27/08/2023
Apenas llega y se va... con regalo.
Lounge King Beer
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Una Cerveza Afrodisiaca.
En mi vida he tenido muchas fantasías pero por fortuna he conseguido hacer muchas realidad... Una de ellas la tuve por mucho tiempo sin poder realizarla y es hasta ahora es que lo logré. Desde hace mucho tiempo comencé la búsqueda de una cerveza de sabor equilibrado, medio, “perfecto” ni muy dulce, ni muy amarga, ni pesada, ni ligera...tenía que ser un punto medio exquisito que fuera como un beso, que activara la salivación, que envolviera las papilas gustativas y dejara un buen sabor de boca.
Viajé por varios países, degusté cervezas de todo el mundo, desde las más populares hasta las más sibaritas las cuales costaban una fortuna, de edición limitada.
Investigué la mezcla de maltas, levaduras, líupulo, y aprendí la importancia de la propia agua como parte de la fórmula.
Pero no fue sino hasta 2019 que dí con el sabor exacto, los ingredientes precisos y la fórmula perfecta, fue entonces que mezclamos las Maltas Munich, con el Caramelo y agregamos un ingrediente fiundamental que le dió un exquisito toque a la fórmula: el Chocolate, que es un estimulante natural, como se sabe en la cáscara del cacao hay teobromina, una sustancia que contiene propiedades diuréticas, estimula el sistema renal, funciona como vasodilatador y relaja los músculos, además esos granos mágicos contienen tres neurotransmisores (serotonina, dopamina y feniletilamina) que están relacionados con brindar un delicioso estado mental. Todo esto llevado a un delicado proceso de elaboración dió por resultado una exquisita cerveza VIVA, digna de degustación con tiempo, sin prisas, donde su suave efecto se va detectando con suavidad, quedando el en paladar de quien la prueba a manera de un beso profundo.
