortillas
Crema al gusto para servir
Aros de cebolla blanca al gusto
Cilantro fresco al gusto
Preparación
1. Cuece los tomatillos y los ajos en agua hirviendo durante 8 a 10 minutos, hasta que los tomatillos cambien a un verde más opaco, evitando sobrecocerlos para que la salsa no se vuelva amarga.
2. Asa los chiles y la cebolla en un comal o sartén caliente hasta que tengan manchas doradas o ligeramente quemadas, porque ese tostado le da mejor sabor a la salsa.
3. Coloca en la licuadora los tomatillos cocidos, los ajos, los chiles asados, la cebolla, el cilantro, la crema, el queso crema, la leche evaporada, el consomé de pollo, sal y pimienta.
4. Licúa hasta obtener una salsa verde cremosa, lisa y espesa; si queda demasiado densa, agrega un poco del agua de cocción de los tomatillos.
5. Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio y vierte la salsa licuada lentamente para que tome mejor textura.
6. Cocina la salsa durante 8 a 10 minutos, moviendo con frecuencia, hasta que espese ligeramente y tenga una consistencia aterciopelada.
7. Calienta un poco de aceite en un sartén y pasa cada tortilla unos segundos por ambos lados, solo para suavizarla sin dorarla demasiado.
8. Rellena cada tortilla con pollo deshebrado, enrolla las enchiladas y colócalas en un refractario o plato resistente al calor.
9. Baña las enchiladas con abundante salsa verde cremosa, cubre con queso rallado y gratina en horno a 200 °C durante 8 a 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y ligeramente dorado.
10. Sirve calientes con crema, aros de cebolla y cilantro fresco encima, agregando más salsa al momento de servir para que queden jugosas.

10/06/2026

Tilapia $65kilo o Basa $73kilo, Ven por los tuyos

10/06/2026

Ven por tu bistec de res , a los niños les encanta esta comida ☺

Milanesa de res con guarnición de puré de papa y ensalada fresca
Ingredientes (4 porciones)
Para la milanesa
4 bisteces de res delgados (aprox. 150 g cada uno)
Sal y pimienta al gusto
2 huevos
1 taza de pan molido
½ taza de harina de trigo
1 cucharadita de ajo en polvo
Aceite para freír
Para el puré de papa
4 papas medianas
2 cucharadas de mantequilla
½ taza de leche caliente
Sal al gusto
Para la ensalada
1 lechuga romana picada
2 jitomates en cubos
½ pepino en rodajas
Jugo de 1 limón
1 cucharada de aceite de oliva
Sal al gusto
Preparación
1. Preparar las milanesas
Sazona los bisteces con sal, pimienta y ajo en polvo.
Pásalos por harina.
Luego por huevo batido.
Finalmente cúbrelos con pan molido, presionando ligeramente.
2. Freír
Calienta suficiente aceite en una sartén.
Fríe las milanesas de 3 a 4 minutos por lado hasta que estén doradas y crujientes.
Escúrrelas sobre papel absorbente.
3. Hacer el puré
Cuece las papas hasta que estén suaves.
Pela y machaca.
Agrega mantequilla, leche caliente y sal.
Mezcla hasta obtener una textura cremosa.
4. Preparar la ensalada
Mezcla lechuga, jitomate y pepino.
Añade limón, aceite de oliva y sal.
Revuelve justo antes de servir.
Para servir
Coloca una milanesa dorada acompañada de una porción de puré de papa cremoso y ensalada fresca. Puedes decorar con rodajas de limón para darle un toque extra de sabor. 🍋🍽️

09/06/2026

Camarón grande con cabeza $140 paquete de 500g. No te quedes con el antojo o prepárate para el mundial

TACOS GOBERNADOR! 🤤
ingredientes:

500 gr. camarón limpio y desvenado
2 chiles poblanos
2 tomates
1/4 cebolla blanca
1 cdita. ajo picado
1/2 cdita. paprika
1/2 cdita. pimienta
sal al gusto
3 cdas. media crema o crema ácida
suficiente aceite
tortillas de maíz
queso monterrey, manchego, o chihuahua

procedimiento:
comienza tatemando los chiles poblanos, una vez listos, límpialos y córtalos en rajas.
corta en cubitos la cebolla y el tomate.
corta en 3 partes los camarones.
en un sartén a fuego medio agrega 3 cdas. de aceite, la cebolla y el ajo. sofríe un par de minutos y después incorpora el tomate. cocina 3 minutos más.
agrega las rajas, el camarón y sazona con la paprika, pimienta y la sal. mezcla muy bien y cocina hasta que veas que el camarón cambió de color completamente. añade la media crema, mezcla y apaga el fuego.
en un comal o sartén a fuego medio unta las tortillas con aceite y encima agrega generoso queso, añade el guiso de camarones, cierra y dora por ambos lados.
una vez listas sirve y acompaña de salsa, aguacate, arroz o una ensalada.
¡a disfrutar!

—

09/06/2026

Con medallón de atún, tilapia, filete basa o salmon quedan deliciosas !! Tu eliges

09/06/2026

Y calientitas para este frio, Te recomendamos nuestra pechuga orgánica, No te quedes con el antojo

08/06/2026

Ven por tu tilapia o filete basa para que disfrutes de esta receta súper fit

08/06/2026

Ya probaste nuestras fajitas de pollo orgánico? No te las pierdas 👌🐣